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生産者の紹介
伝統と革新を融合する新世代、マキシム・グライヨ
ドメーヌ・デ・リズは、クローズ・エルミタージュの巨匠アラン・グライヨの息子、マキシム・グライヨが2003年に設立したワイナリーである。タン・レルミタージュ近郊のボーモン・モントュウに位置し、マキシムはブルゴーニュでの醸造学習やカリフォルニアのターリー・ワインセラーズでの研鑽を経て、伝統と現代技術の融合を志向する独自のスタイルを確立。5haの畑は水はけの良い沖積土壌で、収量は35-40hl/haと低く抑え、手収穫や低温浸漬、丁寧なピジャージュを行うことで果実の表現に重きを置く。新樽比率も5-10%に抑え、抽出に偏らず果実の純粋性を追求。初ヴィンテージから高評価を獲得し、ギガルやシャーヴと並び称される新世代の旗手として注目を集めている。
みんなのワインレビュー
リゼ クローズ・エルミタージュ エキノックス(仏ローヌ産赤750ml)
- ★
- 2.50
- 2件のレビューがあります
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シラーっぽくない？
個人的にシラーに期待してる味わい対比で酸味がちでタンニンが弱い
赤系ベリーの印象
酸味が爽やかでタンニンを感じるものの、重厚感が物足りない
事前情報がなければ美味しく飲めたかも？
シラーってこんなんだっけ？
薔薇の香りというのが一番しっくりくる。個人的にはあまり好みではない香り。若いシラーってこんな感じだっけ？たしかに、色も余りにも紫色っぽくて、若すぎるのかもしれない。最初に試したグラスが大きかったせいか、酸味が強い感じもある。正直、1000円台のワインによくある味だな、と思った。リピートはしない。
店長お勧めにしたがい、鮪刺身を出汁醤油で食べると、全く生臭いことはなく、薔薇臭や酸味も余り気にならなかった。単体でじっくり飲むのではなく、フードと合わせて楽しむべきワイン。
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