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レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライア 【キャップシールに軽い傷ありアウトレット品:15%OFF】(伊トスカーナ州産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2019年です。
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商品名(原語):
Tenuta dell’ Ornellaia Le Serre Nuove
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン26%、 カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド6%
ヴィンテージ:
2019
熟成:
バリック15ヶ月(新樽25%)
アルコール度数:
14.5%

レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライア 【キャップシールに軽い傷ありアウトレット品:15%OFF】(伊トスカーナ州産赤750ml)

希望小売価格 11,000円
税込 9,350円 送料について

セール情報

なし獲得

商品名(原語):
Tenuta dell’ Ornellaia Le Serre Nuove
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン26%、 カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド6%
ヴィンテージ:
2019
熟成:
バリック15ヶ月(新樽25%)
アルコール度数:
14.5%

ソムリエの解説

主に樹齢の若いブドウから作られるオルネッライアのセカンド・ワイン。完熟した赤果実やスパイスが主体のアロマに僅かにレザーのニュアンスが感じられる。口当たりはなめらかで丸みがあり、溢れんばかりの熟した果実を生き生きとした酸が彩っている。若いうちから楽しめるが熟成のポテンシャルも見事に兼ね備える。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Tenuta dell’ Ornellaia

生産者の概要

サッシカイア、ソライアと並び『3大アイア』としてイタリアワイン界のトップに君臨し、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー。

3つのポイント

  1. 1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設、サッシカイア、ソライアと並び『3大アイア』としてイタリアワイン界のトップに君臨し、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー。
  2. ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあうが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培している。海沿いという立地の恩恵を受け、ブドウは降り注ぐ日光に加え、海からの反射光をしっかりと浴びて育つ。
  3. 2001年にはワイン・スペクテイター誌のThe Top 100Winesにてシャトー・シュヴァル・ブラン、ガヤ、ペンフォールズやクリュッグなどの名だたる生産者をおさえ世界第一位の座を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出している。

生産者のこだわり

フィレンツェから車で2時間程にあるティレニア海と山に挟まれた小さな村ボルゲリは、かつてマラリアが蔓延した湿地帯で干拓が行われる1900年代初頭までは居住にすら適さない場所であった。しかし、桃とイチゴが植えられていた農園に1940年代に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられると、そのブドウから驚くほど高品質なワインが造られた。温暖な地中海性気候、ティレニア海から吹く風、丘陵からの涼しい風に恵まれたボルゲリはボルドー品種の栽培に適した、濃厚さと優美さを両立させることのできる稀にみる産地で あったのだ。こうして瞬く間に世界の注目を集めたボルゲリは、以降、ガヤなどもこぞって進出する一大産地として進化を遂げていく。

1983年にはボルゲリD.O.C.が誕生するも赤ワインは法律で認定されなかったため、生産者たちはヴィーノ・ダ・ターヴォラ(以下、VdT)でしか赤ワインを造ることが出来なかった。ところが、誰もがわかる美味しさとスタイリッシュな味わいを兼ね備えていた彼らのワインは「スーパータスカン」と呼ばれるようになり、VdTであるにも関わらず高値で取引がされるほどの人気を博す。1994年にようやく法が改正され赤ワインが認められるようになるが、その素晴らしい味わいに敬意を払うかの様に現在でもスーパータスカンという概念は生き続けている。その中でもサッシカイア、ソライアと並び『3大アイア』としてイタリアワイン界のトップに君臨し、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリーがオルネッライアだ。

オルネッライアは1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設された。実は当初ロドヴィコはトスカーナではなくカリフォルニアでのワイン造りを考えていた。しかし、スタッグス・リープなどのコンサルタントも務めたカリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフとの出会いが運命を変える。彼はロドヴィコに「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えた。これを機にロドヴィコは故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれた。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務める。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始める。

ワイン造りを始めるにあたり、チェリチェフが真っ先に教えたのは「品種と土地のマッチング」であった。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあうが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培している。海沿いという立地の恩恵を受け、ブドウは降り注ぐ日光に加え、海からの反射光をしっかりと浴びて育つ。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わる。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのである。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行う。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中する。除梗前、除梗後の2回にわたり選果を行うが、さらに精度を高めるために2016年には光学式選果台も導入している。

妥協なきこだわりのもと収獲されたブドウは各品種・区画ごとに醸造が行われる。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは「オルネッライアの求めるエレガンスとヴィンテージの個性が表現されているか」という判断基準のもとブレンドされる。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクトだ。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現している。

恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルだ。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備える。2001年にはワイン・スペクテイター誌のThe Top 100Winesにてシャトー・シュヴァル・ブラン、ガヤ、ペンフォールズやクリュッグなどの名だたる生産者をおさえ世界第一位の座を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出している。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもない。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
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  • Pay-easy
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  • LAWSON STATION
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  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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