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今、注目すべき生産者がズラリ

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タイムセール開催中！

終了時刻：2020年6月8日（月）午前09：59

【クール便推奨期間について】
2024年4月30日（火）12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。

2020年ヴィンテージも販売中！

ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年

ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
※お届けするヴィンテージは2020年です。
  • ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
  • ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
  • ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
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Jean Michel Guillon et Fils Gevrey Chambertin Mes Trois Filsの関連カテゴリ

商品名（原語）:
Jean Michel Guillon et Fils Gevrey Chambertin Mes Trois Fils
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:

生産者を知る
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100% リュット・レゾネ栽培
ヴィンテージ:
2020
熟成:
バリック熟成
アルコール度数:
13.5%

2020年ヴィンテージも販売中！

ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年

税込 12,650円 送料について

セール情報

115 ポイント獲得

在庫なし
只今のところ、入荷予定がございません。
商品名（原語）:
Jean Michel Guillon et Fils Gevrey Chambertin Mes Trois Fils
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:

生産者を知る
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100% リュット・レゾネ栽培
ヴィンテージ:
2020
熟成:
バリック熟成
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説
円熟を感じるこちらの2020年ヴィンテージは、とってもおすすめです。

『ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス』は1980年にジュヴレ・シャンベルタン村で創業した小規模ドメーヌ。世界各地の専門誌等で高評価を獲得しており、2015年には専門誌「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」にて最高賞となる「ク・ド・クール＝今年最も心に残ったワイン」を3本のワインが同時受賞、2020年には同誌にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されました。ジュヴレのテロワールを丁寧に引き出したスタイルで、この村の個性を理解するには最適です。
『キュヴェ・メ・トワ・フィス』は力強く骨太、密度の濃い味わいで「これぞジュヴレ！」とその魅力を存分に感じられる1本。フランボワーズ、完熟チェリーを想わせる赤系果実のイメージに軽くスモーキーなアクセント、アペラシオンの特徴でもある鉄分のニュアンスも含み、この村ならではのテロワールが的確に表現されています。 濃密な味わいはまさに「思わず食欲をそそられてしまうワイン」！品良く繊細に合わせるよりも、豪快に食べ、飲んで楽しむマリアージュこそが醍醐味。ブルゴーニュワインだってたまにはそんな風に楽しみたくなる時もありますよね。
そこで是非とも合わせて戴きたい料理が「鰹のたたき」です。おろし生姜又はスライスしたにんにく、長ネギなどの薬味に岩塩を軽く振って合わせてみてください（鰹の名産地、高知県風の食べ方ですね）。鰹の血合いの感じとワインが実にいい感じに溶け合います。僕が見つけた最近いちばんの「快心の一撃マリアージュ」はこれ、勿論鮪の赤身も良いと思います！！

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫：
時間経過毎に甘みがぐんと増し更にパワフルに、リッチに…このワインを楽しむ時は事前の手間を惜しまず、最低でも90分前には開けて準備をしておきたいところですね。是非、ゆっくり時間をかけてお楽しみください。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
このワインに関しては結構好みが分かれるところかと思います。リッチな果実味を楽しみたい時は温度を少し高めにすると良いですし、エレガントで綺麗なタッチで楽しみたかったら少し冷やすと良い感じ。まずは少しだけ冷やしておいて、テーブルで温度調整をしていくのが良いのでは。セラー保管だったらそのままで、常温保管だったら飲む30-40分ほど前に冷蔵庫に入れて温度を下げるか、アイスバケツで3－4分冷やしてみてください。

≪おすすめのワイングラス形状･サイズ≫：
迷わず丸型ブルゴーニュグラス一択、サイズは出来るだけ大きいものを選んでください。ジュヴレ・シャンベルタン村名のお手本のようなワインですので、オーソドックスにそれを表現してくれるグラスをシンプルに選ぶのが正解。口細・卵型のボルドーグラスも悪くはないですが…タンニンが際立って繊細さ・エレガンスが後退してしまうのが残念。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
  • ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年
  • ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年

Jean Michel Guillon et Fils

生産者のこだわり

『ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス』は1980年に2.3haの畑を借り受けて創業した、ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点にしているワイナリー。創業者のジャン・ミシェルは元々は航空機の整備士をしていましたが、ワインへの情熱・愛情が高じこの世界で生きる決心をしたそうです。現在はジュヴレ・シャンベルタン（特級畑『マジ・シャンベルタン』も所有）、マルサネ、フィサン、モレ・サン・ドニ、クロ・ヴージョ等に15haの畑を所有し、20以上のアペラシオンを手掛けています。

ジャン・ミシェル・ギュイヨンのワイン造りは環境への配慮を非常に重視しており早くからリュット・レゾネを採用、その功績からブルゴーニュの生産者としては最初に「HVE認定(Haute Valeur Environnementale ＝フランス農水省による環境保全農業の環境価値重視認定)」を取得するに至りました。

勿論ワインの品質面でも世界各地の専門誌等で高評価を獲得しており、2015年にはワインガイド誌「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」にて「ブルゴーニュ・ルージュ2012年」、「ジュヴレ・シャンベルタン レ・クラ2012年」、「クロ・ド・ヴージョ2012年」の3キュヴェが同時に最高賞となる「ク・ド・クール＝今年最も心に残ったワイン」を同時受賞、2020年には同誌にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されました。

2021年からは2代目であるアレクシス・ギュイヨン氏に当主が受け継がれ、今ますます注目度の高まっている生産者です

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装：275円〜500円（税込）

■ 桐箱ギフト包装：1本用 1,500円、2本用 2,000円（税込）

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋：330円（税込）

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング：無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です！

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料！
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

ご購入商品へのレヴュー投稿で、100円分ポイントをプレゼント！

 ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年

ジャン・ミシェル・ギュイヨン・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス 2020年

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

特集一覧を見る

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

コストパフォーマンス
中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

品質管理
4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『４つの理由』はこちら。
信頼できるワイン輸入商社No.1／商品の質が良いワイン輸入商社No.1／おすすめワイン通販サイトNo.1

※日本マーケティングリサーチ機構調べ
（2021年12月期ブランドのイメージ調査）
調査対象：飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円（税込）、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
    •
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12：00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯：午前中 | 12～14時 | 14～16時 | 16～18時 | 18～20時 | 19～21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。※2024年4月30日（火）12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。
    •
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
  • 代金引換
  • PayPay
  • amazon pay
  • R Pay
  • Pay-easy
  • セブンイレブン
  • LAWSON STATION
  • FamilyMart
  • MINI STOP
  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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