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レヴュー一覧

商品名:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

レヴュー総合点:4.35

1 ~ 20 件目を表示しています。(全26件)

外観と違いシュワシュワ感(発泡性?)が感じられるフレッシュな味わい

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:Echezeaux14  投稿日時:2025/10/06 19:06:34

・外観は濃い目のゴールデンイエローで、2024と若い割には濃いかと。
・トップノートは、ほのかな白い花の香りとリースリングらしい白桃や洋梨の果実香が僅かに感じられます。
・味わいは、良く冷やすとシュワシュワ感が感じられ、外観からは想像できない感じ。そして、まだ早いのかアフターに少し尖がりと硬さが
 感じられます。
・料理との相性では、紹介ページにあるようにカニクリームコロッケとホタテの刺身によく合い、鰈のエンガワよりホタテの方が合うかと。
 また、クリームシチューにも良く合いました。 どなたかがブルーチーズは合わないと書いていましたが、そんなことはなく、ブリーチーズ
 とも合わせましたが、どちらとも同じくらいの相性でした。
・評価としては☆三つ半ですが、コルクがDIAMで且つかなり短く、ボトルの底も平らで熟成させることを想定していないようなので、☆三つにしておきます。

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ハマります

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:ayt  投稿日時:2025/07/03 19:51:51

美味しいリースリングでした。

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お値段以上

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:はるはる  投稿日時:2025/06/20 22:17:38

普段はドイツのリースリングをよく飲んでおりこちらには初トライでしたが、ドイツとはまた違って少しコクのある料理に合わせられそうです。カニクリームコロッケ、なるほどですね!

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セットの1本

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:ichika  投稿日時:2025/03/31 08:22:40

濃い黄色。色から想像できる濃厚なりんご、ハチミツ、もも。時間経過とともにマスカット。ペトロール香は冷えると曖昧になったが、面白いことに1時間後には再度際立ってくる。甘辛い和食、麻婆豆腐、白出汁のちゃんこと幅広く合わせられたが、ブルーチーズはだめ。リピートあり。

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2日目も良い

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:はるさん  投稿日時:2025/02/05 10:40:13

1日目、アイスペールでキンキンに冷やし、塩サーモンとあわせました。
意外と果実の香りと塩味がマッチ。
2日目は冷蔵庫で冷やしただけで、ホタテのクリームコロッケと一緒にいただきました。
1日目よりも甘みが増したように感じました。

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アルザスらしい上品さと厚み

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:しぃ  投稿日時:2024/05/15 18:20:33

ヴィンテージ:2022

解説にある通りリンゴジャム、はちみつ、グレープフルーツの香り。
グレープフルーツはほんのりとしたワイン自体の苦みによって皮っぽさも感じます。
ドイツとは違ったフランスアルザスらしいワインで無難に美味しいです!

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ドライで厚みのあるリースリング

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:名瀬  投稿日時:2023/10/19 22:39:27

見た目は薄いクチナシ色で、さっぱり系かな? と思いきや。
ふわっと蝋のような香り、これがペトロール香? グレープフルーツや梨、桃など複雑な果物の香り、クリーミーな発酵の香り。乳製品入りのミックスジュースを思わせる優しさ…。味わいはドライで柔らかな酸味。厚みのあるリースリングだと感じました。店長さんおすすめのペアリングにクリームコロッケ、たしかに合いそうと思います。

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何この酸のあるハチミツ香!

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:こうめ  投稿日時:2023/08/10 23:21:37

涼やかな産地と思いきや、カリンやマルメロの熟した黄色果実が現れて不思議。
味わいは縦に伸びる酸味があるが、ハチミツの余韻でツンとしていない。
緊張感とゆるゆる感の絶妙なバランス。

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夏向き

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:つっつー  投稿日時:2023/07/30 07:34:16

酸があって辛口で美味しかったです!
カニクリームコロッケペアリング試しにしてみました。不思議、美味しくいただきました。

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すっきりでまあまあ

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:あきさん  投稿日時:2023/05/16 10:41:55

すっきり辛口リースリングでまあまあでした。少しペトロール臭があります。

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程良く

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:halo69  投稿日時:2023/01/01 22:32:08

程良くコクもあり、それでいて料理の邪魔をしないスッキリとしたあと口でコスパの良い白ワインでした。

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すっきりさっぱり

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:まーしー  投稿日時:2022/12/29 21:00:13

すっきり爽やかな飲み口です。
マスカット、レモン、青リンゴっぽい果実味

温度が上がると
あと口が甘くなる
ハチミツ、アンズっぽい。

独特な風味があるので
苦手な人は苦手かもしれない。

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フルーティ

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:が〜ず  投稿日時:2022/04/23 19:31:37

軽やかでフルーティ、爽やか
濃いめの色合い。夏が似合いそう。
リースリングらしいペトロ香はあまり感じないかも。
美味しいです

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このリースリングがいちばん好み!

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:緋色うさぎ  投稿日時:2022/03/08 19:41:04

キリッとしすぎずふくよかで、でもクリーンでタイト。甘辛のバランスも絶妙!
私には白梅の花の香りと青い梅(梅酒の)のような味わいがかんじられました。最高に美味しかったです。感謝!

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飲みやすい

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:kc  投稿日時:2021/12/30 10:27:15

ふくよかな味わいのリースリングで飲みやすくスイスイ飲んでしまいます。

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キリっとした味

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:nikiya  投稿日時:2021/12/04 14:32:17

ドイツのリースリングに比べて辛口で軽い風味だった。夏向きだと思う。

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鍋料理にも合う

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:ドンバラ  投稿日時:2021/11/12 14:22:47

抜栓後の香りがいいですね。少し辛口なのが和食に合います。冷えてきたので鴨鍋料理でしたが、美味しくいただけました。妻は少し辛いと言っていましたけど。薄味の和食の時は白ワインがいいみたいですね。

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申し分ないアルザスリースリング

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:けん  投稿日時:2021/06/20 23:08:11

青リンゴや花のような華やかな香りでグラスの中に吸い込まれそうになります。トロッとした果実味豊かな甘味、爽やかな酸味のバランスが素晴らしく、料理と合わせても単独でも楽しめました。他の方のレビューにもあるように、ふくよかさがあり素晴らしいリースリングです。

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誰もが好きなはず!

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:えりか  投稿日時:2021/03/26 14:19:46

開けたて、ガスのピリッとした口当たり。熟した果実の甘い飲み心地、スッキリした酸。
ぜひ春野菜と合わせたい!
このワインを嫌いな人はいないと思います!
バランスが素晴らしいです!!

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甘味、酸味のバランスがよく心地よい

レヴュー対象商品:エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

投稿者:ユキ  投稿日時:2020/09/19 14:39:08

リースリングが大好きなのですが、こちらも素晴らしかったです。
華やかさもありつつ後味はキリッとしまる。
魚介系にもチーズにも、ぴったりで合わせやすくまったく飲み疲れしません。
すごく心地がよくてお料理とも引き立て合うワインです。
大葉で作ったジェノベーゼと明太子のカッペリーニに合わせました。
和と洋の要素どちらにも合うので最高でした。
秋のフルーツ+生ハムなどと一緒に飲むのもとってもよかったです。

レヴューイメージ

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