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生産者の紹介
スーサックの丘で輝くジョリヴェ家の情熱
シャトー・オー・ペイルゲは、標高の高いスーサックの丘に広がる27haのワイナリーで、ジョリヴェ夫妻が1981年に家族の歴史を引き継ぎ、ワイン造りを行っている。ジョリヴェ家は4世代にわたりブドウ畑を管理し、ブドウの色づきからワイン醸造に至るすべての工程を自らの手で細部まで監督する。近代化と伝統を融合させ、1999年には近隣生産者と共に廃水処理施設を建設し環境保護にも尽力。現在はボルドーのテロワールを映し出す赤・白・ロゼを生み出している。
みんなのワインレビュー
シャトー・マルジョス ボルドー (仏ボルドー産赤750ml)
- ★
- 4.33
- 3件のレビューがあります
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シルクスイートと
開けたてはタンニンの粒感が残っていて酸が弱くなりかけで熟成しきれないワインなのか？と思ったら、時間が経つにつれてこなれて、美味しいメルローの風味が出てきた。フルーツケーキらしい味わいで美味しいサツマイモによく合って楽しめました。
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飲みやすい！
酸味がしっかりあってよい造り。メルロ主体の香り良さ、軽やかさでとても飲みやすい。
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飲みやすい！
飲みやすい系の王道の味と思います。好き嫌いがはっきり出ない、お土産やパーティーで無難な選択ができる１本かなと。
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