カート

ギボラ プリスム.16 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.

3つのグラン・クリュ、クラマン、シュイイ、オワリーの畑のブドウをそれぞれ使用し、一番搾りの果汁のみ使用。N.V.ですが、ベースヴィンテージは2016。これがワイン名の由来です。熟成期間が48か月と長く、ドサージュも1.6g/Lとかなり抑えられています。シャルドネそのままの魅力を楽しめます。

ブリュン・セルヴネイ メロディ・オン・セー ブラン・ド・ブラン アヴィーズ・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

コート・デ・ブランのグラン・クリュ3村をブレンドしたブラン・ド・ブラン。アヴィーズ村のしっかりとした骨格と鮮烈な酸、クラマン村のきめ細かくピュアなキャラクター、そしてオジェ村のふくよかさ。３つの村それぞれのテロワールがしっかりと表現された、ブラン・ド・ブランの魅力に溢れています。タイトに洗練されたスタイルの中にスケールの大きさも感じられ、余韻も非常に長く楽しめます。
シャンパーニュを何種類か揃えるパーティなら、最初の1本としてフレッシュに楽しみたい1本。当店開催のワインイベントでは、お客様をお迎えするウェルカムシャンパーニュの定番です。特に春夏におすすめ！

クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.(仏シャンパーニュ750ml)

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
バランス均衡度スコアの非常に高い優秀なブラン・ド・ブラン。蜂蜜漬けのレモン、オレンジピールのスッと抜ける爽やかさに完熟リンゴや洋梨、そして微かなロースト感が上手にまとまった香り。序盤のアタックは非常に溌溂としており、炭酸ガスの爽快なタッチから蜂蜜の甘さ、フィニッシュには柑橘フルーツの快い酸味＋苦味を含んだ豊かな甘みが長く続いていきます。