バッリョ・ディ・ピアネット グリッロ(伊シチリア産白750ml）

近年、エトナを筆頭としてワインの世界において注目を浴び続けるシチリア。バッリョ・ディ・ピアネットは、その可能性をいち早く見抜き、1997年という黎明期からテロワールと多様な品種個性を表現することに着手した蔵元で、サッシカイアをはじめとしてイタリアワインの様々なワイナリーを手掛けてきた敏腕醸造家グラツィアーナ・グラッシーニ氏が新たにコンサルタントとして加入したほか、エクスポートマネージャーにアマローネの名門ベルターニにおいて国際的な認知を高めるのに一役買った人材を登用するなど、ワイナリーとしてもう一段飛躍するための準備を整えながら、非常にリーズナブルでコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。こちらは、シチリアの中でも特に重要視される品種のひとつとして知られるグリッロで仕込んだ白ワイン。青リンゴやレモン、グレープフルーツのニュアンスを感じる涼し気でありながら、どこか華やかさも感じる心地よいアロマと、凝縮感のあるグレープフルーツやレモンの香味を、かすかな塩味と爽やかに伸びる酸味が下から支え、心地よい味わいを引き立たせます。