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今、注目すべき生産者がズラリ
シャンパーニュ専門店
61 ～ 80 件目を表示しています。（全89件）
レビュー対象商品：チトラ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(伊アブルッツォ産赤750ml)
投稿日時：2020/05/05 21:02:19
すっきりとしていて飲みやすいと思います。飲み慣れない友人とかがいるランチの席とかで開けるのに良い感じ。あとは料理の邪魔をしなさそうなので、なんでも合わせやすいかも。それ以外は良くも悪くも大人しい印象で特徴があまり感じられずといったところ。決して美味しくないわけではないのですが、上記以外にこのワインの良いところを見つけることができませんでした。
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レビュー対象商品：『ビコーズ』カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン(USAカリフォルニア赤750ml)
投稿日時：2020/05/05 20:54:25
自分の中でテイスティングのスタンダードを定めるを目的に、同シリーズの南仏のカベルネと一緒に飲み比べました。こちらはまさにカリフォルニアのカベルネのテンプレート的印象。シリーズのコンセプトをしっかり体現していると思います。元々カリフォルニアのカベルネが好きなので、美味しくいただきました。合わせた料理がソースを絡めた牛の煮込みだったのですが、これがマッチしました。しっかりした肉料理合うと思います。雰囲気的にはランチよりはディナータイムですかね。
レビュー対象商品：『ビコーズ』カベルネ・ソーヴィ二ヨン 南フランス(赤750ml)
投稿日時：2020/05/05 20:48:28
自分の中でテイスティングのスタンダードを定めるを目的に、同シリーズのカリフォルニアのカベルネと一緒に飲み比べました。こちらは全体的に丸みを帯びた優しい印象。昼下がりにワイン単体で飲んでいても良いかなと。素直に美味しいと感じました。合わせた料理がソースを絡めた牛の煮込みだったので、濃い目の味付けには存在感が薄い印象でした。次にペアリングするならシンプルな味付けにしたいです。チェリーの味わいがはっきり感じられたのですが、これまで飲んできたカベルネでそのような印象がなかったので、驚きました。
レビュー対象商品：クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ 2020年(仏ローヌ産赤750ml)
投稿日時：2020/04/28 22:34:42
＜抜栓直後＞既にバランス良く旨みを感じる美味しさ。＜1時間後＞黒系果実の香り、菫の花のニュアンスもある。ややスパイシーさも感じるので香りのニュアンスは複雑。程よく感じられるタンニンで、バランスの良さにさらに磨きがかかる。好きな美味しさ。香り・味わい共にとても好みだったので、常備しておいて、ちょっと頑張った時に開けたいですね。
レビュー対象商品：【1本あたり2,499円！】限定品『ブルー・ラベル』『桜ラベル』も入っています！大人気生産者『フアン・ヒル』の赤ワイン4本セット(赤ワイン750ml×4本入り)
投稿日時：2020/04/28 22:31:24
同一生産者の飲み比べって楽しいですね。【ぺドレラ】味わいにとげがありすぎる感じもしますが、カジュアルに楽しめるのは良いですね。お料理とのペアリングがマストかも。【クアトロ・メセス】入門編といった感じでしょうか。ここからは単体でも十分に楽しめました。【シルバー・ラベル】味の印象の強さに加え、バランスも良く、クアトロ・メセスをさらに格調高くした感じ。一番好きでした。【ブルー・ラベル】どうしてもこのセットで一番期待してしまうのがこちら。シルバーラベルの延長線ではあるが、一点突破した感じ。ちょっと強すぎたかも。総合的には大満足です。
レビュー対象商品：トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)
投稿日時：2020/04/28 22:22:44
抜栓直後の香りは控えめ。赤系ベリーの感じが少しといった感じ。味わいはすっきり、ミネラル感が香り同様少しだけ感じられる程度。さっぱりしすぎな印象ですが、それを好む方もいるかと思います！
レビュー対象商品：ドメーヌ・デ・リズ クローズ・エルミタージュ エキノックス(仏ローヌ産赤750ml)
投稿日時：2020/04/26 22:02:19
華やかな印象の香り。菫などの花のフレーバー、スモーキーな燻製感、黒胡椒といった要素が続きます。シルキーで滑らかなな舌触り、舌の両サイドでタンニンによるものと思われる締め付けを感じるが、かなり弱め。抜栓直後は味わいの印象も弱めだが、1時間経つと味わいに丸みが出て、美味しいと思えるように。開いてからの味わいはまさに好みのものでした。
レビュー対象商品：ベルナール・ブレモン グラン・クリュ・ブリュットN.V.(仏シャンパーニュ375ml ハーフボトル)
投稿日時：2020/03/03 17:29:13
酸味とミネラル感にキレの良さを感じる美味しいシャンパーニュでした。
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レビュー対象商品：ロス・コルミリョス(スペイン トロ産赤750ml)
投稿日時：2020/03/03 17:26:37
抜栓直後香りはチョコレート。抜栓後3時間タンニンの強さはあるが、ボルドー等に比べると緩やかな締め付けといった印象。中々クセのある味わいのようで、同席者はこのみではなかったようだが、私はとても好みでした。
レビュー対象商品：ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・パストゥグラン(仏ブルゴーニュ産赤ワイン750ml)
投稿日時：2020/03/03 17:23:51
抜栓直後香りの印象なし、試飲用の小さなものを使用してしまったのでグラスが悪いかも。味の印象は梅のような酸味。2時間後酸味とコクのバランスが整った印象。素直に飲みやすいと思います。牛皿と合わせたが、甘い味付けにもマッチして良きです。
レビュー対象商品：【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・ドーリヤック オー・メドック クリュ・ブルジョワ 2000年
投稿日時：2020/03/03 17:21:07
抜栓直後に香りを感じ取ると、濡れ落ち葉のような香りとはこういうものかと勉強になります。チョコレートのニュアンスもあったように思います。少し時間が経つとバニラ香に変化してくるのも面白いですね。
レビュー対象商品：リーフェル リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ
投稿日時：2019/12/10 22:37:55
抜栓直後に真っ先に感じたのは、青リンゴの香り、続いて石灰石のニュアンス。青リンゴのフレッシュな印象に爽やかな味わいへの期待が高まりました。味わいはミネラル感がやや強い印象。1時間が経つ頃になると、味わいは期待通り、溌剌としたフレッシュなものへ変化。店長オススメの豚しゃぶと合わせて頂きましたが、とても美味しかったです。ワイン単体で頂いたときにやや感じられる角がとれ、まろやかになるイメージでした。
レビュー対象商品：【ラベル傷アウトレット品：15%OFF】グロワール・ド・モン・ペール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン
投稿日時：2019/12/10 22:29:42
【抜栓直後】スパイシーさは若干感じる程度、やや大人しめな印象。【90分後】スパイシーさは最初と比べ物にならないほど際立っていました。口当たりも滑らかになっており、タンニンも程良い印象。美味しくいただきました。リピートしたいです。
レビュー対象商品：フアン・ヒル シルバー・ラベル【ヴィンテージ端数アウトレット品：15%OFF】
投稿日時：2019/12/10 22:24:25
抜栓後すぐは鉄のような香りとチョコレートのニュアンスを感じました。味わいはやや硬い感じがしましたが、これはどんどん美味しくなるぞと、期待感を持てました。結果、開いてからはボリューム感のある美味しさが好みでした。
レビュー対象商品：【完売致しました】アナヨン・クラブ・バリッカ 2015年(スペイン カリニェナ産赤750ml)
投稿日時：2019/11/09 22:38:19
初めて美味しい赤ワインに出会った時に感じたワクワクと喜びをこのワインは感じさせてくれました。アナヨンシリーズではこれが最も好きです。セレクシオンとのスタイルの違いを飲み比べるのも面白そう。
レビュー対象商品：アナヨン・セレクシオン(スペイン カリニェナ産赤750ml)
投稿日時：2019/11/09 22:34:41
アナヨンシリーズを知り、好きにさせてくれた一本です。ラムのチリンドロンソースと合わせると濃厚さが相まって本当に美味しいです。個人的にはワインを飲み慣れてなくてもオススメできると思ってます。今のところ、友人を家に招待するときはこれを出すことにしています。
レビュー対象商品：【ヴィンテージ完売致しました】シャトー・スオウ カディヤック・コート・ド・ボルドー 2010年(仏ボルドー産赤750ml)
投稿日時：2019/11/09 22:29:44
チャートにある表現よりはむしろ繊細という印象でした。そして非常に好みで美味しく頂きました。ワイン表現に慣れていないので、土っぽいニュアンスというのが、最初に口に含んだ時にはわからなかったのですが、オススメマリアージュのきのこの肉巻きと合わせてみたところ、そのニュアンスが少しわかった気がしました。
レビュー対象商品：【人気ボルドー再入荷】シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)
投稿日時：2019/11/09 22:24:33
自分にはかなり渋みが強く感じられました。抜栓後6時間たってもまだまだ強く、翌日になってようやく旨味を感じることができました。強すぎる渋みが得意でない方にとっては、渋みが旨味に変わる瞬間を捉えられると美味しく頂けるような気がします。次回はブルゴーニュグラスでも試してみようかしら。
レビュー対象商品：4人の職人的生産者が仕込むフランス ロワール産ソーヴィニヨン・ブラン100%白ワイン飲み比べセット(750ml×4本)
投稿日時：2019/11/09 22:18:15
どれも美味しくいただきました。最近ワインを日常的に飲み始めた私にとってはお勉強のつもりもあったのですが、1つの品種でここまで全く味が違うかと。一番の好みはヴィルボワ・フルニエ バロン・ド・マムール トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブランでした。
レビュー対象商品：【メインラベルなしアウトレット品：15%OFF】ヴィノジア ヤーデ N.V
投稿日時：2019/11/09 22:15:53
とってもリンゴを感じられるスパークリングワインです。すりおろしリンゴのポテトサラダとのマリアージュ良かったです。
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