★対象スパークリングワイン 15%OFF★ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール・ロゼ N.V.(仏ロワール産ロゼ泡750ml)

ロワール右岸のリムレに居を構えるデュテルトルは、19世紀後半に設立された老舗の蔵元。所有する畑はブドウがよく熟す南向き斜面にあり、その秀逸なブドウを用いて生み出されるワインは数々のコンクールやワインガイドで高い評価を受けているほど。当店でも多くのお客様から定番ワインとして支持を集めています。ピノ・ノワールを主体にカベルネ・フランを加えて仕込むこのロゼ・クレマンは、淡いサーモンピンクの美しい色合いが目を引きますが、味わいもまた素晴らしいことでお馴染みの1本。ほのかなカラメルのような香ばしさ、フレッシュなブルーベリーやブラックチェリーを思わせる果実味、柔らかな旨味やかすかな塩味、上品なタンニンといった様々な層が折り重なって、多層的な味わいがふっくらと広がっていきます。シャンパーニュと同等のとまでは言わないものの、この価格帯のクレマン・ロゼとしては圧倒的と言っても過言ではない程の素晴らしい味わいで、どこかシャンパーニュをイメージさせてくれる嬉しい1本であると言えるでしょう。適度な厚みもあるこのクレマンは、火を通した魚介との相性も抜群。春らしく、桜鯛のソテーなどと合わせてお召し上がりください。