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生産者の紹介
畑への情熱と革新で築いた偉大な名声、ドメニコ・クレリコ
ドメニコ・クレリコは、バローロ・ボーイズを代表する革新者として、パオロ・スカヴィーノとともに力強いスタイルのバローロを確立し、バリックを用いたモダン・バローロの潮流を牽引した存在である。モンフォルテの畑に情熱を注ぎ、伝統的な手法に革新を加える探求心で品質向上に尽力。多くの生産者に技術を惜しみなく伝えた姿勢は、地域全体の発展にも寄与した。2017年に逝去後も、彼の哲学はチームによって引き継がれ、進化を続けている。
みんなのワインレビュー
ドメニコ・クレリコ バルベーラ・ダルバ トレヴィーニェ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
- ★
- 4.50
- 2件のレビューがあります
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美味しい
バルベーラのイメージがしっかり出ています。このカンティーナ、今までのところハズレなしです。
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最近マイブームなバルベーラ
こちらは2日間に分けて飲み比べ
抜栓1時間位で果実味・酸・タンニンが綺麗にまとまっていて、単品で十分美味しいワインでした。
煮込み過ぎないトマトの酸味が残った煮込み料理ととても合いました。
二日目はさらに滑らかになった所でボトルが空に・・・リピートありな一品です。
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