シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)ピクス(伊マルケ州産赤ワイン)

モンテプルチアーノを主体に、サンジョヴェーゼをブレンドしたマルケ州の赤ワイン。グラスから立ち上がるチェリーやプラムのリッチな果実香には、シナモンやリコリスといった甘やかなスパイスのニュアンスも感じられ、香りの時点でしっかりとした満足感を与えてくれます。味わいは赤と黒の果実がみずみずしく広がり、豊かなタンニンと程よい酸が絶妙に溶け合い、飲みごたえがありながらも重すぎないバランスの良さが魅力。地元マルケのワインらしい骨太なスタイルをしっかりと表現しながら、日常に溶け込む懐の深さを併せ持った1本です。その品質はスローフード協会によって「ベスト・デイリーワイン」として表彰された実績にも裏付けられており、各種専門誌でも毎年高評価を獲得。ワイン名はピチェーノ地方の文明の象徴とされるキツツキに由来し、地域の誇りと伝統を体現しています。家庭料理との相性も抜群で、煮込みやグリルなど幅広い肉料理に合わせて楽しめます。