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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

美しいミネラル感に溢れた驚くべきスタンダードゴデーリョ

ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)

税込 4,180円 送料について

セール情報

38 ポイント獲得

商品名(原語):
Raul Perez Ultreia Godello
評価:
ワイン・アドヴォケイト:93
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ゴデーリョ 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
大樽&フードル&バリックで発酵、12ヶ月熟成
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説

ビエルソという産地はゴデーリョという白品種も有名です。スタンダード・キュヴェですが、ワイン・アドヴォケイト誌で93点の高評価(2020年ヴィンテージ)。バルトゥイエとカカベロスの複数区画のブレンド。樹齢25~30年の畑。洋梨や白桃の瑞々しいアロマに、スイカズラとレモンピールを思わせる心地よい苦味のアクセント。ふくよかでボリュームがありますが、フレッシュな酸とミネラルがワインにシャープさを与えています。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)
  • ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)
  • ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)

Raul Perez

3つのポイント

  1. デカンター誌は「世界最高のワインメーカーの1人であり、最高の才能を持つ革新者」と絶賛したリ、ワイン・アドヴォケイト誌は毎年惜しみない賛辞を贈ったりするなど、多くのワイン愛好家を唸らせる伝説の生産者。
  2. スペイン北西部の注目産地ビエルソにおいてメンシア種の品質を一気に押し上げた立役者の一人。
  3. ブドウ栽培及び醸造は「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念の下に行われる。伝統を重んじつつも自身の直感に従いルールに縛られない柔軟なワイン造りを続け、今や世界で最もエキサイティングなワインメーカーの1人と評されている。

生産者のこだわり

ドメーヌを設立してから間もない2008年、WA誌は「私が試飲したこれらのワインは言葉では言い表せないほど素晴らしく、職人的だ。信じられないなら実際に体験すべきだ」と絶賛。以降も「ラウル・ペレスはスペインで最も明確なビジョンを持つヴィニュロンだ。今回試飲したヴィンテージはその伝説を更に強固なものにしている」等、毎年惜しみない賛辞を贈っている。デカンター誌は「世界最高のワインメーカーの1人であり、最高の才能を持つ革新者」という言葉とともに彼を紹介しており、Pedro Ballesteros Torres MWは2019年に「ペレスはまだ若く、キャリアとして恐らくまだ絶頂期に達していないが、既に多くの人々の心や記憶に刻まれる比類なきアイデンティティを持つワインを生み出している」と記した。 メンシアという当時マイナーだった土着品種で世界に衝撃を与え、一大ムーヴメントを起こした稀代の天才醸造家ラウル・ぺレスは、その確固たる地位に甘んじることなく更なる進化を遂げており、これからも追いかける価値がある生産者であり続ける。

ローマ時代から長いワイン造りの歴史を誇り、中世にはサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路が通る地域としてワイン文化が発展したD.O.ビエルソ。カステーリャ・イ・レオンの北西端、ガルシアとの州境の山間部の盆地に位置し、周囲を高い山に囲まれているためスペイン内陸と比べると温暖湿潤な気候が特徴だ。スペインの他のマイナー産地と同じく、長らくワイン造りの近代化から取り残されていた過去を持つが、1989年のD.O.昇格を経て、2000年以降は新進気鋭の生産者達がメンシアから高品質な赤ワインを競うように生産するようになると、一躍世界の注目を集める産地へと成長した。メンシアの品質を一気に押し上げた先駆者としてまず挙げられるのが、”レルミタ”で有名なプリオラートのアルバロ・パラシオスとその甥のリカルド・パラシオス。濃厚なワインが流行していた1990年代後半、ビエルソのポテンシャルに注目した彼らがメンシアで造り上げたフレッシュで繊細な赤ワインは、瞬く間に世界の注目を集めた。そして、もう1人の立役者がバルトゥイエ・デ・アバホ村を拠点とするラウル・ペレスだ。アルバロ・パラシオスのワインに大きな影響を受けた彼は、伝統を重んじつつも自身の直感に従いルールに縛られない柔軟なワイン造りを続け、今や世界で最もエキサイティングなワインメーカーの1人と評されている。

1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれたラウルは、バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。衛生管理の向上に加え、単一区画という概念を導入し、少量生産に方向転換を行った。よりクリーンなブドウを収穫する為の改革も速やかに行い、メンシアの古木が持つ高いポテンシャルを余すことなく表現するための礎を築いた。そして2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。彼のポートフォリオの中心を担うのが「ウルトレイア」と「ラ・ビスカイナ・デ・ビノス」と名づけられた2つのプロジェクト。「ウルトレイア」はより造り手の個性が反映されたワインで、故郷であるバルトゥイエ・デ・アバホ村の複数の区画から収穫されたブドウで造られる。対する「ラ・ビスカイナ」はテロワールの表現に重きを置き、ワイン名は其々の単一畑名を示している。

ブドウ栽培及び醸造は「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念の下に行われる。畑は馬を使って耕し、土壌と高樹齢のブドウの樹をケアすることに細心の注意を払う。醸造では各区画の個性がワインの中で余すことなく発揮されるよう、最低限のSO2を除き一切の添加物は使用せず、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽の使用を控えている。「欠陥のあるワインは失敗作だ」と語るラウルのワインは、正確性と透明感を持つ、調和の取れたクリーンなスタイルだ。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

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■ セルフラッピング:無料

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ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)

ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)

総合点:4.00(1件の評価)

k さん

投稿日時:2023/12/30 20:28:27

濃厚ながら涼やかなイメージもある上質なワイン

香りのボリュームは控えめながら、南国の果実に柑橘の爽やかな風を感じるような上質な香り
味わいも香りと同じ方向を向いており濃厚な果実の中に鋭角な酸味とミネラルが感じられる

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注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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