フィラディスがおすすめする3001～5000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

シャトー・デギュイユ (仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー / 赤ワイン

果実の凝縮感と芯のある構造が共存する、コート・ド・カスティヨンの実力派。カシスやリコリス、スパイスに加え、フローラルなニュアンスが幾重にも重なる芳醇な香り。メルロー主体の柔らかくしなやかなタッチと、しっかりとした酸と骨格が絶妙に融合。ファインワインの風格を感じさせる一本は、サン・テミリオンの名門が手がけるだけあり、価格以上の満足感をもたらします。

ジャン・ルイ・シャーヴ エルミタージュ 2002年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ジャン・ルイ・シャーヴ エルミタージュ 2014年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ドメーヌ・レシュノー / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・プリュリエ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

【お買い得な12本パック 30%OFF♪】フォレストワインズ　ザ・ドクターズ・ソーヴィニョン・ブラン(ニュージーランド産白ワイン750ml)

ニュージーランド / マルボロ / 白|白|白|白|白|白|白|白|白|白|白|白

【お買い得な6本パック 20%OFF♪】フォレストワインズ　ザ・ドクターズ・ソーヴィニョン・ブラン(ニュージーランド産白ワイン750ml)

ニュージーランド / マルボロ / 白|白|白|白|白|白

【お買い得な12本パック 30%OFF♪】マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・カベルネ・ソーヴィニヨン

アメリカ / カリフォルニア / 赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤|赤

甘やかなブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダーク・チョコレートなどのニュアンスも。リッチで、成熟した果実味とオークを感じるこのフルボディーのワインは、大胆ではある一方で、複雑さも兼ね備えています。体操する男性は、ワインの「バランス感覚の良さ」をイメージしたものだとか…ご自身で是非、そのバランス感覚をお確かめください。

【お買い得な6本パック 20%OFF♪】マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・カベルネ・ソーヴィニヨン

アメリカ / カリフォルニア / 赤|赤|赤|赤|赤|赤

甘やかなブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダーク・チョコレートなどのニュアンスも。リッチで、成熟した果実味とオークを感じるこのフルボディーのワインは、大胆ではある一方で、複雑さも兼ね備えています。体操する男性は、ワインの「バランス感覚の良さ」をイメージしたものだとか…ご自身で是非、そのバランス感覚をお確かめください。

カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

シャブリ1級畑ヴォー・ド・ヴェイの25年樹から収穫されたシャルドネを使用。林檎や花梨といったやや硬質な果実の香りに、焼いたパイ生地やローストアーモンドの芳ばしさが重なり、繊細ながらも明快な個性を描きます。時間とともに穏やかな酸が顔を出し、攻撃的でなく柔らかなタッチが印象的。クリーミーで余韻も長く、魚介から肉料理まで幅広く寄り添う柔軟さを備えた、上質で力強い1本です。

【紙箱ギフト包装付きセット】カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【紙箱ギフト包装付きセット】「シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ」は、焼き菓子やナッツの印象も含むスタイルが特徴的。まず林檎や花梨のようなやや硬さのあるフルーツの印象に始まり、そこにこんがりと香ばしく焼けたパイ生地、ローストアーモンドの香り。パンのようなふわふわ感のある香りというよりは、パリパリッ、とクリスピーな印象です。

シャトー・ド・マルサネ ブルゴーニュ マルサネ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

マルサネを代表するシャトー・ド・マルサネが手がけるシャルドネ100%の白ワイン。クロ・ド・ジューやレ・グラン・ヴィーニュなどの複数の区画をブレンドし、果肉感のある白い果実の甘酸っぱい香りに心地よいオークが重なり、豊かな香りが広がる。味わいも白い果実のジューシーさが広がり、適度なオークのニュアンスがリッチな表情を演出。フレッシュな酸が全体を引き締め、クリーミーな余韻が続く、マルサネの魅力を堪能できる1本。

イル・ヴァレンティアーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カンポ・ディ・マルツォ(伊トスカーナ州産赤750ml)

イタリア / トスカーナ / 赤ワイン

トスカーナ・モンタルチーノ南西部の恵まれた自然環境を活かし、果実の豊かさと涼やかな緊張感を見事に調和させた1本。赤系果実の華やかなアロマに、ほのかなバニラやスパイスが寄り添い、しなやかで流れるような味わいが全体を包み込みます。造り手イル・ヴァレンティアーノは「旨み」の引き出しに長けており、飲み進めるほどにしみじみとした余韻が深まり、思わず心を奪われるような完成度を感じさせます。サンジョヴェーゼ・グロッソの魅力を素直に引き出した、優美な1本です。

エミール・ベイエ ピノ・グリ オライン(仏アルザス産白750ml)

フランス / アルザス / 白ワイン

エギスハイム村の丘陵に位置するリューディ「オライン」は、フェルシクベルクの向かいに広がる石灰岩質の土壌を持つ特別な区画。南部アルザスの恩恵を受けたピノ・グリ100%は、熟したアプリコットや南国果実の豊かな香りに、蜜やスモーキーなニュアンスが重なります。肉厚で高密度な果実感が印象的ながら、北東斜面ならではの快活な酸が全体に美しい均整を与え、スパイシーなアクセントとミネラル感がフィニッシュを彩ります。糖度の高さとフレッシュさが共存するその味わいは、アルザスのテロワールと造り手の精緻な手腕が結晶したような1本。豊かな構成力で飲み手を魅了する、風格ある白です。

エミール・ベイエ リースリング グラン・クリュ アイシュベルク(仏アルザス産白750ml)

フランス / アルザス / 白ワイン

アルザスの名門エミール・ベイエが手がけるグラン・クリュのリースリングは、穏やかさと奥行きを兼ね備えた「やわらぎ系」の最高到達点。レモンや白桃、蜂蜜が重なる贅沢な香りに、じんわりとした旨みとやさしい酸が織りなす味わいは、完熟林檎をかじったような充実感。抜栓後30分から香りはさらに広がり、レモンピールや柚子、ローズマリーなどのニュアンスが顔を出す。酸は落ち着き、とろけるような甘さが前に出るバランスの妙。冷たくても滑らかさを保ち、心をやさしく包み込むような上質な1本。

カステルイン・ヴィッラ キャンティ・クラシコ(伊トスカーナ州産赤750ml)

イタリア / トスカーナ / 赤ワイン

サンジョヴェーゼの魅力を真っ直ぐに表現した、実力派キャンティ・クラッシコ。輝くような紅色の外観から立ち上がるのは、瑞々しいラズベリーや苺にセージやローズマリーの清々しい香り。時間とともに酸がなじみ、ピュアな果実味と心地よいタンニンが絶妙に調和し、口中にじんわりと広がる旨みが長く余韻を引きます。産地に対する誤解を解きほぐす1本として、ワインイベントでも高い評価を受けた逸品。丁寧に造られたクラシカルな赤をじっくり楽しみたい方にふさわしい、正統派のキャンティ・クラッシコです。

カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

シャブリの1級畑ヴォークパンから生まれるこのキュヴェは、南国果実や白い花、白胡椒のような芳香が広がる豊潤なスタイル。一般的なシャブリに見られるシャープな柑橘系の印象よりも、凝縮感と甘みを感じさせる果実のふくらみが主役を担います。抜栓直後はやや酸が立ちますが、次第に蜂蜜漬けのレモンのような甘やかさが現れ、やわらかな酸とともに優しく口中を満たしていきます。リッチで穏やかな果実感に包まれる味わいは、シャブリの奥深さと多様性を物語る1本。柔らかな白を求める方にこそ手にしていただきたいキュヴェです。

カミーユ・エ・ローラン・シャレール ブルゴーニュ ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

当店が取扱う白ワインの中でも、トップクラスの人気を誇る蔵元カミーユ・エ・ローラン・シャレール。2014年に設立された新しい蔵元でありながらも、透明感のある果実味や上質なミネラル、美しく伸びる酸味を兼ね備えた秀逸なワインを生み出し、白ワイン好きの方やブルゴーニュ愛好家の方々からも熱烈なまでの支持を集めています。このワインは、粘土石灰質の土壌を持つ南西向きの区画で育まれたピノ・ノワールを用いて仕込んだもの。熟したベリーやバラの花、スパイスを感じる奥行きのあるアロマが感じられ、瑞々しさと艶を兼ね備えたブラックベリーやカシスの果実味と上品なタンニン、それらを下支えする繊細な酸味が一体となった、心地よい味わいが広がります。白ワインのイメージが強い蔵元ですが、その白ワインと同様に赤ワインもまた、この価格帯のワインとしては素晴らしいクオリティがあり、ピノ・ノワール好きの方も納得の1本であると言えるでしょう。

カン・フェイセス シャルドネ (スペイン ペネデス産白ワイン750ml)

スペイン / ペネデス / 白ワイン

スペイン北東部に位置するペネデス。この地はカバの主要産地として知られる一方で、様々な品種から生み出されるスティルワインにも定評がある産地で、カン・フェイセスはその中でも石灰の強い土壌と海抜の高さからもたらされる冷涼な気候、昼夜の寒暖差から優れたブドウを生み出すアルト・ぺネデスに居を構える蔵元です。生み出すワインは、ワールドベストレストラン50の中でもトップの9件にのみ与えられる「best of best」に選ばれたスペインの3つ星レストランでもオンリストされるほどで、当店でも熱心なファン方からご注文をいただいています。このワインはブドウの出来が最高となった年にのみ造られるもので、所有する畑で育まれたブドウの中かから厳選して用いた贅沢な一本。トーストやビスケットのような香ばしさ、熟したレモンやオレンジなどのフルーツのニュアンスを感じる心地よいアロマが香り、熟したリンゴやレモンのような凝縮した果実味をコクや柔らかな旨味が下から支え、滑らかに伸びる品の良い酸味とともに長く広がっていきます。しっかりとした飲みごたえと上品さを兼ね備えた味わいは、ブルゴーニュのシャルドネを愛飲する方にとっても特別感を感じるものではあるとさえ思うほどの一本です。

カール・ローウェン リースリング マキシミン・ヘレンベルク 1896 エアステ・ラーゲ アルテ・レーベン(ドイツ・モーゼル産白750ml)

ドイツ / モーゼル / 白ワイン

モーゼル地方ロンギッヒ村、マキシミン・ヘレンベルクの1896年植樹の古樹から生まれたこのリースリングは、完熟洋梨や蜂蜜、柑橘の濃密な香りと共に、凝縮した果実味が層を成して広がる極上の1本。ファーストタッチの軽やかなガス感から厚みのある甘みへ、後半には柑橘の酸とレモンピール的な苦みが輪郭を与える。わずかな時間で劇的に開いていくその表現力は、歴史的な樹齢がもたらす生命力の賜物。ドイツ白の奥深さを体感できる、真に価値ある1本。

ガヴェッソン アンスピラシオン(仏プロヴァンス産白750ml)

フランス / プロヴァンス / 白ワイン

ガヴェッソンは生産量の90%近くをロゼワインが占めるプロヴァンスにおいて、設立当初から僅か3.91haというこの地方の最小規模の所有畑から白ワインのみを生産する蔵元。所有する畑のテロワールにこだわり、あえて畑を増やさずに「本物の白ワイン」を造ることに心血を注いで生み出されるワインは、プロヴァンス最上と言っても過言ではない素晴らしい仕上がりで、フランス国内はもちろんのこと、日本でも星付きレストランでもオンリストされているほど。プロのソムリエさえも魅了する味わいで、「プロヴァンス白の魔術師」と評されています。 このアンスピラシオンは、レモンや蜂蜜、穏やかな石灰やハーブのニュアンスが重なり合う繊細で品のあるアロマがグラスから香り、口に含むとレモンやグレープフルーツのような凝縮した果実味とミネラルの風味を、エレガントな酸味が下支えして、丸く一体感のある味わいが穏やかに伸びていきます。適度な厚みと涼し気なニュアンスを感じることのできる上品な味わいで、プロヴァンスの青空や海の光景が目に浮かぶような、気品に満ちた1本であると言えるでしょう。 アクアパッツアや白身魚のポワレなどと、魚介を用いたお料理とともにお召し上がりください。

ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ ヴィーベルスベルク(仏アルザス産白750ml)

フランス / アルザス / 白ワイン

赤い砂岩の土壌と南向きの斜面で育まれる、樹齢68年の古樹を含むブレンドから生まれたグラン・クリュ・リースリング。アルザスならではの豊かな果実味と、静かに貫かれた芯の強さが共存し、飲みごたえと緻密さを兼ね備えた味わいに仕上がっています。東隣にカステルベルクを望む優れた日照条件のもと、じっくりと熟した果実がもたらす堂々たるスタイルは、リースリング愛好家が見逃せない正統派の1本です。

クリュ・チャーレ シャルドネ(伊フリウリ産白750ml)

イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 白ワイン

イタリア・フリウリの複数の畑から、その年ごとの最適な比率でブレンドされるシャルドネ100%。白桃のコンポートやリンゴの蜜、洋ナシにナッツといった芳醇な香りが広がり、舌触りはなめらかでボリューム感に満ちている。適正な時期に収穫された果実由来の酸とミネラルがしっかりと味わいを支え、全体に清潔感と洗練をもたらす。リッチでありながらくどさを感じさせない絶妙なバランスで、穏やかな余韻が静かに続く。静かな満足感を求めるひとときに寄り添う、上品な白ワイン。

クヴェアバッハ エディション・リースリング　2014年(ドイツ ラインガウ産白750ml)

ドイツ / ラインガウ / 白ワイン

ラインガウのヴィンケル村周辺、海抜120mの南向き斜面に広がる粘土・黄土土壌で育まれたリースリング100%。エレガントな熟成香に加え、柑橘やリンゴの果実感が清らかに香り立ち、香味と酸のバランスが印象的な1本です。口に含めば、熟成によるとろみとふくよかさが広がりながらも、爽やかな果実味と溌溂とした酸が全体を引き締めます。十分なエアレーションを施すことで、中盤からフィニッシュにかけてミネラル感が一層際立ち、気品ある余韻へとつながります。辛口リースリングならではの凛とした姿を保ちつつ、奥行きある味わいが楽しめる、食卓に静かな豊かさをもたらす1本です。

グフィエ　リュリー ブラン フロマンジュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ブルゴーニュの標高300mに位置するFromangeの畑で育まれたシャルドネは、明確なピンクグレープフルーツの風味が印象的。清らかな酸とともに、心地よい仄かな苦みが余韻に残り、爽快さと奥行きを兼ね備えた仕上がりとなっている。果実の瑞々しさと凛とした輪郭が見事に調和し、夏場にもぴったりの清々しい白。香味に芯の強さを求める愛好家にこそ手に取っていただきたい。

グロジャン・フレール ピノ・ノワール ヴィーニャ・ズリアット

イタリア / ヴァッレ・ダオスタ / 赤ワイン

イタリア最北の地、ヴァッレ・ダオスタ州にある標高800mの急斜面「ヴィーニャ・ズリアット」から生まれる、クアート最高峰のピノ・ノワール。すり鉢状の地形と冷たい風から守られたテロワールが、収穫時期を遅らせて理想的な熟度と酸を備えたブドウを育む。野苺やさくらんぼ、梅を思わせる赤果実の可憐な香りが広がり、果実の甘酸っぱさとみずみずしい酸、パキッとしたミネラルが見事に調和。時間の経過とともにドライフラワーやスパイスのニュアンスが加わり、滋味深く複雑な余韻が長く続く。濃さではなく、繊細さと気品に満ちた旨みを求める方にこそ味わっていただきたい、静かな感動をもたらす赤ワインである。

コルディエ プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

上級区画のブドウをブレンドして完成度を飛躍的に高めた、贅沢仕様のシャルドネ。リッチで粘性のある口当たりに、オーク由来の上品な香りが重なり、余韻の長さが格別。『マコン・フュイッセ』の延長線上にある、破格のクオリティを誇る1本。

コルディエ マコン ミリー・ラマルティーヌ・クロ・デュ・フール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ブルゴーニュの名手コルディエが2013年に取得した、かつてはコント・ラフォンと共有していた特別な区画。高い標高と東向きの斜面がもたらす冷涼な環境でブドウはゆっくりと成熟し、張りつめた緊張感と凝縮感に満ちたシャルドネが誕生します。ライムや白桃、白胡椒にミネラルが重なるアロマが立ち上がり、口中ではフレーバーの厚みと精緻な構造が際立ちます。真崑のポテンシャルを余すところなく表現した、格別な1本です。

コルディエ ブルゴーニュ・ブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

マコネ地区を代表する造り手ドメーヌ・コルディエが、レーヌ村の樹齢20年の畑から仕立てたブルゴーニュ・ブラン。シャルドネらしい伸びやかな酸とともに、グレープフルーツの爽快な香りがまっすぐに立ち上り、そこにほのかなホワイトペッパーのアクセントが加わることで、洗練された印象にまとまる。過度な樽や熟成感に頼らず、果実とミネラルのバランスを大切にした味わいは、ブルゴーニュ白の原点を思わせるクリーンな仕上がり。日常の一杯にも、軽やかに寄り添う上質な1本。

コンド・ホセ　カルメネール・リゼルヴァ・プリヴァーダ(チリ産赤ワイン750ml)

チリ / マイポ・ヴァレー / 赤ワイン

チリ・マイポ・ヴァレー産のカルメネール100%で仕上げた、濃厚かつ複雑な赤ワイン。グラスから立ち上るのは、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実に、シナモンやクローヴの甘いスパイス、そして針葉樹を思わせる清涼感のある香り。カルメネールならではのカプシカムのような青みも顔をのぞかせ、香りの段階で既に多層的な印象です。口に含むと、アタックから濃密で豊かな果実味が広がり、後半にはエスプレッソのようなビター感をもつタンニンがしっかりと存在。13.5%とアルコールは中庸ながら、全体としてはリッチでふくよかなフルボディタイプ。果実、スパイス、ハーブの要素が絶妙に調和し、どこか「噛みたくなるような」厚みあるテクスチャーが特長です。肉料理との相性は抜群で、グリルや煮込みなどしっかりめの料理と合わせて、じっくり堪能したい1本です。

コンド・ホセ　シャルドネ・リゼルヴァ・プリヴァーダ(チリ産白ワイン750ml)

チリ / / 白ワイン

チリ産のシャルドネ100%で造られた、花のような華やかさと完熟果実のふくよかさが魅力の白ワイン。グラスに注ぐと、ゴールドがかったイエローの色合い。香りにはメロンや小粒のスナックパインのような甘やかな果実に加え、エルダーフラワーやスイカズラ、アカシアなどの白い花の華やかなアロマが広がります。さらにシナモンビスケットや乳製品の香ばしさが奥行きを与え、心地よくリッチな印象に。味わいは、アルコール度数12.5%と軽やかさがありながらも、果実の熟度によってミディアムボディの充実感がしっかり。酸は穏やかで、味わいの中盤を支えるように広がり、全体のまとまりを高めています。過度な凝縮や抽出に頼らず、自然体のスタイルを貫くこのワインは、ピュアな味わいが際立ち、まさに“気取らず自宅で楽しみたい”1本。コンパクトながら奥行きがあり、無理のない美味しさを届けてくれます。

【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・ド・マルサネ マルサネ レ・エシェゾー

フランス / ブルゴーニュ / 赤

【紙箱ギフト包装付きセット】マルサネ村はブルゴーニュのコート・ド・ニュイの中で唯一ロゼが認められていることからもわかるように一番日照量が少なく、赤ワインも淡い色調と繊細さが特徴でした。しかし最近の気候変動によってマルサネでも凝縮したピノ・ノワールが造れるようになりました。

シャトー・ラ・ローズ・モンヴィエル ポムロール 2021年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー / 赤ワイン

メルロー主体で仕立てられたこのボルドー右岸の赤は、ジューシィな赤果実とカシスの凝縮感が印象的で、滑らかなタンニンと甘い果実味が優しく広がる仕上がり。開けたてでも楽しめるが、2時間の抜栓で最上の姿に到達する構成力を持ち、酸も穏やかでバランスの良さが際立つ。ポムロールらしい温かみと豊かさに溢れ、肩肘張らずに上質な時間を演出してくれる、大人のための贅沢な1本。

シャルル・ジョゲ シノン プティット・ロシュ(仏ロワール産赤750ml)

フランス / ロワール / 赤ワイン

ロワールのボーモン・アン・ヴェロンに位置する粘土石灰質の複数区画から収穫されたカベルネ・フランを使用し、プレスを一切行わず自然に流れ出たフリーラン果汁のみで醸されたこの赤は、まさにピュアでフィネスある1本。透明感のある赤系果実の香りに杉や白コショウの爽やかなタッチが重なり、口中では緻密な果実味とともに、しなやかなタンニンやほのかな塩味が重層的に広がる。贅沢な手法で引き出された果実の輪郭と複雑さが共存する、カベルネ・フランの魅力を静かに語るような逸品。

ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ オルム 2019年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ジュリアン・ブロカール シャブリ ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

シャブリの名門ブロカール家の2代目ジュリアンが、自身のドメーヌで手がけるこのシャルドネは、ビオディナミを取り入れた11haの単一区画から生まれる特別な1本。蜂蜜やレモンピール、グリーンペッパーの豊かな香りに、オレンジリキュールのような濃密さ、ロースト香、そしてミントやスパイスが織りなす複雑な余韻。果実の豊かさとミネラルの緊張感が見事に両立しており、早くも開く柔らかさと、長期熟成への可能性も感じさせる逸品。

セバスチャン・クリストフ シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

祖父から受け継いだ樹齢約60年の古木シャルドネを用い、セバスチャンが丁寧に仕立てる1本。グレープフルーツやレモンコンフィ、蜜入りリンゴの香りに続き、凝縮した果実が口中に広がります。張りのある酸とミネラルが全体に躍動感を与え、豊かな果実味に緊張感を添えることで、肉感的かつ立体的な味わいを実現。ブルゴーニュ白の王道に力強さと洗練を融合させた、充実感あふれる逸品です。

ティボー・ブーディニョン アンジュー・ブラン(仏ロワール産白750ml)

フランス / ロワール / 白ワイン

ロワール屈指の銘醸地として知られるアンジューの中でも、各方面から注目を集めるティボー・ブーディニョン、2009年がファーストリリースという比較的新しい蔵元ながら、2018年にはこちらもフランスの有力評価誌であるベターヌ＆ドゥゾーヴ誌において、なんとブルゴーニュの最高峰であるルロワやボルドー五大シャトーの一角ムートンとともにトップ10生産者に選ばれ、2020年にはこちらもロワールの最高峰に君臨するクロ・ルジャールと並ぶ評価を受けた、まさにロワールのみならず、フランスを代表する蔵元のひとつとして知られています。

このワインは蔵元のエントリー的な立ち位置のキュヴェながら、そうとは思えないほどの仕上がりで、愛好家から熱烈な人気を集める1本。フレッシュさと豊かさを兼ね備える果実味と、しっかりとしたミネラル、クリーンで心地よい酸味が感じられる素晴らしい味わいが感じられます。

ティボー・ブーディニョン サヴニエール クロ・ド・フレミーヌ(仏ロワール産白750ml)

フランス / ロワール / 白ワイン

ロワール屈指の銘醸地として知られるアンジューの中でも、各方面から注目を集めるティボー・ブーディニョン、2009年がファーストリリースという比較的新しい蔵元ながら、2018年にはこちらもフランスの有力評価誌であるベターヌ＆ドゥゾーヴ誌において、なんとブルゴーニュの最高峰であるルロワやボルドー五大シャトーの一角ムートンとともにトップ10生産者に選ばれ、2020年にはこちらもロワールの最高峰に君臨するクロ・ルジャールと並ぶ評価を受けた、まさにロワールのみならず、フランスを代表する蔵元のひとつとして知られています。

このワインは、サヴニエールの中でも特に重要な畑として知られるクロ・ド・ラ・ユットのすぐ裏手に位置する絶好区画で育まれたブドウで仕込んだもの。マンダリンオレンジやアプリコットなどのフルーツや、品の良いフローラルなアロマが香り、口の中ではフレッシュな柑橘の果実と上質なミネラルが一体となった、繊細な風味が広がります。

元々はブルゴーニュの『フィリップ・シャルロパン(ご存じ、フィラディス取り扱いの名門です！)』を始め、ボルドー、ロワールの幾つかの生産者で修業を積んだティボー。ロワール地方の中心エリア、アンジュ-のテロワールに魅せられた彼が造りだすワインは、まさに「天性のセンスから生まれたもの」としか言いようがありません。ほんの数年でその地域を代表する生産者になってしまうとは…やっぱり、“天才”っているんですね。

ティボー・ブーディニョン サヴニエール クロ・ド・ラ・ユット(仏ロワール産白750ml)

フランス / ロワール / 白ワイン

ロワール屈指の銘醸地として知られるアンジューの中でも、各方面から注目を集めるティボー・ブーディニョン、2009年がファーストリリースという比較的新しい蔵元ながら、2018年にはこちらもフランスの有力評価誌であるベターヌ＆ドゥゾーヴ誌において、なんとブルゴーニュの最高峰であるルロワやボルドー五大シャトーの一角ムートンとともにトップ10生産者に選ばれ、2020年にはこちらもロワールの最高峰に君臨するクロ・ルジャールと並ぶ評価を受けた、まさにロワールのみならず、フランスを代表する蔵元のひとつとして知られています。

サヴニエール屈指の銘醸畑として知られるクロ・ド・ラ・ユットは、ティボー・ブーディニョンが手掛けるワインの中でも特に評価・人気が高いことで知られる極上の銘酒を生み出しています。2022年も素晴らしい仕上がりで、ヴィノス誌において97点というハイスコアを記録しており、まさにシュナン・ブランの最高峰たる味わいが広がります。

テラ・サンクタ　エステート・ピノ・ノワール(ニュージーランド産赤ワイン750ml)

ニュージーランド / セントラル・オタゴ / 赤ワイン

ニュージーランド南島セントラル・オタゴの名醸地バノックバーンに位置するテラ・サンクタが手がける本作は、スラップジャック・ブロックとサラズ・ブロックの古樹から収穫された果実により、奥行きある味わいを実現。スミレやタイム、オレガノ、クリスマススパイスの華やかな香りとともに、プラムやダークベリー、アニスの風味が折り重なる。ヴェルヴェットのような質感と繊細なタンニンが口中を満たし、気品を感じさせる余韻へと続く。果実の豊かさとフィネスを併せ持つ1本は、赤ワインに奥ゆかしさを求める方にこそ薦めたい。

テラ・サンクタ　シングル・ビーチ・ピノ・ノワール(ニュージーランド産赤ワイン750ml)

ニュージーランド / セントラル・オタゴ / 赤ワイン

ニュージーランド南島・セントラル・オタゴの氷河由来土壌と石灰岩層が重なる特異な区画で育つピノ・ノワール。スミレやバラの華やかな香りに、新鮮なハーブや甘草、プラム、レッドカラントなどの層を成す香味が広がる。ミネラルと森林的なニュアンスが奥行きを与え、緻密でシームレスなテクスチャーが美しい余韻を生む。果実とスパイスが静かに続く、記憶に残る1本。

テラ・サンクタ　ジャクソンズ・ブロック・ピノ・ノワール(ニュージーランド産赤ワイン750ml)

ニュージーランド / セントラル・オタゴ / 赤ワイン

セントラル・オタゴのジャクソン・ブロックで、有機・再生農法により栽培された777クローンのピノ・ノワール。湖底由来の壌土と片岩砂利の土壌が、芳醇で表現力に富む個性を引き出し、ブラックベリーやドライラズベリーの果実味にタイムやスターアニス、クローヴのスパイスが重なります。アーシーな要素と心地よいテクスチャーが織りなす味わいは、芯のある構造とともに長く続く余韻へと導かれる、セントラル・オタゴらしい力と気品を備えた1本。

テラ・サンクタ　ファースト・ヴァインズ・ピノ・ノワール(ニュージーランド産赤ワイン750ml)

ニュージーランド / セントラル・オタゴ / 赤ワイン

ニュージーランド・セントラルオタゴの名門、Sancta Vinyardから届く特別な1本。シャンベルタンのクローンが植えられたこの畑は、バノックバーンGIで最初に開墾された歴史ある場所。美しいルビー色と構造の確かさを備え、イチゴやライムの果実に煙の香りが重なり、アップルや洋ナシ、スパイスのニュアンスが複雑味を添える。クリーミーな質感と中程度のボディが心地よく、味わうごとに奥行きが深まる1本。

テラ・サンクタ　ミステリアス・ディギングス・ピノ・ノワール(ニュージーランド産赤ワイン750ml)

ニュージーランド / セントラル・オタゴ / 赤ワイン

セントラル・オタゴの中でも標高の高い単一畑“ミステリアス・ディギングス”から収穫されたピノ・ノワールは、スミレやラベンダー、タイムに赤果実が寄り添う華やかで繊細な香り立ち。レッドチェリーやラズベリーにモカ、スパイスの要素が重なり、シルキーでしなやかなテクスチャーが余韻まで続く。生き生きとしたエネルギーを内に秘めながらも、全体は非常にエレガントにまとまり、飲み手の心にすっと染み込むニュージーランドの秀逸なピノ。

【紙箱ギフト包装付きセット】テラ・サンクタ　ミステリアス・ディギングス・ピノ・ノワール(ニュージーランド産赤ワイン750ml)

ニュージーランド / セントラル・オタゴ / 赤

【紙箱ギフト包装付きセット】