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ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ショーム(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。

ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ショーム(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

47,300円 (税込) 送料について
送料無料
430 ポイント

現代ブルゴーニュを追う方であれば、ジョルジュ・ノエラの名はまず知らずに通れません。ヴォーヌ・ロマネ中心部に拠点を置く名門ノエラ家のドメーヌは、2010年に若きマキシム・シュルラン・ノエラが継承。かつてルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンへ多くを販売していたワインを元詰めへと切り替え、ワイン・アドヴォケイトも「誰もが話題にするドメーヌ」と評するまでに評価を高めました。まさに、そのストーリーそのものが手に取る理由になる生産者です。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ショームは、ラ・ターシュやマルコンソールにも近い位置にある、艶やかな果実味としなやかな骨格を備えた一級畑。2023年は歴史的な豊作に恵まれ、果実味が豊かに表れやすい年でしたが、このワインではその恵みを力強さで押し出すのではなく、透明感、スパイス、きめ細かなタンニンへと整えています。レッドチェリーや野ばらを思わせる香りに、下草、砕いた石、ほのかなエスプレッソのニュアンス。新樽50%のオーク樽で18ヶ月熟成することで、果実に奥行きと陰影を与えながら、余韻はあくまで上品に伸びていきます。アラン・メドー89-92点、ヴィノス90-92点という評価も、このプルミエ・クリュの完成度を物語ります。

温度は14〜16℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。若いうちは30分ほど空気に触れさせると、ショームらしい甘やかな香りとスパイスがより美しく開きます。鴨胸肉のロースト、仔羊のロースト、牛フィレとキノコのソース、トリュフを添えた鶏料理など、香りと旨味に奥行きのある料理に合わせたい一本。豊作年の豊かな果実を、ヴォーヌ・ロマネ一級畑らしい気品へと昇華したワインです。

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このワインについて

商品名(原語)
Georges Noellat Vosne Romanee 1er Cru Chaumes
評価
アラン・メドー:89-92
ヴィノス:90-92
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ
2023
熟成
ステンレスタンク発酵、オーク樽(新樽50%)18ヶ月熟成後、ステンレスタンク1ヶ月
アルコール度数
13%
47,300円 (税込) 送料について
送料無料
430 ポイント

生産者の紹介

現代ブルゴーニュの、象徴たる生産者。

ジョルジュ・ノエラは、現代ブルゴーニュを語るうえで外せない、新世代ヴォーヌ・ロマネの重要生産者です。かつては優れた畑を持ちながら、大手ネゴシアンへの販売が多く、ドメーヌ名が前面に出る機会は限られていました。しかし2010年、若きマキシム・シュルラン・ノエラが継承してから評価は一変。元詰めの存在感を高め、繊細でしなやか、透明感あるピノ・ノワールで注目を集めています。ジョルジュ・ノエラは、単なる名門の後継ではありません。現代ブルゴーニュを追いかける人なら必ず押さえておきたい、新世代ヴォーヌ・ロマネの重要生産者です。その歩みを知れば、勢いあるドメーヌの現在地を味わう一本として、自然と手を伸ばしたくなります。

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