シャサーニュ・モンラッシェ村のプルミエ・クリュ、モルジョの下部にある優良畑。

ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

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※お届けするヴィンテージは2020年です。
  • ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ

シャサーニュ・モンラッシェ村のプルミエ・クリュ、モルジョの下部にある優良畑。

ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ

希望小売価格 5,060円
税込 4,600円 送料について

セール情報

9%OFF

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商品名(原語):
Domaine Lucien Muzard Santenay Champs Claude Vieilles Vignes
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
バリック14か月(新樽比率30%)

ソムリエのワイン解説

『ルシアン・ミュザール』の分厚く力強く攻めてくる果実味のスタイルは安定感抜群。完熟ラズベリーの砂糖漬けを想わせる甘く柔らかな果実味に軽いクリーム感を纏いつつ、バラやスミレの華やかさで全体をエレガントにまとめてきました。樽感が強過ぎないのが良いところ。口当たりは甘く柔らか、赤いフルーツをたっぷり頬張ったときのような味わいが豊かに広がり、後半に瑞々しい酸が控えめに出てきて甘酸っぱくフィニッシュ。時間経過毎に野性的なフレイヴァーが加わり、全体のパワー感を更に強化してくれています。
コート・ドールの偉大な有名村たちが「深遠さ・奥行き」を人格として携えているのだとしたら、サントネは明朗快活な開放的人格のワイン。難しく考えず、リラックスしてそのおいしさに身を任せられる1本だと思います。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
ブルゴーニュは抜栓直後に酸が前に出るものが多いですが、このワインは開けたてから十分に甘く豊かな果実味が広がります。開けてすぐにでもおいしく楽しめるタイプのワインですが時間が経つと香り・味わいの要素は間違いなく増加しますので、出来れば1時間前くらいには開けておきたいところですね。1-2人の少人数で飲むなら開けたてからゆっくりでも大丈夫、数人一緒で1人1-2杯程度の時は是非1時間以上前の抜栓を!

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
少し温度高めにしたほうが果実の厚みが存分に楽しめるのではと思います。セラー保管でしたら問い出してからしばらく温度を上げてみて適正なところを探して。もし室内での常温保管だったら、まずはそのまま飲んでみてください。ちょっと重すぎるな…と感じた方はアイスバケツでちょっとだけ冷やしてみるくらいで良いのでは。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
赤いフルーツの分厚い果実味と心地よい酸味をバランスよく楽しめるのはやはりブルゴーニュタイプの丸形グラス。サントネ村はその果実味のヴォリューム感に反して重さを感じさせず軽やかなのが良いところ。そのキャラクターが一番的確に表現させるのはこのグラスです。

(ワインレヴュー担当:フィラディスワインクラブ店長 五十嵐 祐介)

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ
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  • ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ

Domaine Lucien Muzard

生産者の概要

著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンもスターの一人として認める造り手。コストパフォーマンスの高いブルゴーニュを求めるならば、ピノ・ノワールの隠れた銘醸地・サントネの優良生産者が狙い目です。

3つのポイント

  1. 1997年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエクリュは審査員の最高評価を得た。
  2. ルシアン・ミュザールのワインは、この村のクリマの充実度、各畑の個性の明確な表現、安定感ある優れたクオリティが専門各誌から高い評価を得ている。サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート 2009』では、最もお買い得な生産者の一人に選ばれた。
  3. ラムロワーズやロワゾーなど地元ブルゴーニュの名店をはじめ、ギ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリストされている。

生産者のこだわり

ブルゴーニュでは、有名生産者や著名アペラシオンの著しい価格高騰と、地域全体の品質の向上により、それまでマイナー・アペラシオンとされてきた エリアに注目が集まっている。
例えば、サントネ。シャサーニュ・モンラッシェの丘陵と地続きという好立地にも関わらず、知名度の高い他のコート・ドールの村々の陰に隠れ、話題に上ることは少なかった。しかし、歴史的には高く評価されてきた産地であり、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていた。行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端となるこの村では現在、生産量の85%を赤が占める。ヒュー・ジョンソンはサントネを「しっかりとした赤」と評し、同じ3ツ星格付けのジュヴレ・シャンベルタンやポマールよりも特にお買い得としている。また、マット・クレイマーも著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べている。

ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がルシアン・ミュザールだ。1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた老舗であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインを手掛けている。父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ。彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年。この年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエクリュは審査員の最高評価を得たのである。

以降、ミュザール兄弟は理想のワインを求め、二人三脚で栽培・醸造の両 面で試行錯誤を繰り返してきた。彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」。高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及している。栽培はリュット・レゾネというが、実際はほぼビオロジック。ビオディナミの手法も取り入れており、ブドウの自己免疫力を上げるために植物から作った調剤も用いている。除草剤は使わず、定期的に土を掘り起こすなど、土の状態と周囲の環境に配慮し、また健全なブドウを得るために、区画ごとにどのような処置が必要かを常に計算して畑仕事に取り組んでいる。

細やかな配慮は醸造面でも随所にみられる。選果は畑とセラーで合計2回行っており、特にセラーでは選果台を用いて6人のスタッフが専任でブドウの状態をチェックする。ピノ・ノワールは破砕せず、6割のみを除硬し、残りの4割は房ごと用いる。数日間低温浸漬したのち、自然酵母で発酵。醸造過程では 人の手の介入を最小限に止めており、ピジャージュもあくまで軽く行い、各畑に適切な抽出を見極めている。

16haの所有畑の内、10haをプルミエクリュが、5haをヴィラージュが占める。その大半はサントネにあり、この村のクリマの充実度、各畑の個性の明確な表現、安定感ある優れたクオリティが専門各誌から高い評価を得ている。サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート 2009』では、最もお買い得な生産者の一人に選ばれた。畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通り、若い段階から調和的でおいしく楽しめる。今、ガストロノミーで求められているワインそのものだ。事実、彼らのワインはラムロワーズやロワゾーなど地元ブルゴーニュの名店をはじめ、ギ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリストされている。

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ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ

ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ

総合点:3.00(1件の評価)

Aquiro さん

投稿日時:2020/07/11 21:13:43

能書きを発揮するには、2022年まで待て

飲み方のガイドラインが見当たらなかったので、2.5時間前に抜栓して、冷蔵庫へ。取り出したとき、室温は25度。いささか冷やし過ぎかとも思いましたけど、グラスの中で振りながら調整するべいと。香りが弱い。果実味酸味とも弱いままで開けてしまいました。グラスはソムリエにて。
一緒に飲んだ息子の感想は、おいしいけど、酸が立つ、とのこと。2017年物を2020年の夏にあけるべきではない、と実感しました。おそらく、2022年の秋にあければうまいワインだと思います。

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