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シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

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きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

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※お届けするヴィンテージは2019年です。
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

希望小売価格 2,090円
税込 1,980円 送料について

セール情報

新入荷

18 ポイント獲得

商品名(原語):
Chateau Haut Peyruguet Bordeaux
評価:
ワイン・スペクテイター:87
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
メルロ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
ヴィンテージ:
2019
熟成:
ステンレスタンクで18ヶ月熟成
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説

例によって知名度は決して高くありませんが、フィラディスのソムリエチームがレストランのお客さま向けに厳選に厳選を重ねて仕入れてきた1本『シャトー・オー・ペイルゲ』。2019年とまだまだフレッシュなヴィンテージながら、今すぐおいしく楽しめるワインです。これぞボルドー理想のバランス!まさにお手本!とも言えるようなスタイルの1本、お料理を頑張った週末に楽しみたい、お手頃贅沢ボルドーですね。
カシスやブラックチェリーの濃厚に力強いアロマ、その奥の方には完熟イチゴの甘い香りも。モカ的なコーヒー香、ホイップクリーム、乾いた木の皮と黒胡椒のアクセント。抜栓直後から、香りイメージ通りの豊かで厚みある果実味が甘く広がり、まだまだ瑞々しい酸とまろやかにこなれたタンニンがバッチリの調和で展開。余韻も予想以上に長く、ブラックフルーツと芳しいクリームの香りがしっかりと残ります。
そしてこれは一緒に楽しめる料理の幅が実に広いワインですね!!!シンプルにグリルした肉に合わせるもよし、煮込み系もよし…ワインに甘さがあるので、甘辛系の肉料理が特に良いです。牛肉のしぐれ煮なんかすごく合いますよ。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
開けたての段階から十分に果実の甘み・旨みが開いていましたので、特に早めに抜栓はせずに最初からゆっくりと変化を楽しみつつ飲み進めていくので良いと思います。開いた状態から楽しみたいときは、飲み始める30分ほど前に開けておけば十分ですよ。2019年ヴィンテージ、今とてもおいしい状態に仕上がってきています!

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
軽く冷やして、充実したフルーツ感を楽しんで戴きたいワインですね。セラー保管だったら冷蔵庫で20-30分くらい追加で冷やし、常温保存だったら飲む前1時間ほど冷蔵庫、または7-8分ほどアイスバケツで冷やしてから。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
ボルドー型グラス(縦長、口細)、サイズは小さめ~中程度が良いと思います。凝縮した果実感、パワフル且つこなれてまろやかなタンニンがしっかりと楽しめます。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)
  • シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

Chateau Haut Peyruguet

生産者のこだわり

『シャトー・オー・ペイルゲ』は、ボルドーで複数のシャトーを経営するジョリヴェ夫妻が所有するエステート。
標高の高いビュート・ ド・ ロネイの斜面に位置する小さな村スーサックで、ジョリヴェ家は4世代にわたってブドウ畑の管理をしてきました。1981年にジョリヴェ夫妻は代々続く27haのワイナリー『シャトー・オー・ペイルゲ』を引き継ぎ、以来何年にもわたってワイナリーを近代化および拡張すると同時に、自分たちの基本原則に忠実でありつつ細心の注意を払いながらワイン作りを行っています。彼らの仕事に対するこの情熱はすべての異なる段階、ブドウの色の変化からワイン造りのプロセスまですべてを自分たちで直接コントロールすることを意味しています。
1999年には近隣のワイン生産者と共同で廃水処理施設を建設し、大切な自然環境の保護に貢献する取り組みをスタート。現在はボルドーのテロワールの真の価値を反映した赤、白、ロゼを作っています。
1950,1938

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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  • セット商品は全て送料無料です。

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シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2019年(仏ボルドー産赤750ml)

総合点:4.29(7件の評価)

わい さん

投稿日時:2024/03/28 23:16:18

美味しい

フレンチレストランで飲んで美味しかった記憶があり、こちらで購入。ワイン詳しくないですが、口当たりまろやかで適度な渋みがあり、個人的にかなり好きでした。しかもこの値段!また買おうと思います

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ナア さん

投稿日時:2024/01/28 10:34:07

バランスが良い

他の方のレビューにもありますが、バランスも良く食事にもあいますし、美味しいです。
個人的に後々、リピするか?となると印象が薄い。

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タカシちゃん さん

投稿日時:2023/12/31 20:05:27

バランスが良い

どんな料理にも合う

シーチキンおぼろのお寿司、焼き豚などと合わせました。
料理をエレガントに引き立ててくれるこんなワインが大好きです!

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Baggio さん

投稿日時:2023/12/29 20:32:06

ボルドーを感じる飲みやすい一本

少し軽い印象から始まりましたが、全体のバランスが良く、ボルドーっぽさを感じる飲みやすい一本でした。

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ta-chi さん

投稿日時:2023/12/10 20:35:44

ライト系

ミディアム・ライト系で残念。香りも少なく...。

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にほんしゅ造り さん

投稿日時:2023/12/10 15:40:04

香りが素晴らしい

・甘い花の香りと、完熟フルーツの香りが素晴らしい
・注いだグラスを傾けると、ワインの縁が透明な赤紫色で美しい
・ボルドーらしいガツンとくる酸味
・抜栓してすぐには味が尖っているが、デキャンタージュによって、
 バランスがとれて飲みやすくなる

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ねことワイン さん

投稿日時:2023/07/29 09:08:07

コスパのいいボルドー

香り良く酸とタンニンのバランスもよく、おまけにお財布に優しいお値段
お肉と合わせて頂きましたが、甘辛いソースとお肉、ワインがとってもあって幸せなひと時でした。
デイリーに常備したいボルドーです。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

コストパフォーマンス
中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
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  • Diners Club
  • 代金引換
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  • LAWSON STATION
  • FamilyMart
  • MINI STOP
  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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