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生産者の紹介
南仏の冷涼地で挑むシャルドネの再解釈
ジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイが手がけるアルトニャックは、南仏リムーの冷涼なオート・ヴァレ地区に位置し、シャルドネ栽培の先駆地として知られる畑を継承したドメーヌである。1970年代に植えられたシャルドネの古木は、彼らの故郷マコネ由来のクローンで、標高400mの粘土石灰土壌と昼夜の大きな寒暖差が果実の熟度と香気の複雑さを引き出す。限りなくビオロジックに近い農法、独自苗木場での苗生産、高密植栽培といった徹底した畑作業と、自然酵母・低温発酵による醸造が、フレッシュでエレガントなワインを生み出す。初ヴィンテージから高い評価を獲得し、今もなおテロワールを表現するための研鑽を続けている。
みんなのワインレビュー
シャトー・アルトニャック クロズリー・デ・リ ブランケット・ド・リムー ブリュット(仏ラングドック産スパークリング750ml)
- ★
- 4.13
- 8件のレビューがあります
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知らない品種
酸味は強いが安定した美味しさ。
プレゼントにおすすめ！
モーザック特有のふくよかさとクリーミーな泡の滑らかな舌触りが、他のスパークリングとは全く違う印象。
少し甘い香りにスムーズな口あたり、味わいは最初の印象よりドライ。
土着品種ですが意外とペアリングの幅が広く、お寿司も合います。
華やかなエチケットが、家族の誕生日などちょっと特別な日や、母の日などにもぴったり💐
特に女性にプレゼントすれば喜ばれると思います！
ふわっと
飲み心地も心もふわっとなる素敵なスパークリングです。
ドライで上品な味わい♡
すっごく美味しいです♡
主張もありながらドライで上品なお味。
グラタンや鯖のオイル煮、
宇治抹茶とホワイトチョコのクッキーにも合いました。
エチケットも美しくて手土産にも喜ばれると思います。
リピートしたいです。
リンゴの甘やかさ
自分が今まで飲んだスパークリングの中では一番美味しかったと思うくらい、印象に残っており、リピートさせて頂きました。
十分美味しいがシャンパーニュを飲み慣れている人にはやや物足りないか
ピンクの花や飴細工のようなふんわりとした甘やかな香りにレモンの柑橘感が仄かに混ざる
残糖を感じる甘さの中に酸味は適切なバランスで、後味にやや苦みが残る
十分美味しいがシャンパーニュの力強い果実や酸味に慣れているとやや物足りないか
飲みやすい
ほのかに甘さもあり、酸味が際立っていて料理にあう。
いろんな地域のクレマンを飲んでいるが、価格も良心的で好感が持てる。
酸味が中心
・エチケットのデザインがエレガント
・透明感のある山吹色
・泡粒は大きく力強い
・香りは弱く、甘い花の香りと完熟した果実の香り
・酸味が中心ではあるが味が薄い
・
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