エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ 2016年

ブルゴーニュの歴史にその名を刻む「神様」アンリ・ジャイエ。その正統なる後継者として、今や世界中の愛好家が羨望の眼差しを向けるのがエマニュエル・ルジェです。彼が手掛けるワインは、単なる継承を超え、現代ブルゴーニュのひとつの到達点と言えるでしょう。徹底した選果と完全除梗、そして低温浸漬。彼が守り続けるこれらの手法は、テロワールを最も清らかで、かつ官能的なアロマへと昇華させます。

2016年は、クラシックな気品と現代的なエネルギーが見事に同調した、非の打ち所がない素晴らしいヴィンテージです。春の霜害により収量は限定的となりましたが、それがかえって一粒一粒に驚異的な凝縮感をもたらしました。ルジェの真骨頂である緻密な抽出と、この年の持つ瑞々しい酸が重なり合い、村名格という枠を軽々と超える深みが生まれています。

グラスからは摘みたてのラズベリーや野イチゴの鮮烈な香りに、芍薬の花びらや繊細なスパイスが重なり合って立ち上がることでしょう。2016年特有の芯の通った酸と、シルクのように滑らかなテクスチャーが口の中で調和し、今まさに素晴らしい飲み頃の入り口に立っているはずです。

温度は16?17℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。鴨のローストにベリーを添えた一皿や、モリーユ茸のクリーム煮を合わせれば、ワインの持つ果実味と大地のニュアンスがより一層引き立つでしょう。
2016年の真価は「完璧な調和」にあります。ルジェの美学がこのヴィンテージのエネルギーと出会い、今この瞬間にしか味わえない官能的な世界を創り出している。この緻密さと滑らかさの調和こそ、今、この一本を選ぶ最大の価値と言えるはずです。