イタリア - ピエモンテ州のワイン | ワイン通販のフィラディスワインクラブ

ジャコモ・グリマルディネッビオーロ・ダルバヴァルマッジョーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ロエロの古樹ネッビオーロが生む柔らかエレガンス

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

イタリア・ピエモンテ州ロエロ地区の名高い畑ヴァルマッジョーレで育つ、樹齢約60年のネッビオーロ100%を使用した赤ワイン。ランゲの力強さとは一線を画す、砂質土壌由来のソフトで上品な味わいが魅力です。グラスからは野生のベリーやスパイスがふんわりと香り、アロマティックで華やかな印象。口当たりは柔らかく、丸みのある果実味と穏やかなタンニンが心地よく広がります。ネッビオーロならではの骨格は感じさせつつも、全体は非常にエレガントでやさしい仕上がり。肉のタルタルやポークソテーなど繊細な肉料理と好相性で、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい一本です。

4,180円(税込)

ジャコモ・グリマルディバローロソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

砂質土壌が生む、華やかで丸みあるバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

通常よりも砂質の土壌から生まれるこのクリュ・バローロは、ネッビオーロの繊細さと華やかさが際立つスタイル。バラやスミレ、クローブのアロマティックな香りに始まり、フィニッシュにはメンソールやタールのニュアンスが広がります。味わいは角の取れた優美な印象で、力強さよりも柔らかな丸みに満ちており、バローロの奥深さと親しみやすさを再確認させてくれる1本です。

9,130円(税込)

ジャコモ・グリマルディバローロ・ラヴェーラ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ラヴェーラの個性を映す力強いバローロ

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

バローロにありがちな「名前負け」を超える品質を誇る、注目生産者ジャコモ・グリマルディによる1本。かつてはブレンド用だった区画を2016年より単独クリュとしてリリースし、そのポテンシャルを存分に引き出しています。レッドベリーにローストナッツ、ビターなスパイスとアーシーなニュアンスが重なり、ラヴェーラというクリュの力強さと複雑さを見事に表現。手頃な価格帯ながら、圧倒的な安定感を備えた信頼のバローロです。

8,140円(税込)

ジャコモ・グリマルディランゲ・ソーヴィニヨン(伊ピエモンテ州産白750ml)

ピエモンテのモンフォルテ・ダルバ発、0.5haの畑から生まれる希少な白

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

2015年がファーストヴィンテージという、比較的新しい挑戦ながら確かな個性を放つ1本。イタリア・ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバの西向きのわずか0.5haという小さな畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・グリを50％ずつ使用。粘土質土壌に育まれ、樽熟成も取り入れることで、ボリューム感のある力強さと、香り高さ、酸とミネラルの緊張感が見事に共存しています。香りにはフレッシュな桃やハーブが立ち上り、ひと口含めば厚みのある果実のコクと、芯にある酸とミネラルがしっかりと支える骨格が印象的。冷涼な印象の多いソーヴィニヨンとは異なり、温かみと存在感を感じさせる味わいは、料理にも幅広く対応。パワフルさと繊細さを兼ね備えたこの1本は、イタリア白の奥深さを感じさせてくれる貴重な存在です。

3,795円(税込)

ジャコモ・グリマルディロエロ・アルネイズ(伊ピエモンテ州産白750ml)

南向き斜面が育む瑞々しさ

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ピエモンテの希少な南向き斜面で育つアルネイス100%。白桃やアーモンドの香り、熟したリンゴや洋ナシの果実味に加え、フラワリーなニュアンスとほのかな塩味が広がる。旨味と香りの余韻が長く続き、豊かなミネラル感とともに楽しめる上質な1本。

3,575円(税込)

ドメニコ・クレリコバルベーラ・ダルバトレヴィーニェ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

モンフォルテ3区画の恵みを注ぐバルベーラ100%

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバを拠点に、モダン・バローロの潮流を切り開いたドメニコ・クレリコ。その革新的精神は、バローロだけでなく地域の主要品種であるバルベーラにも鮮明に表れています。ロータリー・ファーメンターやバリック熟成を積極的に採用し、果実の凝縮感と質感の滑らかさを追求したスタイルは、代替わり後も果実の透明感を大切にする方向へと洗練され、よりバランスの取れた表現へと進化しています。「トレヴィーニェ」は3つの畑の個性を巧みに組み合わせることで複雑味を生み出す看板的存在で、バルベーラの魅力を力強く伝える一本です。ワイン・アドヴォケイトでも92点の好評価を得ており、生産者の安定感を示す仕上がりと言えるでしょう。

2022年は豊かな果実味と健全な酸を備えたヴィンテージで、このワインにもブラックチェリーやプラムの香りが生き生きと感じられ、スミレやスパイス、樽由来のわずかなバニラが層を成しているはずです。口に含むと、バルベーラらしい伸びやかな酸を柱に、凝縮した果実の厚みとアルコール由来の丸みが調和し、余韻には甘やかな果実味がしっとりと続くことでしょう。ステンレスタンク発酵後に大樽とバリックを併用して12ヶ月熟成させることで、力強さの中にも艶やかさが備わっています。

温度は16〜17℃、グラスは果実のボリュームを受け止める大ぶりのボルドー型が適しています。豚肩ロースのローストやサーロインのグリル、ポルチーニのタリアテッレ、熟成パルミジャーノなどとよく寄り添うでしょう。この価格帯でクレリコらしい凝縮感と品の良さを楽しめる、日常から特別な一皿まで幅広く活躍する一本です。

5,049円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジネストラ南東斜面が育む力強いバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバの南向き急斜面に広がるジネストラは、バローロの中でも特に力強さと深い陰影を備えた畑として知られます。この地で名声を築いたのが、モダン・バローロを牽引したドメニコ・クレリコです。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリック熟成をいち早く取り入れ、凝縮度と質感の滑らかさを両立させたスタイルは、国際的にもバローロの一つの象徴とされてきました。

ドメニコの志は代替わり後も受け継がれ、現在は果実の透明感をより大切にしたアプローチが加わり、力強さと緻密さが共存する表現へと進化しています。中でも「ジネストラ・チャボット・メンティン」はその理念を最も明確に体現する一本で、世界的評価誌でも97〜98点と軒並み高得点を獲得しています。

2021年は厚みのある果実と張りのある酸が共存する恵まれた年で、このワインにもブラックチェリーやプラムの凝縮した香りが広がり、バラ、リコリス、タール、ミントのニュアンスが幾層にも重なっていることでしょう。口中では豊富な果実味を基盤に、きめ細かなタンニンが緻密な構造を築き、ジネストラらしい重心の低さとミネラルの輪郭が長い余韻を導くはずです。発酵はステンレスタンク、熟成は大樽とバリックを併用し、力強さと精妙さのバランスが際立ちます。

温度は17〜18℃、グラスは大ぶりのブルゴーニュ型を。若いうちは緩やかなデキャンタージュが香りをよく開かせます。牛フィレのローストやラムチョップ、トリュフを添えたタヤリン、熟成パルミジャーノなどがふさわしい相手です。熟成を見据えつつ、今飲んでも完成度の高さを存分に感じられる一本です。

20,790円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。

16,280円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。

17,270円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・パヤナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。

16,280円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・パヤナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。

16,280円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロブッシア・ブリッコット(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジネストラ南東斜面が育む力強いバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバの北側に位置する名クリュ、ブッシア。その中でも標高や風通しの良さに恵まれる区画「ブリッコット」は、しなやかさと深みを併せ持つワインを生むことで知られています。ドメニコ・クレリコは、この地の潜在力を現代的な技術と確かな経験で引き出してきた造り手で、ロータリー・ファーメンターやバリック熟成を導入してモダン・バローロの旗手と称される存在です。代替わり後は果実の透明感をより重視し、抽出や樽使いを丁寧にコントロールすることで、畑の個性がより純粋に表れる方向へと進化しています。

「バローロ・ブッシア・ブリッコット」はその結実とも言える一本で、ワイン・アドヴォケイト96点、ヴィノス97点、ワイン・スペクテイター93点と、各誌が一貫して高く評価しています。

2021年は果実の厚みと緊張感のある酸がどちらも確保された優良ヴィンテージで、このワインにもラズベリーやチェリーの伸びやかな香りが立ち上がり、バラやスミレ、リコリス、紅茶、ほのかなタールが重なり合う複雑な表情が感じられることでしょう。口中では、赤系果実の瑞々しさを中心に、ブッシアらしいミネラルの芯と締まりのあるタンニンが端正な骨格を形成し、余韻にはメントールのような清涼感が残るはずです。熟成はステンレスタンク発酵後、7hlのオーストリアンオーク大樽で行われ、樽由来の要素は控えめで果実の純度が美しく引き立っています。

温度は17〜18℃、大ぶりのブルゴーニュ型グラスを。若いうちは軽いデキャンタージュが香りの層を開かせます。仔羊のローストや牛フィレのステーキ、ポルチーニのリゾット、熟成チーズとも好相性。ブッシアの個性をエレガントに味わえる、価格以上の満足度をもたらす一本です。

26,730円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロペルクリスティーナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジネストラ南東斜面が育む力強いバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバの銘醸畑ジネストラ。その力強い個性を、長期熟成の技法によって堂々たるスケールへと昇華させたのが「ペルクリスティーナ」です。モダン・バローロの立役者として知られるドメニコ・クレリコは、ロータリー・ファーメンターやバリック熟成を積極的に導入し、果実の凝縮感と滑らかな質感を併せ持つスタイルを確立しました。代替わり後は果実の透明感をより重んじる方向へと調整が加えられましたが、このキュヴェに込められた“圧倒的な集中力”の哲学は揺らぐことなく引き継がれています。

娘クリスティーナへのオマージュとして生まれたこのワインは、造り手の精神性が最も色濃く表れる存在であり、市場でも希少かつ特別な立ち位置を占めています。ワイン・アドヴォケイトでも95点という高い評価を受け、熟成バローロとしての品格が示されています。

2015年は果実の成熟度が高く、豊かなボディと均整のとれた酸が魅力のヴィンテージ。このワインにも、バラやドライチェリー、プラムコンポートの深みある香りが広がり、紅茶や革、土のニュアンスが熟成の豊かな表情を添えていることでしょう。口に含むと、黒系果実の凝縮感を背景に、長期熟成によって溶け込んだ丸みのあるタンニンが柔らかく広がり、ジネストラらしい力強さと熟成から生まれる陰影が見事に交差するはずです。ステンレスタンク発酵後に大樽とバリックで計60ヶ月もの熟成を経ることで、荘厳とも言うべき奥行きが備わっています。

温度は18℃前後、大ぶりのブルゴーニュ型グラスがおすすめです。静かなデキャンタージュで澱を避けつつ香りを整えるとより一層楽しめます。牛フィレのローストや鹿肉のロティ、白トリュフのタヤリン、熟成チーズと好相性。特別な時間を彩るにふさわしい一本です。

39,600円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロ・ジネストラ・パヤナ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

パヤナの区画が生む外交的で華やかなバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバの中でも屈指の銘畑として名を馳せるジネストラ。その中でもパワフルな存在感を示す区画が「パヤナ」であり、ドメニコ・クレリコはこの畑の潜在力を世界に知らしめた造り手として高い評価を受けています。ロータリー・ファーメンターやバリック熟成を積極的に取り入れ、濃密な果実と滑らかな質感を両立させたそのスタイルは、モダン・バローロの象徴となりました。代替わり後は抽出や樽使いを丁寧に調整し、果実の透明感を一層大切にする方向へと進化しています。

「バローロ・ジネストラ・パヤナ」は、そうした哲学の結晶とも言える一本で、ワイン・アドヴォケイト97点、ワイン・スペクテイター95点、ヴィノス96+と、三誌がそろって極めて高い評価を付けるフラッグシップ級の存在です。

2021年は果実の厚みと酸の伸びが心地よく両立した年で、このワインにもブラックチェリーやプラムの凝縮感ある香りが立ち上り、バラやスミレ、リコリス、メントール、ほのかなタールが複雑に重なり合っていることでしょう。口中では力強い果実味を軸に、緻密で強靭なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、ジネストラらしいミネラル感が余韻を引き締めているはずです。ステンレスタンク発酵後、大樽とバリックを併用して熟成させることで、圧倒的な密度の中にも精妙なニュアンスが生まれています。

温度は17〜18℃、大ぶりのブルゴーニュ型グラスを。若いうちはゆるやかなデキャンタージュが香りをより開かせます。牛フィレのローストやラムラック、鹿肉の煮込み、白トリュフのタヤリンなど、豊かな深みをもつ料理と合わせたい一本です。パヤナの個性を余すところなく楽しめる、まさに造り手の真価が宿るバローロです。

19,800円(税込)

ドメニコ・クレリコバローロ・モンフォルテ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

伝説的生産者が遺した渾身のバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバはバローロの中でも重心の低い力強さを示す村として知られ、その個性を現代的な感覚で磨き上げてきたのがドメニコ・クレリコです。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリック熟成を導入し、果実の凝縮感と滑らかな質感を両立させたスタイルは、モダン・バローロの象徴となりました。代替わり後は果実の透明感をより大切にする方向へと進化し、過度な抽出を避けながらも土地の力強さをしっかり表現する造りに磨きがかかっています。

「バローロ・モンフォルテ」は、そうした哲学を“村名”的なスケールで体現した位置づけのワインで、ワイン・アドヴォケイトでも93点を獲得するなど、安定した評価を得ています。

2020年は凝縮した果実と張りのある酸が両立した年で、このワインにもチェリーやザクロの透明感ある香りが広がり、スミレ、紅茶、リコリス、ほのかなタールが重なる複雑な表情が感じられることでしょう。口に含むと、しなやかな果実味に支えられ、緻密なタンニンと伸びやかな酸が落ち着いた骨格を形づくり、モンフォルテらしい重心の低さが余韻に深みを与えているはずです。熟成はバリック（新樽20％）で16ヶ月、その後大樽で16ヶ月と段階的に行われ、ふくらみとエレガンスの双方が引き出されています。

温度は17〜18℃、大ぶりのブルゴーニュ型グラスを。若いうちは短時間のデキャンタージュが香りをよく開かせます。牛サーロインのローストや仔羊の香草焼き、ポルチーニのリゾットなど、深みのある料理と好相性です。価格帯以上の満足度があり、モンフォルテの魅力を丁寧に味わえる一本です。

8,514円(税込)

ドメニコ・クレリコランゲ・ドルチェット・ヴィサーディ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

古樹果実の凝縮感！力強く華やかなドルチェット

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバの丘に本拠を構えるドメニコ・クレリコは、モダン・バローロの立役者として世界的な名声を獲得した造り手です。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリック熟成の導入により、濃密な果実と滑らかな質感を両立させるスタイルを確立し、その探究心は代替わり後も受け継がれています。

現在は果実の透明感をより重視したアプローチへと進化しており、その哲学はバローロだけでなく、日常に寄り添う品種であるドルチェットにも丁寧に反映されています。「ヴィサーディ」は、クレリコが手がけるラインナップの中でも最も親しみやすく、産地の素直な魅力を楽しめる一本です。

2023年は健全でフレッシュな果実が得られた年で、このワインにもブラックベリーやブルーベリーの明るい香りが伸びやかに感じられ、スミレ、黒胡椒、アーモンドのような軽やかなニュアンスが重なっていることでしょう。口に含むと、ドルチェットらしいジューシーな果実味と穏やかな酸が調和し、柔らかなタンニンが心地よい丸みを与えています。過度な樽を使わないスタイルのため、果実の純度が素直に感じられ、軽快さの中にもクレリコならではの密度が感じられるはずです。

温度は15〜16℃、中庸サイズのボルドー型グラスを。若いヴィンテージのため抜栓後すぐから楽しめます。豚肉のグリルや鶏もも肉のロースト、ミートボールのトマト煮、キノコのピッツァとも相性が良く、気負わず料理と合わせたい一本です。価格帯を超える仕上がりで、日常の食卓を豊かにしてくれる頼もしさがあります。

3,069円(税込)

ドメニコ・クレリコランゲ・ネッビオーロカピズメ・エ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

名門クレリコが贈る“理解されるため”のネッビオーロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテ南部モンフォルテ・ダルバの丘陵に根を張るドメニコ・クレリコは、言わずと知れたモダン・バローロの立役者です。ロータリー・ファーメンターによる発酵やフレンチオークのバリック熟成といった手法を早くから取り入れ、濃密な果実と滑らかな質感を備えたスタイルを確立しました。

その探究心はドメニコ逝去後も受け継がれ、現在は果実の透明感を重視した微調整が加えられることで、よりバランスのとれたワインへと進化しています。国内外で高く評価される同社のバローロに比べ、ラングェ・ネッビオーロ「カピズメ・エ」は、ネッビオーロの素直な魅力を肩肘張らずに楽しめる存在と言えるでしょう。

2023年は果実の純度と酸の張りに恵まれた年で、このワインにも赤系果実やスミレの香りが伸びやかに表れ、ほのかなスパイスや土のニュアンスが奥行きを添えているはずです。タンニンは若々しくもきめ細かく、過度な抽出を避けた造りがエレガンスを際立たせています。余韻にはネッビオーロらしいクランベリーのような酸が心地よく残ることでしょう。

温度は16〜17℃、グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型が香りを一層引き出します。仔牛のローストや鴨のロティ、ポルチーニのリゾット、さらには熟成パルミジャーノなどともよく寄り添います。この価格帯でクレリコらしい緻密さと若々しい果実を楽しめるのは大きな魅力で、バローロの世界への入り口としても優れた一本です。

5,544円(税込)

フラスカニッツァ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

歴史ある地の進化を示す、バルベーラ・ダスティDOCG

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

イタリア・ピエモンテ州の中でも、バルベーラの銘醸地として知られる「ニッツァ」。2014年に晴れてDOCGへと昇格したこのエリアから、注目の新星フラスカが届ける1本です。標高170?220mの畑から収穫されたブドウを用い、香りには小粒の赤系果実に加え、スパイスや甘草、バルサミコのニュアンスが重層的に広がります。味わいは丸みを帯びつつもフレッシュで、心地よいタンニンとともに香りと同調した風味が余韻まで続きます。ガンベロロッソ誌でも透明感とエレガンスが称えられ、社内試飲でも全会一致で採用が決まった実力派。ピュアで洗練されたバルベーラを求める方にぜひ手にしていただきたい1本です。

5,830円(税込)

フラスカバルベーラ・ダスティ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

イタリアのワイン評価誌において「バルベーラの新時代を担っていく」と評されるほど、バルベーラを用いた素晴らしいいワインを生み出す蔵元として各方面から注目を集める蔵元フラスカ。エレガントで透明感のあるクリーンなスタイルのワインは、今後多くのワインラヴァーから支持を集めることを予感させるもので、当店でも取扱い開始以来、じわじわと人気が高まっています。

そのバルベーラを用いて生み出すこのワインは、高い評価を受けるその実力をしっかりと感じることができる素晴らしい味わいを感じさせるもの。バラの花やお香、カシスやブラックチェリー、木の皮やシダなど様々な要素が繊細に重なりあった心地よく品のあるアロマが香り、ほんのりと甘さを帯びたブラックチェリーやベリーを思わせる果実味と繊細で品のあるタンニンが溶け合ったしなやかな味わいが、そっと静かに染み渡ります。マグロやカツオといった赤身のお刺身とこのワインの味わいが溶け合うペアリングは、まさにマリアージュといえる素晴らしい相性であるといっても過言ではありません。

4,180円(税込)

フラスカフレイザ・ダスティ (伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

ピエモンテの土着フレイザが生む個性派エレガント赤

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

イタリア北部ピエモンテ州、注目産地ニッツァ近郊モアスカの東向きの畑から収穫された、希少な土着品種フレイザ100%の赤ワイン。生産者フラスカは、ガンベロロッソ誌でもエレガントで透明感あるアロマとジューシーな余韻が絶賛され、社内試飲でもそのピュアな味わいが高評価された新星です。チェリーやフランボワーズのアロマに、非常に複雑なスパイスのニュアンスが折り重なる香りの豊かさ。口当たりはしなやかで美しく、雑味のないクリーンなテクスチャー。しっかりとしたタンニンとともに、記憶に残るような長い余韻が楽しめます。華やかで複雑な味わいは、ワイン好きの方へのギフトやゆっくり味わうひとときにぴったりの一本です。

4,180円(税込)

フラスカ / モンフェッラートビアンコ・セイ(伊ピエモンテ州産白ワイン750ml)

柑橘の香りと透明感！ピエモンテの新星白

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの標高180mに位置する1haの畑から収穫されたアルネイズ主体の白ワイン。砂質土壌がもたらすミネラルと酸、そこにリースリング由来のフレッシュさとオイリーな質感が加わり、柑橘系のアロマと透明感ある味わいが調和した1本です。造り手フラスカはガンベロロッソ誌でも絶賛される注目の新星で、そのエレガンスとクリーンな仕上がりは社内試飲でも満場一致で採用が決定。みずみずしさの中に広がる旨味と厚みが心地よく、肩肘張らずに楽しめる上質な白として、食前から軽やかな前菜まで幅広く活躍します。ピエモンテの新たな魅力を感じる爽快な1本です。

3,850円(税込)

フラスカグリニョリーノ・ダスティ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

ピエモンテの希少土着品種、軽やかで繊細な赤！

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

イタリア北部ピエモンテ州の注目産地ニッツァ近郊、アリアーノ・テルメの南西向き斜面で育つ希少品種グリニョリーノ100%の赤ワイン。フラスカは、ガンベロロッソ誌でもそのエレガンスや透明感が高く評価される新進気鋭の生産者で、社内の試飲でもそのピュアさとクリーンな味わいで満場一致の採用に至った実力派です。赤い果実のキャンディーのようなチャーミングな香りに、ふんわり香るバラのニュアンス、そしてほんのり甘やかなスパイスがアクセントに。口当たりはフレッシュで軽快、優しいタンニンとともにみずみずしい赤果実の風味がじゅわりと広がります。全体のバランスが良く、飲み心地は驚くほど軽やか。冷やし気味にして、前菜や鶏肉料理などとカジュアルに楽しみたい、食中向きの一本です。

4,180円(税込)

フラテッリ・アレッサンドリアバローログラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

高評価クリュ・バローロ、骨格あるエレガンス

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

モンフォルテ・ダルバの南向き斜面に広がる名クリュ、グラモレーレ。この区画は標高350〜450mという冷涼な立地が特徴で、豊かな日照と引き締まった酸が共存する、バローロの中でも独自の個性を育む畑として知られています。フラテッリ・アレッサンドリアはヴェルドゥーノ村を拠点とする伝統派生産者ですが、グラモレーレのポテンシャルに惚れ込み、長年にわたりその土地の魅力を丁寧に表現してきました。大樽熟成を中心としたクラシックな造りはそのままに、世代交代によって畑仕事の精度が向上し、果実の透明感とミネラルの純度がいっそう際立っています。ワイン・アドヴォケイト96点、ヴィノス94〜96点と、単一畑バローロとして非常に高い評価を得ているのも納得の仕上がりです。

2021年のこのワインには、ブラックチェリーやラズベリーの凝縮した香りに、ドライローズ、紅茶、リコリス、土や鉄を思わせるミネラルが重なり、グラモレーレらしい硬質で陰影のある表情が広がることでしょう。南向きの恵まれた日照が果実の厚みをもたらし、一方で標高由来の冷涼さが酸と骨格に緊張感を与えています。口に含むと、黒系果実の力強い厚みと引き締まったタンニンが芯の強い構造をつくり、余韻には深いミネラルが静かに続くはずです。ステンレスタンク発酵後、大樽で36ヶ月熟成させる伝統的なアプローチが、土地のストイックな個性を純粋に引き出しています。

温度は17〜18℃、大ぶりのブルゴーニュ型グラスを。若いうちは軽いデキャンタージュが香りを良く開かせます。牛フィレのロースト、鹿肉のロティ、ポルチーニのタリアテッレなど、力強い旨味を持つ料理と好相性。南向きの豊かさと高標高の冷涼さが生む、緊張感と深みを併せ持つバローロです。

15,840円(税込)

【貴重なバックヴィンージ】フラテッリ・アレッサンドリアバローログラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フィラディスで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

★数量僅か、高評価連発のクリュ・バローロ★
グラモレーレはモンフォルテ・ダルバのガヴァリーニとブッシアの間に位置するクリュ。南向きで標高は350-450m。直線的で引き締まった印象で、ハリのある森のベリー、鉄鉱石、ブラッドオレンジ、ブルーバイオレット、砕いた石などのアロマ。時間が経つと明るく表情豊かになるが、完全に開くには時間がかかる。しっかりとした骨格が特徴だが、レザーやリコリスの中に繊細なハーブのノートが溶け込んでおりエレガンスを感じさせる。バルサミコやミネラルの要素が内側からあふれ出てくるような長い余韻が印象的。

14,850円(税込)

フラテッリ・アレッサンドリアバローロサンロレンツォ・ディ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

南向きクリュの畑が生む優美なバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

バローロ最北端の村ヴェルドゥーノ。その丘の上に位置するクリュ、サン・ロレンツォは、南向き斜面ならではの優れた日照と冷涼な空気が交わる特別な区画です。フラテッリ・アレッサンドリアは、この畑の潜在力を長く見つめ続けてきた伝統派の造り手で、大樽熟成を軸とした古典的バローロを守りながらも、世代交代を経て果実の透明感と畑仕事の精度が一段と向上しています。

ヴェルドゥーノらしい可憐さと気品を最も美しく体現する生産者として国際的に認知され、本作もワイン・アドヴォケイト94点、ヴィノス94〜96点と高水準の評価を得ています。

南向きのサン・ロレンツォで育つネッビオーロは、赤系果実の華やぎとしなやかな酸、きめ細かなタンニンが調和したエレガントなスタイルを生み出します。2021年の本作にも、チェリーやラズベリーの透明感ある果実に、ローズ、スミレ、紅茶、甘草、ほのかなスパイスが重なり、可憐さの中に深みが宿る香りが立ち上ることでしょう。口に含むと、伸びやかな酸が果実味を支え、ヴェルドゥーノならではの柔らかいタッチが余韻まで続くはずです。ステンレスタンクで発酵した後、大樽で36ヶ月熟成する伝統的な造りが、果実の純粋さと土地の個性をそのまま映し出しています。

温度は17℃前後、大ぶりのブルゴーニュ型グラスがおすすめです。仔牛のローストや鴨胸肉のロースト、白トリュフの卵料理、ポルチーニのリゾットなど、香りを重視した料理と好相性。北部らしい可憐さと、南向き斜面がもたらす柔らかな広がりを併せ持つ、ヴェルドゥーノならではの特別なバローロです。

14,850円(税込)

フラテッリ・アレッサンドリアバローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ヴェルドゥーノの個性が香る繊細で複雑な赤

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

バローロ最北端の村、ヴェルドゥーノ。この冷涼な風が通り抜ける丘陵の穏やかな景色の中で、フラテッリ・アレッサンドリアは何世代にもわたり伝統的バローロの気品を受け継いできました。大樽熟成を柱とした古典的手法を守りながらも、近年の世代交代によって畑仕事の丁寧さや果実のピュアさが一層引き出され、ヴェルドゥーノ村の特徴である“香りの華やかさ”と“柔らかいタッチ”が見事に磨かれています。ヴィノスで94点など高い評価を受けるのも、その精度の高さゆえでしょう。

若いうちはタンニンが厳しく感じられ敬遠されがちなバローロですが、この村のスタイルは明らかに異なります。冷涼なロケーションゆえの緊張感ある酸と可憐な香りが、まるでブルゴーニュを思わせるようなエレガンスを生み出し、柔らかくシルキーなタンニンが若いうちからの飲み心地を支えているのです。2021年の本作にも、チェリーやラズベリーの透明感ある果実に、ローズやスミレ、紅茶、オレンジピールのニュアンスが重なり、細やかで滑らかな口当たりが広がることでしょう。余韻はしなやかで、ヴェルドゥーノらしい優雅さが静かに続くはずです。

ステンレスタンク発酵後に大樽で36ヶ月熟成する伝統的な造りはそのままに、果実の純度がしっかりと前面に出ており、土地の個性が素直に感じられます。

温度は17℃前後、大ぶりのブルゴーニュ型グラスを。仔牛のグリル、鴨胸肉のロースト、ポルチーニのリゾットなどとよく合います。他の産地のバローロとは一線を画す、新たな境地を切り開く一本と言えるでしょう。

10,593円(税込)

【紙箱ギフト包装付きセット】フラテッリ・アレッサンドリアバローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フィラディスで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ

イタリア / ピエモンテ / 赤

【紙箱ギフト包装付きセット】フィラディスワインクラブで最も柔らかくエレガントなスタイルのバローロ。フラッテリ・アレッサンドリア、そしてヴェルドゥーノ村のバローロを知るための1本です。

11,440円(税込)

フラテッリ・アレッサンドリアランゲ・ネッビオーロ・プリンジオット(伊ピエモンテ州産赤750ml)

バローロの片鱗を纏う、実力派が手がけるランゲ・ネッビオーロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

バローロ最北端の村ヴェルドゥーノ。この地で長く伝統的スタイルを守り続けてきたフラテッリ・アレッサンドリアは、畑仕事の丁寧さと果実の純度の高さで、近年さらに評価を高めています。大樽熟成を中心とする古典的アプローチを貫きながらも、世代交代によってワインはより繊細で清らかな表現へと研ぎ澄まされ、可憐なアロマとしなやかなタンニンを備えた“ヴェルドゥーノらしい気品”が明確に表れます。

「プリンジオット」は、標高や向きの異なる複数の区画をブレンドすることで、土地が持つエレガンスと透明感をより素直に引き出したランゲ・ネッビオーロ。バローロと同じネッビオーロを用いながら、その洗練を日常に届ける一本として位置づけられています。

2023年の本作には、赤系果実のチャーミングな香りがまっすぐに広がり、チェリーやラズベリーにローズ、スミレ、紅茶のニュアンスが重なり合うことでしょう。可憐な香りの中にザクロやオレンジピールの爽やかさが加わり、ヴェルドゥーノ特有の軽やかさが感じられるはずです。口当たりは非常にしなやかで、伸びのある酸が果実味を支え、きめ細かなタンニンが穏やかに広がります。大樽での熟成により樽の主張は控えめで、ピュアな果実味と土地の風がそのまま伝わる仕上がりです。

温度は15〜16℃、中庸からやや大ぶりのブルゴーニュ型グラスを。豚肩ロースのローストや仔牛のソテー、鶏もも肉のグリル、マッシュルームのリゾットなど、軽やかで香りを楽しむ料理とよく合います。バローロの魅力を日常の一杯に落とし込んだ、何気ない食卓を優雅にしてくれる一本です。

5,643円(税込)

フラテッリ・アレッサンドリアランゲ・ファヴォリータ(伊ピエモンテ州産白750ml)

ピエモンテの爽快土着白、ファヴォリータ100%

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ピエモンテ州最北端の村ヴェルドゥーノ。赤ワインの名産地として知られるバローロのエリアにありながら、この地では古くから土着白品種ファヴォリータが受け継がれてきました。フラテッリ・アレッサンドリアは、この品種の可能性を丁寧に引き出す造り手としても知られ、複数の畑から収穫した果実を用いて、澄んだ香りと軽やかな味わいを備えた白ワインを生み出しています。家族経営らしい誠実な畑仕事と、ステンレスタンクでのシンプルな醸造によって、土地の空気感と果実のピュアさが素直に表れる仕上がりが魅力です。

ファヴォリータはリグーリアに近い地理的背景もあり、ヴェルメンティーノに似た爽やかさと塩味のニュアンスを持つ品種とされています。2024年の本作にも、レモンやライム、洋梨の瑞々しいアロマに白い花の優しい香りが重なり、セージなどのハーブやほのかなミネラル感が涼やかに広がることでしょう。口に含むと、軽快な酸が果実味をすっと引き立て、ほんのりとした苦みが味わいに輪郭を与えています。ステンレスタンク発酵後に4ヶ月だけ熟成させる造りのため、フレッシュさと透明感がそのまま活きた印象です。

温度は8〜9℃、小ぶりの白ワイングラスを使うと香りの繊細さが際立ちます。白身魚のカルパッチョやエビのマリネ、レモンを効かせたサラダ、ハーブチキンなど軽やかな料理と好相性です。バローロの名手が生む、日常に寄り添う清らかな白。ヴェルドゥーノの多彩な風土を感じられる一本です。

3,960円(税込)

フラテッリ・アレッサンドリアヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ・スペツィアーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

希少土着品種ペラヴェルガが描く鮮烈で華やかな赤

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテ州バローロ地域の最北端、ヴェルドゥーノ村。この小さな丘の上に長く根を張ってきたフラテッリ・アレッサンドリアは、伝統的手法を守りながらも果実の純度と繊細さを大切にする造り手です。大樽熟成を軸とするクラシックなバローロで知られますが、実はこの村を象徴する希少品種“ペラヴェルガ・ピッコロ”の造り手としても国際的な評価を確立しています。

「スペツィアーレ」は、そのペラヴェルガを複数の畑からブレンドして仕上げたヴェルドゥーノならではの特別な一本。スパイシーでアロマティックという唯一無二の個性を、驚くほどピュアな形で楽しめるワインです。

2024年はフレッシュで明るい果実味が得られた年で、このワインにもストロベリーやラズベリーの愛らしい香りが伸びやかに広がり、白胡椒やローズペッパー、スミレのニュアンスが重なり合うことでしょう。鼻先にすっと立ち上るスパイスの香りはペラヴェルガならではで、柑橘ピールやハーブの爽やかさが軽快さを添えるはずです。口当たりは非常に軽やかで、赤系果実の柔らかなタッチに寄り添う穏やかな酸、そしてほとんど引っかかりのない細やかなタンニンが心地よい飲み心地を作り出しています。ステンレスおよびコンクリートで6ヶ月熟成することで、果実の純度がそのまま活きた仕上がりです。

温度は14〜15℃、中庸のブルゴーニュ型グラスを。抜栓後すぐ楽しめるフレッシュなスタイルで、鶏肉のローストや豚ロースのグリル、ハーブ香る前菜、きのこのソテーなどとよく合います。ヴェルドゥーノの個性と希少品種の魅力が詰まった、食卓を軽やかに彩る一本です。

5,049円(税込)

ベルテッリサン・マルサンシラー(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテの丘陵地で着実に評価を積み重ねてきたベルテッリは、地元レストランでの採用も多い実直な造り手です。派手な露出こそありませんが、近年は温度管理の精度が高まり、果実の成熟度をしっかり引き出す栽培方針へと移行したことで、樽のニュアンスと果実のボリュームがより自然に調和したスタイルへ進化してきました。樽使いに巧みさがある生産者として知られるベルテッリらしく、このサン・マルサンシラーも、品種の力強さを引き出しながら複雑性を伴う仕上がりとなっています。

NV表記ながら基となるヴィンテージは2009年で、黒系果実がよく熟した豊かな年。その果実を新樽100％で18ヶ月熟成させたつくりは、ピエモンテの赤としては個性的で、グラスからはブラックベリーや黒胡椒、スモーク、バニラ、クローヴといった香りがゆっくりと立ち上がるはずです。味わいはシラーらしい厚みと、14.5％のアルコールがもたらすふくらみが中心にあり、長い熟成によってタンニンはほどよく丸みを帯び、余韻には黒系スパイスと樽の甘やかさが残ることでしょう。

温度は16〜18℃、グラスは大ぶりのボルドー型が適しています。抜栓して少し時間を置くと香りのレイヤーが開き、料理との相性も合わせやすくなります。ラム肩肉のローストや牛ほほ肉の赤ワイン煮、スパイスを効かせたローストポークなどの濃厚な肉料理に寄り添い、熟成ゴーダやペコリーノのような旨味の強いチーズとも好相性です。ポルチーニを使った温かい料理にもよく合います。

ピエモンテでは珍しい「樽熟シラー」として、厚みと複雑さをしっかり楽しめる一本。存在感のある赤を求める方に、自信をもっておすすめできる仕上がりです。

15,741円(税込)

ベルテッリジャローネ・シャルドネ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ピエモンテの山麓に広がる畑でワイン造りを続けるベルテッリは、地元で実直な造り手として知られ、特に樽使いの巧みさに定評があります。国際的な評価誌で大きく取り上げられるタイプではありませんが、地元レストランでの採用率が高いことからも、その品質の安定感がうかがえるでしょう。近年はピエモンテ全体で栽培・醸造の温度管理が一段と進み、果実の成熟度を高める取り組みも一般的となりました。ベルテッリのワインにもその流れが反映され、果実のふくらみと樽熟成のニュアンスがより調和したスタイルへと進化しています。

この2023年ヴィンテージのシャルドネは、その変化をよく示す1本です。熟した白桃や洋梨の香りに、バニラやトースト、バター、ヘーゼルナッツといった新樽由来の要素が寄り添い、グラスに注いだ瞬間から豊かな印象が広がるはずです。味わいは厚みのある果実味とクリーミーな質感が中心で、14.5％のアルコールがボディを支え、余韻にはほのかなスモーク感が残ることでしょう。

温度は10〜12℃、グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型がおすすめです。少し大ぶりの器のほうが香りのレイヤーが開きやすく、料理との相性も合わせやすくなります。ローストポークや鶏もも肉のロースト、仔牛のクリーム煮など、クリーム系や軽めの肉料理に寄り添いますし、熟成コンテやグリュイエール、ポルチーニを使ったクリームパスタとも好相性です。

新樽100％で18ヶ月熟成という贅沢な造りながら、価格帯としては非常に満足度の高い1本。リッチで飲みごたえのある白をお探しの方に、しっかりおすすめできる仕上がりです。

19,503円(税込)

ベルテッリプリッセ(伊ピエモンテ州産白750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ピエモンテの丘陵地でワイン造りを続けるベルテッリは、地元のレストランから信頼を寄せられる実直な造り手として知られています。派手な評価誌に多く登場するタイプではありませんが、近年は温度管理や樽選定の精度が向上し、果実味の伸びと樽のニュアンスがよりバランスよく表れるスタイルへと進化してきました。そうした背景の中で、アロマティック品種の個性を引き出す技術にも磨きがかかっており、このプリッセはベルテッリの挑戦的な側面を象徴する1本といってよいでしょう。

ゲヴュルツトラミネール100％をベースにしたNV（実質2012年）で、新樽100％・14ヶ月熟成という非常にユニークな造りを採用しています。ライチやバラの花弁、オレンジピールといった典型的な香りに、バニラや白檀のニュアンスが寄り添い、グラスから立ちのぼる香りは実に多層的です。味わいは高アルコール（15％）がもたらす豊満さが中心にあり、トロリとした質感とスパイスのアクセントが奥行きを生み、余韻には濃密な果実と樽の要素がゆっくりと残っていくことでしょう。

温度は10〜12℃、グラスは大ぶりの白ワイン用、またはブルゴーニュ型が最適です。軽くスワリングするだけで華やかな香りが開き、料理との相性も幅広くなります。鶏もも肉のスパイスローストや豚肩ロースの香草焼き、マンステールやエポワスといったウォッシュタイプのチーズ、さらにポルチーニやトリュフを使った濃厚な皿にもよく寄り添います。

アロマティック品種と樽を積極的に組み合わせた個性的な白として、価格帯以上の存在感を放つ一本です。濃密で力強いスタイルを求める方に、しっかりおすすめできる仕上がりです。

15,741円(税込)

モッカガッタバルバレスコ・ブリック・バリン2010年（イタリアピエモンテ州産赤ワイン750ml）

完売しました

イタリア / ピエモンテ州　バルバレスコ / 赤ワイン

創業100年を超えるバルバレスコの老舗『モッカガッタ』。『ブリック・バリン』は樹齢50年を超える古木の構成比が非常に高いワイナリー自慢の畑。その12年熟成蔵出しストックです。

11,000円(税込)

ルイジ・ピラバルベーラ・ダルバ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

セッラルンガ・ダルバ産バルベーラの新星、端正で緻密な逸品

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテ州バローロ村の中でも今、世界中のプロが熱視線を注ぐ注目の区画「セッラルンガ・ダルバ」。その地を広く所有する生産者ルイジ・ピラが手掛けるバルベーラ100%の赤は、バローロの伝統に根差しながらも、エレガントで伸びやかな味わいを誇ります。赤い果実やスパイス、ハーブ、チョコレートが複層的に香り立ち、抜栓直後は酸の明るさが前面に、時間とともに果実の甘みがじんわりと広がる構成。瑞々しい酸と豊富なタンニン、果実味が美しく調和したプロポーションが魅力で、熟成による枯れ感が加わる未来にも期待が高まります。牛肉のグリルなど、素材を活かしたシンプルな料理と合わせることで、そのしなやかな旨みが際立ちます。やや冷やしめの温度で、スタンダードなボルドーグラスに注げば、果実の甘味とバランスがより豊かに感じられるでしょう。今の姿を味わいつつ、将来の変化も楽しみたい1本です。

4,950円(税込)

ルイジ・ピラバローロ・セッラルンガ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

バローロの銘区画セッラルンガが生む、伸びやかで美しい赤

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテの名門ルイジ・ピラが手掛ける、セッラルンガ・ダルバのネッビオーロ100%。赤い果実のドライフルーツ、スパイスやチョコレートの香りが複雑に重なり、酸と旨み、果実味が三位一体となった美しいプロポーション。しなやかで伸びやかな旨みを持ち、タンニンが骨格を支える。濃厚でパワフルというよりは、ブルゴーニュ的なエレガンスを備えた1本。シンプルな味付けの肉料理と合わせてその魅力を堪能したい。

8,800円(税込)

ルイジ・ピラバローロマレンカ (伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

南向き急斜面のマレンカ畑で育つネッビオーロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテ州の南向き急斜面に位置するマレンカ畑で育まれたネッビオーロは、表土が球状でブドウの樹がより多くの日光を浴びられる特別な区画で、上部はガヤのスペルスの区画にも繋がる名所。ハーブやスパイス、タール、ミネラルが織りなす複雑な香りが広がり、溌剌とした果実感と力強く熟したタンニンが調和し、長期熟成のポテンシャルを感じさせる。力強さとバランスを兼ね備えた逸品で、ピエモンテ好きなら一度は手にしたい特別な1本。

14,080円(税込)

ルイジ・ピラバローロヴィーニャ・リオンダ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

華やかさと力強さが共存する最上級バローロ

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

セッラルンガ・ダルバを代表する『ルイジ・ピラ』の最上級キュヴェは、ラ・モッラを思わせる華やかさとシルキーな質感に、力強い骨格を兼ね備えた逸品。完熟ブラックベリー、リコリス、タバコ、バルサミコの複雑なアロマが溶け合い、丸みを帯びた大きなタンニンと、長く続く余韻が心を奪う。深いガーネット色が映える、スケールの大きなバローロ。

16,610円(税込)

ルイジ・ピラランゲ・ネッビオーロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

マルゲリア下部の好立地が育む贅沢なネッビオーロ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテ州セッラルンガ・ダルバの名門、「ルイジ・ピラ」。1950年創業の家族経営ワイナリーで、現在はジャンパオロとロモロの兄弟が舵を取り、バローロの名だたる生産者に並ぶ存在へと成長しました。彼らが所有する畑には、あのブルーノ・ジャコーザが100点を獲得したことで知られるクリュ「ヴィーニャ・リオンダ」や、ガヤと並び称される区画「マレンカ」など、セッラルンガを代表する銘畑が並びます。

そんな彼らが手掛ける「ランゲ・ネッビオーロ」は、決して“バローロの格下”ではありません。名クリュ「マルゲリア」の下部に位置する畑で育つネッビオーロ100%。「これでDOCランゲ？信じられない！」と思わず声が出るほどの完成度です。

香りは濃いチェリーにスミレ、スパイス、そしてほのかな皮のニュアンス。口に含むと熟した果実のエキスがふわっと広がり、しなやかなタンニンが全体をきれいにまとめ上げます。まるで若いバローロのような芯の強さを持ちながらも、エレガンスを失わない。これぞルイジ・ピラの真骨頂。

飲むなら、16〜18℃で。少し大ぶりのブルゴーニュグラスに注ぎ、30分ほどゆっくり空気に触れさせると香りがぐっと開きます。ローストビーフや仔牛の煮込み、ポルチーニのパスタなんかと合わせれば、もう完璧です。

この価格でこのクオリティは本当に驚き。セッラルンガの土壌と造り手の矜持が宿る、芯あるネッビオーロ。気取らずに飲める“バローロのエスプリ”を、ぜひご自宅で体感してみてください。

5,170円(税込)

ドメニコ・クレリコランゲ・ロッソアルテ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

◆ヴィンテージ在庫6本最終SALE、通常価格5,900円⇒15%OFFの5,015円＋ポイント10倍502円分！！◆

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ州 DOCランゲ・ロッソ / 赤ワイン

初ヴィンテージ1983年。世界がクレリコに注目し、バローロ再発見のきっかけとなったといっても過言ではない画期的なキュヴェ。
チェリーやプラム、バラ、ダークチョコレート、エスプレッソ、甘いスパイス、ミネラルなど様々な要素が飛び出す表情豊かな香り。優しくなでるような口当たりに続き、濃厚な果実と柔らかで豊富なタンニンが押し寄せる。全体を通じて漂うフローラルな香りが心地よい。パワーとエレガンスというクレリコのスタイルがよく表現されている。

6,490円(税込)

【永瀬ソムリエページ限定品】ルチアーノ・サンドローネネッビオーロダルバヴァルマジョーレシビ・エ・パウチ 2007年

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

生産者が１０年間、特別な人へという想い込めて熟成させた特別なバローロ。「カンヌビ・ボスキス」と並び代表的なワイン「レ・ヴィーニェ」を生産量の１０％のみ熟成させ、１０年後にリリースする蔵出しワイン。ヴァルマジョーレはロエロ地区のグランクリュとも言われ、しなやかなタンニンと華やかな余韻が魅力的。熟成によって複雑味の増したネッビオーロの姿を体感して頂きたいです。

12,980円(税込)

ジャコモ・グリマルディバローロレ・コステ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

名だたる生産者も頼る古樹のクリュ

一時的に品切れ

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

樹齢90年の古樹が植わるバローロ村の名クリュ「レ・コステ」から生まれる、力強くも柔らかなネッビオーロ。熟した果実の豊かさと骨格あるタンニンが見事に調和し、シルキーでバランスに優れた味わいに昇華されている。歴史ある畑のポテンシャルを余すことなく表現した1本。

8,470円(税込)

ジャコモ・グリマルディバローロ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

名門畑テルロとラヴェーラをブレンド、熟成美が映える本格派バローロ。

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

イタリアを代表する銘醸地バローロの中でも、「名前負け」が多いとされる中で信頼を置ける生産者としてフィラディスが推薦するのが、ジャコモ・グリマルディ。テルロとラヴェーラという名門畑のブレンドから生まれたこのバローロは、濃密な果実の熟度と柔らかな口あたりが特徴で、今がまさに飲み頃を迎えています。香りにはドライアプリコットやリコリス、紅茶やスモーキーなニュアンスが折り重なり、熟成の奥行きを感じさせます。口に含むと軽やかに始まり、果実の旨みがじんわりと広がり、ラストにはタンニンが深みを与える構成。抜栓から90分ほどで酸が落ち着き、旨みとの調和が最高潮に達するのが理想的なタイミングです。さらに2日目の味わいも格別で、豊かな熟成が滑らかに開きます。温度はやや低めが最適で、グラスはスタンダードなボルドー型がおすすめ。深い旨みと複雑さが美しく交差するこの1本は、まさに「真・バローロ」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

7,590円(税込)

フィラディスがおすすめするイタリア - ピエモンテ州のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリストWINE LIST

ジャコモ・グリマルディ ネッビオーロ・ダルバ ヴァルマッジョーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ジャコモ・グリマルディ バローロ ソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ジャコモ・グリマルディ バローロ・ラヴェーラ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ジャコモ・グリマルディ ランゲ・ソーヴィニヨン(伊ピエモンテ州産白750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ジャコモ・グリマルディ ロエロ・アルネイズ(伊ピエモンテ州産白750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ドメニコ・クレリコ バルベーラ・ダルバ トレヴィーニェ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・パヤナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・パヤナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ ブッシア・ブリッコット(伊ピエモンテ州産赤750ml)

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ドメニコ・クレリコ バローロ ペルクリスティーナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ・ ジネストラ・パヤナ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ バローロ・モンフォルテ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ドメニコ・クレリコ ランゲ・ドルチェット・ヴィサーディ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

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ドメニコ・クレリコ ランゲ・ネッビオーロ カピズメ・エ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラスカ ニッツァ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラスカ バルベーラ・ダスティ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラスカ フレイザ・ダスティ (伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラスカ / モンフェッラート ビアンコ・セイ(伊ピエモンテ州産白ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

フラスカ グリニョリーノ・ダスティ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラテッリ・アレッサンドリア バローロ グラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

【貴重なバックヴィンージ】フラテッリ・アレッサンドリア バローロ グラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラテッリ・アレッサンドリア バローロ サンロレンツォ・ディ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラテッリ・アレッサンドリア バローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

【紙箱ギフト包装付きセット】フラテッリ・アレッサンドリア バローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤

フラテッリ・アレッサンドリア ランゲ・ネッビオーロ・プリンジオット(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

フラテッリ・アレッサンドリア ランゲ・ファヴォリータ(伊ピエモンテ州産白750ml)

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フラテッリ・アレッサンドリア ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ・スペツィアーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ベルテッリ サン・マルサン シラー(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ベルテッリ ジャローネ・シャルドネ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

ベルテッリ プリッセ(伊ピエモンテ州産白750ml)

イタリア / ピエモンテ / 白ワイン

モッカガッタ バルバレスコ・ブリック・バリン2010年（イタリア ピエモンテ州産赤ワイン750ml）

イタリア / ピエモンテ州 バルバレスコ / 赤ワイン

ルイジ・ピラ バルベーラ・ダルバ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ルイジ・ピラ バローロ・セッラルンガ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ルイジ・ピラ バローロ マレンカ (伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ルイジ・ピラ バローロ ヴィーニャ・リオンダ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

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ルイジ・ピラ ランゲ・ネッビオーロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ワインリスト
WINE LIST

ジャコモ・グリマルディネッビオーロ・ダルバヴァルマッジョーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジャコモ・グリマルディバローロソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジャコモ・グリマルディバローロ・ラヴェーラ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジャコモ・グリマルディランゲ・ソーヴィニヨン(伊ピエモンテ州産白750ml)

ジャコモ・グリマルディロエロ・アルネイズ(伊ピエモンテ州産白750ml)

ドメニコ・クレリコバルベーラ・ダルバトレヴィーニェ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・チャボット・メンティン(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・パヤナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロジネストラ・パヤナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロブッシア・ブリッコット(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロペルクリスティーナ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロ・ジネストラ・パヤナ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコバローロ・モンフォルテ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコランゲ・ドルチェット・ヴィサーディ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコランゲ・ネッビオーロカピズメ・エ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フラスカニッツァ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

フラスカバルベーラ・ダスティ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

フラスカフレイザ・ダスティ (伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

フラスカ / モンフェッラートビアンコ・セイ(伊ピエモンテ州産白ワイン750ml)

フラスカグリニョリーノ・ダスティ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

フラテッリ・アレッサンドリアバローログラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

【貴重なバックヴィンージ】フラテッリ・アレッサンドリアバローログラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フラテッリ・アレッサンドリアバローロサンロレンツォ・ディ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フラテッリ・アレッサンドリアバローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

【紙箱ギフト包装付きセット】フラテッリ・アレッサンドリアバローロ・ヴェルドゥーノ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フラテッリ・アレッサンドリアランゲ・ネッビオーロ・プリンジオット(伊ピエモンテ州産赤750ml)

フラテッリ・アレッサンドリアランゲ・ファヴォリータ(伊ピエモンテ州産白750ml)

フラテッリ・アレッサンドリアヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ・スペツィアーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ベルテッリサン・マルサンシラー(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ベルテッリジャローネ・シャルドネ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ベルテッリプリッセ(伊ピエモンテ州産白750ml)

モッカガッタバルバレスコ・ブリック・バリン2010年（イタリアピエモンテ州産赤ワイン750ml）

イタリア / ピエモンテ州　バルバレスコ / 赤ワイン

ルイジ・ピラバルベーラ・ダルバ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ルイジ・ピラバローロ・セッラルンガ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

ルイジ・ピラバローロマレンカ (伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

ルイジ・ピラバローロヴィーニャ・リオンダ(伊ピエモンテ州産赤ワイン750ml)

ルイジ・ピラランゲ・ネッビオーロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)

ドメニコ・クレリコランゲ・ロッソアルテ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

【永瀬ソムリエページ限定品】ルチアーノ・サンドローネネッビオーロダルバヴァルマジョーレシビ・エ・パウチ 2007年

ジャコモ・グリマルディバローロレ・コステ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

ジャコモ・グリマルディバローロ(伊ピエモンテ州産赤750ml)