ネコティウム ロッソ・イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ(伊フリウリ産赤750ml)

イタリアの北東に位置するワイン産地、フリウリ。このフリウリに居を構えるネコティウムは、同地に居を構える最高峰生産者ミアーニのエンツォ・ポントーニやロンコ・デル・ニエミツとも深い親交があり、彼らも認めるほどの素晴らしいワインを生み出す凄腕醸造家クリスチャン・パタが率いる蔵元で、コストパフォーマンスンに優れた素晴らしいワインを生み出しています。フリウリと言うと白ワインのイメージが強い産地ではありますが、実は赤ワインも素晴らしい味わいのものが生み出されており、このワインはそれをしっかりと証明していると言える、まさにハイレベルな仕上がりを感じさせる一本。黒のオリーブやチェリー、すりたてワサビや、紅茶の葉、タバコ、お香といった重なる複雑なアロマが香り、ブラックオリーブを思わせる落ち着いた印象のある果実味に、ハーブや西洋杉のニュアンスがアクセントとなり、繊細なタンニンと酸味によって味わいが品よくまとめ上げれています。一般的に若いうちはしっかりとした骨格や重厚感のある味わいとなることが多いボルドー系品種を用いたワインでありながらも全く重々しさは感じさせず、適度なボディと繊細な味わいが持ち味のワインで、スイスイと飲み進めてしまうほどの心地よさと味わい深さを兼ね備えています。シンプルな赤身肉のお料理や焼き鳥といったお肉料理はもちろんのこと、カツオやウナギなどの魚介料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。