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オーパス・ワン 2005年
お届けするヴィンテージは2005年です。

オーパス・ワン 2005年

ナパ・ヴァレーのオークヴィルに降り立つと、整然と広がるブドウ畑の先に、ボルドーの精神を宿した近代的なワイナリーが静かに佇んでいます。1979年、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏、二人の巨匠の邂逅から始まったオーパス・ワン。彼らが描いたのは、カリフォルニアの陽光を浴びながらも、ヨーロッパの伝統が持つ繊細な骨格を失わない、究極の「調和」でした。

2005年というヴィンテージは、まさにその哲学が色濃く反映された年です。天候に恵まれつつも、収穫期の穏やかな気温がブドウに理想的な酸を授けました。近年のカリフォルニアに見られるような、力強さのみを強調するスタイルとは一線を画す、思慮深いバランスが備わったのです。

グラスに注げば、カシスやブラックベリーの凝縮した香りに、時を経て現れた腐葉土や鉛筆の芯、そして微かなスパイスが幾層にも重なり合って立ち上がるはずです。口当たりはベルベットのように滑らかで、継ぎ目のない緻密なタンニンが、長い余韻へと優雅に導いてくれることでしょう。

温度は17~18℃。グラスは大型のボルドー型で、ゆっくりと開かせてください。合わせるならば、きめ細かな繊維を持つ牛ヒレ肉のローストや、トリュフを添えた一皿が良いでしょう。

巷では派手な高評価のヴィンテージが注目されがちですが、この2005年が持つ、静謐で気品ある佇まいこそが、オーパス・ワンの真髄を語っているように思えてなりません。20年の歳月を経て、今まさに円熟の極みに達したこの一本を、ぜひ大切な時間の中に置いてみてください。

109,670円 (税込) 送料について
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997 ポイント

このワインについて

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商品名(原語)
Opus One Opus One 2005
評価
ワイン・アドヴォケイト:95+
ワイン・スペクテイター:90
インターナショナル・ワイン・セラー:92
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 88%、メルロー 5%、プティ・ヴェルド 3%、カベルネ・フラン 3%、マルベック 1%
ヴィンテージ
2005
アルコール度数
14%
109,670円 (税込) 送料について
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997 ポイント

生産者の紹介

もはや世界のワイン愛好家で知らぬものは無いUSAのトップワインのひとつが『オーパス・ワン』。その始まりは1978年、フランス・ボルドーのグラン・クリュ第一級、いわゆる「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャーで、ファーストヴィンテージは1979年。双方のワイン哲学と長年にわたるワイン造りの伝統と知識が結集し、カリフォルニアワインでもない、そしてボルドーワインでもない圧倒的なクオリティの作品として『オーパス・ワン』は誕生しました。
2人の作品『オーパス・ワン』の名は「作品第一番」を意味し、「一本のワインはシンフォニーのようなもの、一杯のグラスワインがひとつのメロディである」というフィロソフィーのもとにロスチャイルド男爵が命名しました。そのラベルには2人の横顔を合わせた印象的なシンボルが描かれています(※東を向いているのがロバート・モンダヴィ、西を向いているのがロスチャイルド伯爵。大西洋をはさんで、お互いの土地を見つめあう構図です。)。セカンドワインとしてノンヴィンテージの『オーバーチュア』があり、こちらはフランス語で「序曲」を意味しています。2人はワインに対して音楽的な調和・展開・テーマ性を求めたのだと思います。
誕生から40年以上を経てもなお進化を続ける『オーパス・ワン』。近年はアッサンブラージュの構成を少しずつ変化させるなど、革新と挑戦が続いています。

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オーパス・ワン 2005年

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