Name: 【完売致しました！2015年、2016年ヴィンテージは在庫がございます。】シャトー・ベルナドット オー・メドック 2014年
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商品名（原語）:

Chateau Bernadotte Haut Medoc 2014

タイプ・容量:

赤ワイン (750ml)

生産者:

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産地:

ブドウ品種:

カベルネ・ソーヴィニヨン52％、メルロ43％、カベルネ・フラン＆プテイ・ヴェルド5% 全品種の平均樹齢30年

ヴィンテージ:

2014

熟成:

マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で14か月熟成（新樽1/3, 1年樽1/3, 2年樽1/3）

ソムリエの解説

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
ベルナドットのどのヴィンテージにも共通するカベルネ主体によるブラックフルーツ(2014年は特にカシス、熟し過ぎず甘酸っぱい感じ…の感じが強いです)の印象、そこに黒胡椒や八角などのスパイス、そして薄荷やローズマリーなど鼻にスッとした抜け感をもたらすハーブの香りが。開けてから暫く時間が経つと、葉巻や濡れ落ち葉のイメージにほんの微かな動物的な印象が加わりました。

全体的には「密度よりもしなやかさ」のスタイル、開けたてはややタンニンや酸が目立つものの、30分ほどで果実の甘さが前に出てくるので比較的早くバランスが整います。抜栓1時間後にはセージやディルなどドライハーブの香りが更に複雑に、芳醇に。一方でタンニンは穏やか・滑らかに落ち着き飲み心地がとても優しくなりました。2014年ヴィンテージのボルドーは平凡な年、という評価もありますが優秀な生産者はしっかりと上質な仕上げでアウトプットしてきます。さすがですね。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
セラー保存だったらそのままの温度で、室温で置いてあったら冷蔵庫30-40分かアイスバケツ冷却3-4分程度。抜栓から時間が経過して良い状態なった段階はとても優しく穏やか、そしてエレガントなスタイルなので、温度をほんの少し下げてあげると全体像が綺麗なバランスにまとまると思います。

≪おすすめのワイングラス形状･サイズ≫：
口細・卵型のボルドーグラス、中程度の大きさがお薦めです。グラン・クリュ・クラスなど用の大型ボルドーグラスになるとちょっとだけ線の細さが出てしまうかも。格付的にも中程度のサイズが丁度よく凝縮感を高めてくれますので、締まり重視で行きましょう。ここは2014年・2015年とも共通ですね。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Chateau Bernadotte

シャトー・ベルナドット

生産者のこだわり

1860年設立、オー・メドック地区クリュ・ブルジョワ級のシャトー『シャトー・ベルナドット』。オー・メドック地区サン・ソヴールのル・フルナというコミューンに位置し、シャトー名「ベルナドット」は、スウェーデン王家ベルナドット朝の始祖「ジャン・バティスト・ジュール・ベルナドット」に由来している。現在の所有畑は約40ヘクタールで、AOPポーイヤック地区に隣接した位置に広がっている。平均樹齢30年のブドウ樹は1ヘクタール当たりの植樹本数を1万本以下に設定、INAOはオー・メドック地区で1ヘクタールあたり55ヘクトリットルまでの収量を認めているが、ベルナドットの10年間の平均収量は1ヘクタールあたり47ヘクトリットル。低収量を継続することで果実の熟度・品質を高め、ブドウ樹の寿命を維持している。

1997年、ボルドー・メドックの「スーパーセカンド」として名高い第2特別級『シャトー･ピション･ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド』のランクザン夫人がこのシャトーを取得。その後2007年からは『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド』と共にシャンパーニュの大手メゾン『ルイ・ロデレール』社の傘下に入り、2012年からは香港の免税事業などを手掛けるキング・パワー・グループの所有となった。チーフワインメーカーのギョーム・モット、リシャール・ガンディアガは醸造コンサルタントとして『シャトー・アンジェリュス』（2012年にサン・テミリオンの「プルミエ・グラン・クリュクラッセA」に格上げされ大きな話題となった）のオーナーであるユベール・ド・ボウアール氏を迎えるなど、更なる品質向上に取り組んできた。

2020年には『クリュ・ブルジョワ・シュペリュール』に昇格、化学肥料を使用せず環境負荷を軽減する持続可能な農法にスイッチし、高環境価値農業生産者HVE3の認定を受けている。

Firadis WINE CLUBのおすすめワイン

このワインとの合わせ買いや、次の一本として当店ソムリエがイチオシするワインです。

シャンパーニュ・ジャン・クロード・ムゾングラン・ブーカンヴェルズネイ・グラン・クリュ・ブリュット N.V.
税込7,920円

ベルナール・ブレモンエヴィダンス・グラン・クリュ・ブリュットN.V.(仏シャンパーニュ750ml)
税込7,370円

シャンパーニュ・ガストン・コラールブラン・ド・ノワールブジー・グラン・クリュ・ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
税込11,000円

エティエンヌ・ルフェーヴルブラン・ド・ノワールグラン・クリュN.V.(仏シャンパーニュ750ml)
税込8,250円

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【完売致しました！2015年、2016年ヴィンテージは在庫がございます。】シャトー・ベルナドットオー・メドック 2014年

総合点：2.00（1件の評価）

ひとりごとさん

投稿日時：2022/05/22 22:04:23

僕なら別のものを

5本で17777円とかに入っていたワイン。
美味しいですよ。ただこれで3800円というのはどうでしょう。
前日に開けた2000円までで入手した(firadisさんではない)ボルドー系(同じ方向のものだと思います)，そっちの方が美味しかったです。明日まで待ってよくなっていたらまた報告します。
基本的に，ボルドーだけどチャーミング，渋いけれどあっさりのイメージです。
2日目，あまり変わらず。
いつも飲んでいるBleyzacというfiradisさんのワインと比較(方向は違う)。
確かに随分と美味しいです。あとは値段ですね。Bleyzac2～3本分････