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シャトー・ベルナドット オー・メドック 2016年

※お届けするヴィンテージは2016年です。
  • シャトー・ベルナドット オー・メドック 2016年
商品名(原語):
Chateau Bernadotte Haut Medoc 2016
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ44%、カベルネ・フラン4%、プテイ・ヴェルド2% 全品種の平均樹齢30年
ヴィンテージ:
2016
熟成:
マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で12-18か月熟成(新樽1/3, 1年樽1/3, 2年樽1/3)
アルコール度数:
13.5%

シャトー・ベルナドット オー・メドック 2016年

税込 4,400円 送料について

セール情報

新入荷

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商品名(原語):
Chateau Bernadotte Haut Medoc 2016
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ44%、カベルネ・フラン4%、プテイ・ヴェルド2% 全品種の平均樹齢30年
ヴィンテージ:
2016
熟成:
マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で12-18か月熟成(新樽1/3, 1年樽1/3, 2年樽1/3)
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説

夏の好天に恵まれた2016年『ベルナドット』。まず良く熟した黒いフルーツと赤いフルーツのニュアンスが丁度50:50くらいの香りからスタート、そこに葉巻やドライハーブの乾いた熟成感がほのかに重なり、良好な経年変化が始まっていることを感じさせます。味わいは密度のある果実の甘味からじんわりとスタートし、優しいタンニンと心地よい苦み、綺麗に真ん中を通る酸が全体をまとめていました。
但し抜栓直後の第一印象は「これは開くまでちょっと長くかかりそう」という感触。予想通りやはり本領の上手さを発揮するまでにはおよそ2時間程度を要しましたが、待った甲斐ありそこからは滑らかさとふくらみを獲得した豊かな果実味溢れるワインをしっかりと楽しむことが出来ました。早めの抜栓は必須、飲む日は是非早めに準備をしておいてください。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
セラー保存だったらそのままの温度で、室温で置いてあったら冷蔵庫30-40分かアイスバケツ冷却3-4分程度。抜栓から時間が経過して良い状態なった段階はとても優しく穏やか、そしてエレガントなスタイルなので、温度をほんの少し下げてあげると全体像が綺麗なバランスにまとまると思います。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
口細・卵型のボルドーグラス、中程度の大きさがお薦めです。グラン・クリュ・クラスなど用の大型ボルドーグラスになるとちょっとだけ線の細さが出てしまうかも。格付的にも中程度のサイズが丁度よく凝縮感を高めてくれますので、締まり重視で行きましょう。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Chateau Bernadotte

生産者のこだわり

1860年設立、オー・メドック地区クリュ・ブルジョワ級のシャトー『シャトー・ベルナドット』。オー・メドック地区サン・ソヴールのル・フルナというコミューンに位置し、シャトー名「ベルナドット」は、スウェーデン王家ベルナドット朝の始祖「ジャン・バティスト・ジュール・ベルナドット」に由来している。現在の所有畑は約40ヘクタールで、AOPポーイヤック地区に隣接した位置に広がっている。平均樹齢30年のブドウ樹は1ヘクタール当たりの植樹本数を1万本以下に設定、INAOはオー・メドック地区で1ヘクタールあたり55ヘクトリットルまでの収量を認めているが、ベルナドットの10年間の平均収量は1ヘクタールあたり47ヘクトリットル。 低収量を継続することで果実の熟度・品質を高め、ブドウ樹の寿命を維持している。

1997年、ボルドー・メドックの「スーパーセカンド」として名高い第2特別級『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド』のランクザン夫人がこのシャトーを取得。その後2007年からは『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド』と共にシャンパーニュの大手メゾン『ルイ・ロデレール』社の傘下に入り、2012年からは香港の免税事業などを手掛けるキング・パワー・グループの所有となった。チーフワインメーカーのギョーム・モット、リシャール・ガンディアガは醸造コンサルタントとして『シャトー・アンジェリュス』(2012年にサン・テミリオンの「プルミエ・グラン・クリュ クラッセA」に格上げされ大きな話題となった)のオーナーであるユベール・ド・ボウアール氏を迎えるなど、更なる品質向上に取り組んできた。

2020年には『クリュ・ブルジョワ・シュペリュール』に昇格、化学肥料を使用せず環境負荷を軽減する持続可能な農法にスイッチし、高環境価値農業生産者HVE3の認定を受けている。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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シャトー・ベルナドット オー・メドック 2016年

シャトー・ベルナドット オー・メドック 2016年

総合点:5.00(2件の評価)

ねことワイン さん

投稿日時:2024/02/14 11:20:10

素晴らしいボルドー

比較試飲コースで2013ビンテージと比べていただきました。
ふくよかな香りと複雑な後味です。
このクラスのものでは今までに飲んだうちで一番おいしいと思いました。
特別な日のためにセラーに一本置いておきたいワインです。
リピートします。

0

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かっぱさん さん

投稿日時:2024/01/16 07:21:49

メドックに感動しました

コンシェルジュに選んでもらったフランス赤ワインメドックに感動しました。好みにぴったりで最高でした。ありがとうございました。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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