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アナヨン・セレクシオン 750ml(スペイン カリニェナ産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

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バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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ANAYON Seleccionの関連カテゴリ

商品名(原語):
ANAYON Seleccion
タイプ・容量:
赤ワイン / 煮詰めたフルーツのような濃厚赤 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
テンプラニーリョ 1/3、カベルネ・ソーヴィニヨン 1/3、シラー 1/3
ヴィンテージ:
2015
熟成:
フレンチオーク、アメリカンオーク、スパニッシュオーク新樽で11カ月

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商品名(原語):
ANAYON Seleccion
タイプ・容量:
赤ワイン / 煮詰めたフルーツのような濃厚赤 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
テンプラニーリョ 1/3、カベルネ・ソーヴィニヨン 1/3、シラー 1/3
ヴィンテージ:
2015
熟成:
フレンチオーク、アメリカンオーク、スパニッシュオーク新樽で11カ月

ソムリエのワイン解説

◆果実味爆発、圧倒的濃厚さのお薦めスペイン赤ワインです!!!◆
まるで様々なベリー系果実を煮詰めたジャムのよう。飲んだ瞬間、眩しい太陽を感じる赤ワイン。1杯目、1口目で完璧に持って行かれる、圧倒的な「フルーツ力」を体感してください!!!
アナヨン、とは元来このワインの生産地カリニェナの方言で“ブルーベリー”を意味する方言だそう。ベリー系果実の中でも果実の凝縮感と甘さがずば抜けていて、肉料理のソースにも使われたりするブルーベリー。その濃厚な味わいをワインの中で表現しようと、スペインワインの革新者「グランデス・ビノス・イ・ビニェドス」社が良年に限って10000本程度だけ造る限定生産ワインです。
素晴らしいクオリティのシャルドネと並び、日本国内各地のスペインバルで高いグラスワイン採用率を誇るこのワイン、それはつまり「1杯・1口飲んだ瞬間のインパクトが凄い」ということ。2000円台のワインながらロバート・パーカーは90点を付け、アナヨン・シリーズは「スペイン最高のワイン」と呼ばれるようになりました。
このワインに川上ミホさんが用意してくれたのは、カリニェナが位置するスペイン・アラゴン地方の郷土料理“チリンドロン”の簡単アレンジ。鶏肉で作るのがポピュラーですが、このワインにはクセのあるラム肉がぴったり。トマト・タマネギ・パプリカの少し甘いソースが絶妙にマッチ。(ワインレヴュー担当:CLUB30店長 五十嵐 祐介)

このワインに合う料理

ラムのチリンドロンソース

アナヨン・セレクシオン 750ml(スペイン カリニェナ産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
ラム肉(なるべく厚めの焼き肉用):300g
ブラッククオリーブの実:20個
ニンニク:1片
タマネギ:1/2個
パプリカ:1個
トマト水煮缶:1個
唐辛子:1個
ローリエ:1枚
オリーブオイル:大さじ1
塩こしょう:少々
<つくりかた>
1.パプリカは種を取り除いて2cm角に切る。ニンニクは繊維に沿ってスライスする。
2.フライパンに潰したニンニクと種を除いた唐辛子、オリーブオイルを入れて火にかけ、タマネギとパプリカを加えて炒める。
3.さらにラム肉を加えてまわりを焼き固め、トマト水煮缶とブラックオリーブの実、ローリエを加え、沸騰したら弱火で20分煮込む。
4.塩こしょうで調味。器に盛ってオリーブオイル(分量外)少量をまわしかける。

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アナヨン・セレクシオン 750ml(スペイン カリニェナ産赤750ml)

アナヨン・セレクシオン 750ml(スペイン カリニェナ産赤750ml)

総合点:3.90(10件の評価)

ナオ さん

投稿日時:2021/09/23 18:45:39

Food Wine

Food Wine としては食事を邪魔しないく程よく濃いしバランスもとれてるからいい。

ただ、個人的には単体としては物足りない。

aki さん

投稿日時:2021/08/08 03:09:45

しっかりどっしり

濃い色合い
樽と果実味満載のしっかり系
果実味は黒、赤系ともに濃縮感ある味わい
甘味、酸味、渋味ともしっかりだがバランスよし。濃厚。

ぴも さん

投稿日時:2021/06/29 12:09:44

果実

このシリーズ、果実感がやっぱり圧倒的です

Baggio さん

投稿日時:2021/05/21 20:04:52

圧倒的な果実感

濃縮された果実感を感じられる赤で、個人的な好みで言えばドストライクでした。
抜栓後に真空キャップで栓をして2日後に飲んだ時は、酸を伴う果実味を失わず、全体として変わらない印象で飲み進められました。
テンプラニーリョらしい酸があり、タンニン含めた全体のバランス感も良い普段飲みに非常に重宝する果実味あふれる赤でした。

otsira さん

投稿日時:2020/11/09 13:47:27

濃い系

お肉と食べてちょうどいいくらい、味わいの濃いワインでした。うまっ。

hayate さん

投稿日時:2019/12/24 23:27:17

見た目より飲みやすい!

アナヨンは、果実味たっぷりでアルコール高いのに飲み疲れないのがスゴイ!このセレクションだけではなく、他のラインナップにも共通していると思います。セレクションは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーとテンプラリーニョが3分の1ずつでアルコールが14.5% 家飲みでは手におえないくらいのパワフルさを想像するも、これがなぜかいけるんです。なぜ飲み疲れないのか、飲みながら考えてみたところ、タンニンが控えめで細やかだからではないかと。ギシギシしないので、またグラスを口に運ぶ。そんな感じです^ ^

ワインと映画と さん

投稿日時:2019/11/09 22:34:41

期待以上

アナヨンシリーズを知り、好きにさせてくれた一本です。
ラムのチリンドロンソースと合わせると濃厚さが相まって本当に美味しいです。
個人的にはワインを飲み慣れてなくてもオススメできると思ってます。
今のところ、友人を家に招待するときはこれを出すことにしています。

ミッキー さん

投稿日時:2019/10/20 17:32:35

濃厚で香り豊か

アルコール度を感じさせない飲み心地。6時間前に抜栓しておきました。お料理は、まずはステーキをバルサミコソースで。他に生ハムやチーズ、アボカド、オレンジピールの入ったトースト、トマト、キュウリ、等をピンチョスにして頂きました。ワインの香りを楽しみながら、二人であっという間に1本空けてしまいました。気に入ったワインがあると、気分の良い時間を持てますね。

Chouette! さん

投稿日時:2019/03/24 17:16:16

期待を裏切らないアナヨン

抜栓してすぐと2時間後では別物のワインでした。一杯目は香りこそジューシーさがたっぷりでしたが、あらゆる特徴がチグハグな印象で一瞬ハズレかと思いました。しかし、放置すること約2時間。カドが取れ、散らばっていた果実味や渋味、旨味が一気にまとまり出しました。最後の一滴まで美味かったです!

ミニオン さん

投稿日時:2018/11/19 19:49:28

スペインワイン美味しい

こちらは次回箱買いですね。

値段がもっとお安いと助かるのですが、酢豚やエビチリにも合いました。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

コストパフォーマンス
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品質管理
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情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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