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シャンベイロン コンドリュー・ヴェルノン(仏ローヌ産白750ml)
お届けするヴィンテージは2024年です。
いま飲んで欲しい!注目のワイン!

シャンベイロン コンドリュー・ヴェルノン(仏ローヌ産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01評価と市場価格に、嬉しいズレ!今飲むべき北ローヌの新星!
  • POINT02洋梨や白桃のリッチな香り、帆立ソテーや鶏クリームと抜群相性!
  • POINT03リッチなコンドリュー、特別な食卓で楽しめる上級白ワインです!

北ローヌ、アンピュイの高地に根を下ろすシャンベイロンは、1895年からこの地に続く家族経営のドメーヌです。2010年にマシューへ継承されて以降、果実の純度、フィネス、エレガンスを重視する造りへと進化。近年は各評価誌で高得点を獲得し、2018年にはDecanter誌でシャーヴ、シャプティエ、ギガルらと並び、北ローヌの優れた生産者として選出されています。こうした評価が市場価格に反映されるには時間がかかるもので、シャンベイロンもまさにその一人。実力と市場価格のあいだに“嬉しいズレ”が残っている今こそ、手に取る価値のある生産者です。

このコンドリュー・ヴェルノンは、コンドリューの中でも名高いヴェルノンの畑から生まれるヴィオニエ100%。標高150m、南向きの斜面、樹齢約35年のブドウに、花崗岩質土壌由来のミネラルが重なります。300L樽70%とアンフォラ30%で発酵し、10ヶ月熟成。洋梨、白桃、アプリコット、黄リンゴに、白い花とほのかな樽のニュアンス。リッチでクリーミーな口当たりながら、2024年らしい酸が輪郭を整え、余韻には果実の厚みと清らかなミネラルが続きます。Vinous92点という評価も、この完成度をよく物語っています。

温度は10〜12℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。ラングスティーヌのバター焼き、帆立のソテー、鶏肉のクリーム煮、モリーユ茸を使った料理と合わせると、香りと質感が見事に開きます。コンドリューらしい豊かさに、現代的な精密さを備えた上級白です。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
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生産者の紹介

北ローヌのテロワールを映す精鋭、ドメーヌ・シャンベイロン

ドメーヌ・シャンベイロンは、1985年にベルナール・シャンベイロンが創業した北ローヌの家族経営ワイナリーであり、現在は息子マシューが2代目当主を務める。5haの畑はコート・ロティとコンドリューを中心に広がり、石灰を含む冷涼な土壌が生む緊張感とミネラルを伴うワインが高く評価されている。リュット・レゾネでの栽培、手作業での収穫、穏やかな抽出と果実味を尊重した醸造が特徴で、シラーはコンクリートタンク、ヴィオニエはステンレスタンクで発酵。IGPコリーヌ・ロダニエンヌからも優れたワインを生み出し、2018年にはデカンター誌で「北ローヌの最上生産者」に選出。マシューは他の蔵での修行経験はないものの、確かな技術で北ローヌの実力派として世界的な注目を集めている。

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シャンベイロン コンドリュー・ヴェルノン(仏ローヌ産白750ml)

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