生産者の紹介
自然と共に歩むソアーヴェの名門ジーニ
ジーニは、ソアーヴェ・クラッシコの中心地に畑を構え、16代にわたる歴史を持つ名門である。サンドロとクラウディア兄弟が率いる現代のジーニは、伝統を守りつつ、自然と共生する姿勢を貫き、オーガニック農法やSO2無添加の試みを早くから実践してきた。特に古木が残るフロスカの区画では、火山性土壌に由来する力強いミネラル感と果実の凝縮感が融合し、サルヴァレンツァのような長期熟成型の逸品を生み出す。厳格な収穫、野生酵母による自然発酵、最低限の介入という哲学のもと、フィネスに満ちたソアーヴェを造り続け、その品質はイタリア国内外の評論家から高く評価されている。ジーニのワインは、ソアーヴェの個性を世界に示す存在である。
みんなのワインレビュー
ジーニ ソアーヴェ・クラッシコ(伊ヴェネト州産白750ml)
- ★
- 4.60
- 5件のレビューがあります
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感謝
おそらく10年以上振りのソアヴェでしたが、特別セットに入っていたので飲んでみました。
しっかり口当たりの良い飲みやすいワインでした。
凝縮感
試飲会で頂いて、おぉ！！と感じました。
同じソアヴェでも、一部のシャバい他銘柄とは雲泥の差です。
流石、有名生産者のクラシコ。
触れ込みどおりの凝縮感、そして訴求力を感じました。
飲みやすい
フルーティーで口当たりも良く、知らず知らずのうちに、グラスが進むワインです。
重厚感と親しみやすさ
ヴィンテージ：2022
青りんごや和梨の香りをベースにバターと白桃のような重めのニュアンスもあります。
口に含むと結構ミネラル感が強め。酸味はほどほど。
広がりのある骨太なワインですが、後味はスッキリしているので飲み疲れしにくいワインです。
ガルガーネガ！
以前初めて飲んだガルガーネガの味わいが好みだったので同品種ということでチョイス
想像していたよりもリッチでフルーティでした
どっちがガルガーネガのスタンダードなんだろうな？
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