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【ヴィンテージ完売致しました!再入荷の予定はございません】シャトー・ギュイヨン・ナルドゥ 2008年
- ★
- 4.10
- 10件のレビューがあります
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この価格帯で古酒が飲めてラッキーでした。
勉強になりました。
長期熟成
渋みより、まったりしたまろやか濃厚でワインだけを味わいたくなる。チーズあればベストでした。コンテ12年物位が良いかも。
パワフルワイン
完熟したブルーベリーのような、強い果実味が印象的でした。ほどよい酸味があり、味を全体的に引き締めています。
古酒(^-^)
Bordeauxの熟成ワインの特徴がよく出てます。 樽香と果実が熟成された古木や枯葉の香り、ボディはミディアムで余韻は短い。 これは10年熟成が限界のように感じる、シャトーラフィットの1986ビンテージを飲んだけどもうそれに近い限界な感じだ。 でも味わいがよく似てて古酒の好きな人には超オススメです。 ブショネではありません。 あるワインショップではこの価格帯の古酒はブショネだったこともあり心配でしたが、フィラディスさんが紹介するワインにハズレはないですね。
コスパもすごく高いと思いこの点にしました(^-^)
イマイチ物足りない
私は他の方と違って、あと一歩足りない要素がある気がしたワインでした。
もう少し、奥行きとか熟成感とかが有っても良い気がしました。
ちょっと単調なイメージです。
「これぞボルドー!」ってものを求めていたので、やや拍子抜けです。
でも、優等生ではあります。
素直に美味しい
とても透明度の高い清らかなボルドー。
旨味が奥から出てきます。キレイなだけじゃない芯もある。
ほんと、これは美味しいと思います。
コスパ最高極旨ワイン
飲み口、スムーズで、後味も雑味なく、しかし旨味が詰まっていて美味しい。セットで買ったので単品で買ったからけっこうするかなと思いきや、全然安い!
これは嬉し過ぎる一本。
お試しあれ!
シャトー・ラルティグ コート・ド・カスティヨン 1998年に比べると、飲みやすいです。
素人の私たち夫婦には、確実に時間が経つと変わったと実感できます。
香りも、果実味も、何より妻の飲むペースも違います。
この価格で、この充実感、飲まない理由は有りません。
是非お試しあれ!
旨いです
強い渋味はありません。
まろやかで優しいのに物足りなさを感じません。
これが熟成なのでしょうか。
満足度の高い1本です。
勉強になる一本だと思います
駆け出しの素人目線で。
長期熟成のワインをお手頃価格で購入して、その味気なさ、腑抜けた感じに落胆したことがあります。
あぁ、やっぱり安いのにはわけがあるんだなぁ、と。
今回は、いくつもの美味しい出会いをいただいているフィラディスさんを信頼して、お手頃な長期熟成ワインに再チャレンジ。
余韻とか、奥行き感とか、お金で買える要素のいくらかが幾分か弱い、そんな物足りなさを感じたのが正直なところ。
それでも熟成でしか得られない円熟味というのか、最低限のエッセンスはキチンと持ち合わせていて、味気ないという感想は持ち得ない、お値段相応以上の満足感が得られる一本なんだろうなぁと、率直に思えました。
熟成ってこういうこと!という勉強には、確かになる。
例えるならば、
高級料亭に弟子入りして間もない若者がとった出汁。
押さえるところは押さえられてる。でもやっぱり、巨匠には程遠い…そりゃ仕方ないけどね。
とでも言うのか。
素人かでしゃばりました。。

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