ピノ・ノワールというブドウ品種を初めて飲むなら、カリフォルニアも良いと思います。フルーツ感、旨み、奥深いコクがしっかり同居、じんわり系の1本!

トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)

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バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

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バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

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フレッシュで爽やかな白ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

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  • トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)

Tortoise Creek Pinot Noir Mission Groveの関連カテゴリ

商品名(原語):
Tortoise Creek Pinot Noir Mission Grove
タイプ・容量:
赤ワイン / 完熟チェリーのイメージ! (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%/ 60%はクラークスバーグ産、40%はモントレー産
ヴィンテージ:
2019
熟成:
マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で12か月熟成

ピノ・ノワールというブドウ品種を初めて飲むなら、カリフォルニアも良いと思います。フルーツ感、旨み、奥深いコクがしっかり同居、じんわり系の1本!

トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)

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商品名(原語):
Tortoise Creek Pinot Noir Mission Grove
タイプ・容量:
赤ワイン / 完熟チェリーのイメージ! (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%/ 60%はクラークスバーグ産、40%はモントレー産
ヴィンテージ:
2019
熟成:
マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で12か月熟成

ソムリエのワイン解説

日本市場ではFiradis WINE CLUBの独占販売のUSA人気ワイン『トータス・クリーク』、そのラインアップの中でも特に人気の「ピノ・ノワール」、数量限定で取り扱い中です。

ピノ・ノワールはFiradisのお客様アンケートでは一番人気のブドウ品種、少しでも早く導入したかったのですが、何分このピノは生産量がカベルネやシャルドネと違って極端に低く・・・販売開始から1年半もの交渉を経て、数量割り当てを確保することが出来ました!年2回のスポット入荷で、メールマガジン・定期ワインコース先行の形でご案内していきます。

サクラメントに近い「クラークスバーグ」と、サンタルチア山近くの「モントレー」に所有するピノ・ノワールをブレンドした、「カリ・ピノ」の理想形を追求したかのようなバランス&ジューシィスタイル。完熟したチェリーやラズベリーの「質量の多い香り」がパワフルに立ち上がる、リッチな飲み口のピノ・ノワールワインです。

実は本国では『トータス・クリーク』シリーズの中でもピノだけ価格設定が少し上なのですが・・・Firadis WINE CLUBは他の品種と同価格に設定、皆さんに普段から気軽に飲んで戴ける税込2,000円台前半を当面キープしていきますよ。

ですが恐縮ながら今後も年に2回、トータルで200ケース(2,400本)程の入荷になるかと思います。「トータス・クリーク・カベルネ」の出荷本数から考えても、あっという間に無くなってしまうのは必定。是非年に2回の入荷機会にこのワインを楽しんで下さいね。

それでは「トータス・ピノ」をご自宅でどのように楽しむか・・・五十嵐が実体験してご提案する「おいしい楽しみ方レポート」です!
↓↓↓
【『トータス・クリーク ピノ・ノワール』を自宅でもっとおいしく楽しむには・・?】
(店長五十嵐による試飲コメント)

≪テイスティングコメント≫
最初に嗅覚に届くのは、完熟したチェリーの砂糖漬けみたいな、甘い甘い香り。苺やラズベリー、そしてダージリンのミルクティのようなイメージが広がります。
甘い香りとは裏腹に、口に含むと実に溌溂とフレッシュ、香り通りに赤い果物の甘さがじゅわっと広がり、後半になって酸がきちんとその甘さを爽やかに整える。重心の軽やかなピノで、香りも味わいも口の中で跳ね踊るような感覚です。
僕は、鶏レバーを塩焼きにしたものとシンプルに合わせてみましたが、素晴らしい相性でした。そこに新潟名物の辛味調味料「かんずり」や、柚子胡椒などを添えてあげてもおいしい!

≪抜栓時間(スクリューキャップです)≫
開けたての段階から十分にジューシィ&フルーティ、おいしく楽しんで戴けるワインです。甘味も十分に出ていて、このワインの実力はさほど待たずともしっかり発揮されます。そこから1時間くらい経過すると酸の存在感が増していき、より上質なピノのイメージに。
僕個人のおすすめとしては、飲む30分前には一度スクリューキャップを開けて空気に触れさせておき、そこから飲み始めてみてください。

≪温度設定≫
ちょっと冷やし過ぎたかな?くらいでも美味しいワイン。温度を適度に下げた時、赤い果実のピュアでクリアな感じが整った輪郭で出てきます。温度が高いと、やや重たく弛緩した感じに。
セラー保管だったら冷蔵庫で20分くらい、常温保存だったら飲む前40分から50分冷蔵庫、または5分から7分ほどほどアイスバケツで冷やしてから。

≪ワイングラスのチョイス≫
2,000円を切るカジュアルな価格のワインですが、是非大ぶりの丸い「ブルゴーニュ型グラス」に注いでみてください。驚くほどの果実のふくらみと丸さが展開・・・上級の高価格帯カリフォルニア・ピノに負けないパワーが。
ボルドーグラスや小ぶりのグラスだとややタンニンが際立ち、黒い果実の印象が増す感じ。良かったら、比較してみてください。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:275円(税込)

ボックスをご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。※名入れ不可

■ ワイン用手提げ袋:275円(税込)

ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

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お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

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トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)

トータス・クリーク ピノ・ノワール(USAカリフォルニア産赤750ml)

総合点:4.11(27件の評価)

ルヴァン=セラヴィ さん

投稿日時:2021/09/30 19:09:09

フランスとは一味違うピノ

珍しくカルフォルニアワインのピノを、皆さんのコメントを読んで購入。小さな新しい発見をしたようで、楽しんで頂けました。

k さん

投稿日時:2021/08/20 22:08:21

トータスクリークでは一番

トータスクリークは新発売のソーヴィニヨン・ブラン以外はすべて飲みましたが、このピノが一番オススメ
先日飲んだ1万円クラスのカリピノ(パーカー94点)と比べても充分勝負できてました

クロイ さん

投稿日時:2021/08/12 09:09:40

カリピノ

赤の中ではピノが好きですが、カリフォルニアの日差しをたっぷり浴びた熟した果実感を感じる。ピノでこんなフルーティあるのか?とびっくり。芳醇ゆえに大きなワイングラスで この夏の季節は少し冷やすとより美味しい。1日目はブルーチーズと癖のあるゴーヤのおひたしまずまず楽しめました。次はシンプルに塩胡椒のステーキにします。

aki さん

投稿日時:2021/08/08 23:39:34

カリピノって美味しいよね

薄めの色にフルーツ感溢れるフレッシュさ、期待感あり。
赤系フルーツの甘酸っぱい感じがしっかりとくる。
樽っぽさもあるあたりがカリフォルニアっぽいかな。
軽やかで陽気。美味しい。

ドンバラ さん

投稿日時:2021/05/28 17:31:17

飲みやすい

勧められている通り、冷蔵庫でよく冷やし、食事の30分位前に開栓しで飲みました。少し甘みがあり、美味しくいただけました。開栓後あまり時間をおかずに飲めるのはいいですね。

えりか さん

投稿日時:2021/03/17 12:48:57

飲みやすい!

1日目の香りは乾いた肉や皮、オークの香りが目立つ印象だったが、2日目、加熱したベリー、アイリス、紅茶、生肉のような、柔らかい香りの印象に変わった。
味わいもとても柔らかくなり、甘味があり、ベーリーAのように感じた。とても飲みやすいカリピノでした!

サハラ砂漠 さん

投稿日時:2021/03/07 16:45:45

開けてすぐ楽しめます

熟成タイプ好みには合わないかもしれませんが、開けてすぐ果実の豊潤な味わいを楽しむことができます。
私には少々甘く感じましたが、デイリーワインには申し分ない出来です。
上記踏まえ、失敗したくない人にはおすすめです。

カントナール さん

投稿日時:2021/01/07 18:46:38

可もなく不可もなく

太陽をたくさん浴びたカリフォルニアならではの軽い感じのピノ・ノワールと感じで、色味も鮮やかな感じで、ガメイ?ヌーボー?といった感じでした。
ブルゴーニュの村名の半額くらいのお値段なので、コスパは良いと感じますが、飲み味は短調で、複雑さは感じません。
フランスのピノ好きにとっては、可もなく不可もなくでした。

Boschendaler さん

投稿日時:2020/12/19 21:17:25

素直に美味しい…!

抜栓直後から香る甘酸っぱい香りからイメージした通り、
フレッシュなイチゴを食べたようなジューシーさ!

少し冷やすと全体がまとまりますが、少し硬くなったように感じたので
個人的には常温(12月です)で飲むのが一番香りが立っていて好みです。

酸味の強いものは苦手でボルドースタイルのものばかり飲んでいましたが、
そんな私でもこれは素直に美味しい!と感じられました。

のり さん

投稿日時:2020/08/22 13:04:54

ああ美味いな。

冷蔵庫から取り出して開けたては香がジャミーさを感じるものの、それだけだった。おすすめどおり30分ほどおいてみると、舌にひろがる旨味としか表現できないコク。個人的にはもう少しボディが欲しいところだけれど、これはこれでおいしい。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

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