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終了時刻：2020年6月8日（月）午前09：59

ワイン通販のフィラディスワインクラブ

フランスブルゴーニュ

フランスジュリアン・ブロカール

白ワイン

ジュリアン・ブロカールシャブリドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

シャブリのトップ生産者が単一区画から造りました。

ジュリアン・ブロカールシャブリドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

商品コード：904

ジュリアン・ブロカールシャブリドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

バランスの良い味わいの発泡性ワインです。

※お届けするヴィンテージは2022年です。

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商品名（原語）:

Julien Brocard Chablis Domaine De La Boissonneuse

評価:

ヴィノス:90

タイプ・容量:

白ワイン (750ml)

生産者:

ジュリアン・ブロカール/Julien Brocard

産地:

フランス/France ブルゴーニュ/Bourgogne

ブドウ品種:

シャルドネ 100% /樹齢35年

ヴィンテージ:

2022

熟成:

オーク樽(25,50,100hl)10ヶ月

アルコール度数:

13%

シャブリのトップ生産者が単一区画から造りました。

ジュリアン・ブロカールシャブリドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

商品コード：904

レヴュー総合点：4.17

laura さん

投稿日時：2023/08/01

本当に美味しい。

このジュリアン・ブロカールは絶対おすすめ。シャブリの中でも、私の中では1番です。蜜感がなんともたまらない、程よい酸味、いうことなしの美味しさ。

税込 6,765円送料について

セール情報

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商品名（原語）:

Julien Brocard Chablis Domaine De La Boissonneuse

評価:

ヴィノス:90

タイプ・容量:

白ワイン (750ml)

生産者:

ジュリアン・ブロカール/Julien Brocard

産地:

フランス/France ブルゴーニュ/Bourgogne

ブドウ品種:

シャルドネ 100% /樹齢35年

ヴィンテージ:

2022

熟成:

オーク樽(25,50,100hl)10ヶ月

アルコール度数:

13%

ソムリエの解説

シャブリの大ドメーヌであるジャン・マルク・ブロカールの2代目当主も兼任するジュリアンが、自ら立ち上げたこのドメーヌで初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画から作られるキュヴェ。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
蜂蜜や砂糖漬けのレモン、柑橘系フルーツの皮(はっさくやいよかんの薄皮の感じ)にグリーンペッパーのアロマが豊かに香りました。

抜栓直後から味わいはとても柔らかフルーティ、オレンジリキュールのような濃密さに木樽由来のほのかなロースト感が。その一方で、後半にはミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感がしっかり、最後はミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが長く余韻として続いていきました。

≪このワインとのマリアージュ料理は？≫：
こういうスタイルだから、魚介類の料理でも火を通したものの方が良いと思います。バターと塩胡椒で焼いた白身魚とか、フライとか。タルタルソース系、いいと思います！

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫：
開けたての状態から、比較的早い時間で開いていくワインです。もし余裕があったら飲む1時間くらい迄に開けておくと、いきなり蜂蜜感全開で甘くとろみのあるタッチから飲み始められるかと思いますよ。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
まずは良く冷やしておいてください。ただ、キンキン冷え冷えになり過ぎるとせっかくの果実感が感じ取りにくくなるので、冷蔵庫で長く冷やしたものなら、飲む15分くらい前にはテーブルに出しておくのをおススメします。

≪おすすめのワイングラス形状･サイズ≫：
口細・卵型のボルドータイプと口広・丸形のブルゴーニュタイプ2種で比較。僕の好みは、このワインの特徴であるミネラルの緊張感がきちんと表現されたボルドータイプでした。サイズは中-大きめが良いと思います。
ブルゴーニュタイプのグラスだと蜂蜜の甘さとフルーツ感が強調されヴォリューミーに。ふくよかなワインが好きな方、後は少し甘さのあるお料理などと合わせる時はこちらの方が良いですね。

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■ 紙箱ギフト包装：275円〜500円（税込）

■ 桐箱ギフト包装：1本用 1,500円、2本用 2,000円（税込）

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋：330円（税込）

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング：無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

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ジュリアン・ブロカールシャブリドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)

総合点：4.17（6件の評価）

katatsumuri さん

投稿日時：2024/04/16

私には合わなかった

とにかく酸っぱく感じて私にはあわなかった。

laura さん

投稿日時：2023/08/01

本当に美味しい。

あぼかどさん

投稿日時：2022/01/31

濃密なシャブリ

説明書き通り、蜂蜜やオレンジの濃密なアロマ。
十分美味しいですが、上級キュヴェも飲んでみたくなりました。

タカシちゃんさん

投稿日時：2021/02/23

凛とした風格　これだよね〜

30年前、フランス料理からワインを嗜むようになった世代からか
やはりワインというとフランスワイン、中でもシャブリ、サンセールのようなミネラルたっぷりのものが大好きで
安い2000円台の安いシャブリでもそれなりに喜んでしまうのだがこのワインは凛とした風格がある
ダイニングの照明を少し落として丁寧に手料理を作りテレビも消して味わいたい

たかおやじさん

投稿日時：2020/12/17

タイムセールで購入

ミネラル感、余韻にほんのり苦み、レモンや黄桃のニュアンス。しっかりした味わいと感じました。
通常価格は私の購入目安金額をオーバーしてしまうのですが、タイムセールだったので、購入しました。
　私としては、シャブリなら、以前購入したカミーユ•エ•ローランの印象の方が勝る感じです。

かえさりあんさん

投稿日時：2020/09/16

比類なきシャブリ

まず目につくのは特徴的なオレンジの蜜蝋キャップ。そのまま注意深くスクリューを差し込めばOK。綺麗に割れていく。

ちょっとしたスペシャル感を味わったのも束の間、手にしたコルクから立ち上がる豊かなアロマにいやが上にも期待が高まる。

しっかり冷やしたボトルからグラスに注がれる黄金色のボディ。リーデル・ヴィノムのシャルドネからは先ほどのコルク通りのアロマが立ち上がる。

口に含むとシャブリらしいミネラル感と心地よい酸。砂糖漬けしたレモンを思わせるほろ苦いシトラスにくわえ、蜂蜜や旨みのある岩塩のニュアンスも感じれる。
グラスの中で温度が上がっていくとフードル由来の樽感も存在感を示し始める。

シャブリでありながら複雑なストラクチャは良質なブルゴーニュ・ブランを思わせる。
これがプレミエでもグランクリュでもないことに（良い意味で）ただただ驚く。
常にセラーに備えたい比類なき逸品。