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ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン) ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

テイスターがこのワインを動画で解説!

CLUB30開業当初から大人気だった、旨味に溢れたパワフル・リオハが久々の再入荷!そして、この度この生産者は日本市場ではFiradis WINE CLUB完全独占販売となりました!!
ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

【和の魚料理としなやかに合う、しなやかな赤ワイン】ワイン評論家ロバート・パーカーもが絶賛するスペイン・リオハの名門「ドメコ・デ・ハラウタ」!

ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

Domeco de Jarauta Rioja Sotomajor Vendemia Seleccionada

  • スペイン
  • 赤ワイン

10%OFF!

99 ポイント獲得

希望小売価格 2,376円
価格 1,980円(2,138円税込)

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味わいチャート
タイプ
赤・伝統の渋みがっしり重口!
産地
スペイン > リオハ
ブドウ品種
テンプラニーリョ種90%、グラシアーノ種5%、マスエロ種5% / オーク樽で16カ月熟成
ヴィンテージ
2016

30秒でわかる!このワインの楽しみ方

スペインワインのまさに古典・伝統的な名産地「リオハ」、その中でも最もパワフル・リッチ・ボリューミーなワインをご紹介です。リオハ南東の注目エリア「リオハ・バハ」は、この地域で最も暑く雨が少ない地域。他エリアよりなんと1カ月以上も早くブドウが完熟する、リッチで凝縮感溢れるワインを造るために最適のエリアなのです。
出来上がったワインはフランス産・ハンガリー産の2種類のオーク樽で16カ月じっくり熟成。樽熟成による複雑な香りはラベンダーやオリエンタルスパイスの芳しい印象・・・単に甘い果実味だけのワインではなく、スペインワインの伝統スタイルもきちんと吸収した、バランス良い1本に仕上がっています。

さて、2015年6月にWINE CLUB30が開業したとき、このワインが実は「マリアージュ提案の目玉」でした。「白身魚の煮付けに、濃厚で旨み溢れるリオハの赤ワインが意外なほど合う。」醤油とみりんで甘く味付けた煮魚がヴォリューム感あるワインと濃厚に絡まり合うのは、全く新しい味わいの世界でした。この素晴らしい相性を発見したのがきっかけで、家で普段食べている料理とワインをひと工夫して合わせて、レストランで楽しむような食事とワインのマリアージュを提案していこう、というコンセプトが生まれたのです。

つまりこのワインは、CLUB30の生みの親と言っても過言ではないワインなわけですね。だからこそ我々の思い入れもひとしおで・・・2017年10月に一旦は仕入れがストップしてしまったのですが、生産者とは交流を続けてきまして、この度めでたくCLUB30完全独占販売で再スタート、となりました。
このワインは『シルバー・ラベル』や『アナヨン』のように強烈なインパクトで存在感を示すワインではありません。ですが、その滋味深い旨みと濃厚な味わいは、飲み手をじわじわと虜にしていくタイプ。パワフルすぎるワインには最近ちょっと疲れちゃったな・・・と思ったら、このワインを選んでみてください!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB30店長 五十嵐 祐介)
*「このワインと同系統のお薦めワイン」には、滋味深く旨い、濃厚な赤ワインをセレクトしてみました。スペインだけでなく、イタリア・トスカーナ州のワインも選んでいます。じわじわ来るおいしさ、ご堪能ください。
  • 強い絆を感じさせる家族経営の生産者です。
  • 赤い壁が印象的なワイナリー
  • CLUB30メンバーが投票する「肉ワインBEST3」にも選ばれたワイン!
  • Firadis認定「クオリティーワイン」商標取得済です。
ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

【和の魚料理としなやかに合う、しなやかな赤ワイン】ワイン評論家ロバート・パーカーもが絶賛するスペイン・リオハの名門「ドメコ・デ・ハラウタ」!

ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

Domeco de Jarauta Rioja Sotomajor Vendemia Seleccionada

  • スペイン
  • 赤ワイン

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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

白身の煮魚

<材料>
白身魚切り身 2切
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
水 50ml
ワイン 30ml
ショウガ 少々
貝割れ大根 少々
<作り方>
1.鍋にしょうゆ、みりん、水、ワイン、細切りにしたショウガを入れてひと煮立ちさせる。
2. 1の鍋に切り身を重ならないように入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分ほど煮る。
3.魚とショウガを皿にうつし、煮汁をまわしかける。貝割れ大根を散らす。
ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

【和の魚料理としなやかに合う、しなやかな赤ワイン】ワイン評論家ロバート・パーカーもが絶賛するスペイン・リオハの名門「ドメコ・デ・ハラウタ」!

ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

  • スペイン
  • 赤ワイン

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みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに200円分のポイントプレゼント中

リオハってこんなんだったっけ?

シンプルに大好き。
2千円台のボルドーとローヌのいいところを噛み合わせたような味わい。
リオハという土地のワインをもっと試したくなる気にさせてくれる1本でした。

濃いけど、重苦しさは全然ない

テンプラニーリョらしい無意味に気障で、複雑な香り。
しかし、飲むと、一転、オッハー的な、
少しにやけた甘さが、いかにもフラメンコの国らしい。
難しいことは良くわからないけど、とにかくまったり明るく飲みたい、
なんて時にピッタリだろう。
濃いけど、重苦しさは全然ない。オススメ。

これはいい!美味しい

晩御飯に向けて開封してチビチビ飲んでみたのですが...
飲みやすいというか...
スーッと入って 重過ぎず軽過ぎない 渋過ぎず酸っぱ過ぎない
割安でいいモノを探して紹介してくれてるなぁと思う
どうもありがとです

久しぶりのテンプラニーリョ、美味しい!

普段あまりテンプラニーリョを飲みませんが、リオハのテンプラニーリョが親しみやすく味わえるとても良い品質のワインでした。コスパも抜群なので、常備しておくのがオススメ!
酸味がほどよく、オークがタンニンのガシガシ感を和らげており、心地よい甘めの渋みが口一杯にひろがります。
いちごとレッドチェリーのフレッシュさと甘酸っぱさ、青りんごのドライフルーツ、そしてもう少し深みがあるプラムなどの黒系フルーツの香りが食欲をそそります!これは単独よりもお食事と一緒に召し上がるワインですね。きれいなルビー色と香りがマッチし目にも美味しい!
トーストとほんのりバニラ、そしてピンクや白の胡椒とクローブのちょっとしたスパイシーな香りがこのワインの滋味深さを感じさせます。一口飲んだ後に残るタバコのスモーキーな余韻がオトナな感じです。余韻はちょっと短めですが、充分です。
マリアージュとしては、チーズ好きな私は羊のハードチーズと合わせてみたところ、羊乳の脂肪分(脂)とよく合いました!ワインが甘くなりました!
他のマリアージュ案としては、ちょっと甘酸っぱいソースがかかっている焦げ目があるリブステーキやバーベキュー、チョリソーとマヨネーズが塗ってあるバゲットなどとも会わせてみたいです。

yk さん

うんうん♪美味しい‼︎

私のタイプだったのもあるかもしれないけど、一口目から『うん♪美味しい~♡』
ブリ大根の煮付けと頂きました
最初にしみしみの大根と…わ♪美味しい
その後にブリと……あれれ、生臭さが少し来てしまった…
カマを使った煮付けだったからか、調理法か、ブリよりもう少し淡白なお魚だったら良かったかもしれない。
でも、好きです
これは飲み疲れずスルスルすすみます♪
また新しい一本を見つけられて嬉しい限りです(^^)

jasmine さん

わくわくする組み合わせ

醤油や出汁で煮付けた白身魚に、リオハのテンプラニーリョが合うとは思いも寄りませんでした。私は子持ちカレイを選びましたが、食べ物からもワインからも生臭さは全く現われず。ちまたでよく見る和食とのなんちゃってマリアージュとの違いを感じました。わくわくしますね!

強くて優しい❤︎

果実味も渋みもしっかり❗️ですが、じんわーりと優しいワイン❤️
しみじみ美味しいですね♪
デーツ、無花果、干し葡萄でいきましたが、
おススメのお魚煮付けがホントあいそう 😆
旬の上等な鰈でやってみたいなぁ (垂涎)

強いインパクト

テンプラリーリョ高配合の印象を裏切らず、濃厚なブドウの果実味を感じました。全体的に味のバランスも良かったです。

タカ さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

パック買いなら、さらにお得に!

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