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【完売致しました：数量限定熟成ワイン】シャトー・レスタージュ・シモン オー・メドック クリュ・ブルジョワ 1999年
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- 4.20
- 5件のレビューがあります
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堪能しました。
21年という年月の経過を感じるワインでした。
色合いは少し濁ったような深い色でした。
味も枯れた感じの大人のワインという感じでした。
最初はチョット冷やし過ぎた感じがありましたが、時間の経過とともにワイン本来の特色が出てきたように感じました。
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何杯でもいける美味しさです
抜栓直後に飲んだ一杯目は強めの酸がありながらもタンニンは弱めでおとなしい印象でしたが、
2時間後から再び飲み始めた時には果実味が増して全体がまとまり飲みやすい仕上がりになっていました。
ひたすらに美味しくて、何杯でも飲めてしまいます。
このワインが2千円台で買えてしまうことに、感謝しかありません。
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1998とは違う気がします
1998を飲んで惚れ込んで，1999も購入し，正月に長い時間をかけて飲みました。
1999の方がジューシーで，ややあっさり目。枯れた感は1998の方があります。
もっともヴィンテージではなくワインボトルの違いかもしれません。
個人的には1998の方が好きですが，これは好みだと思います。
正月だと様々な料理が食卓に並びますので，いろいろとマリアージュしましたが，やはり肉系。
1998は料理なしでゆっくりいただいてもいい一本だと思いますが，1999はどちらかというと料理と一緒の方が楽しめる
ワインだと思います。
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