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生産者の紹介
ガルダ湖畔で磨き上げる、稀少なるブラン・ド・ブラン
ペーリ・ビゴーニョは、イタリア北部ガルダ湖とブレシアの間、カステネードロ村で3代にわたる家族経営を続けるスパークリングワインの名手である。フランチャコルタ地域に隣接する土地で、1970年代後半から瓶内二次発酵式ワインを手掛け、1980年にタレント・ブリュットの生産を開始。シャルドネを中心とした畑は氷河由来の土壌に広がり、石や粘土、砂が織り成すミネラル豊かなテロワールが特徴。厳選されたブドウは、リュット・レゾネや有機農法の実践で育まれ、醸造ではステンレスタンクでの発酵・熟成を経て、通常30カ月、上級キュヴェでは48カ月と長期の熟成を施す。年間生産量は1万本程度と限られ、ヴィンテージ・シャンパーニュに匹敵する品質を誇りながら、入手困難な希少性を併せ持つ存在である。
みんなのワインレビュー
ペーリ タレント・ブリュット 46
- ★
- 4.00
- 2件のレビューがあります
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シュワシュワ 美味しいです。😋
青リンゴの風味がして甘酸っぱく、久しぶりのシュワシュワ系です。
出過ぎて無くバランスが取れている感じがしました。
☆3にしましたが3.5にしたかったのですができなかったので☆3に
させて頂きました。
私は、ちょっと変わっていて一晩おいた少しシュワシュワ感が好きなのです。
それで、今日はその日ですのでおかわりしてしまいました。
明日、仕事なのに･･････
でも、頑張ります。
わかりやすく美味しい
ヴィンテージ：2019
青りんご、シトラス系の香りに白い花の甘い香り。
ほんのりトースト香もありますが、分厚くはないです。
クセもなく飲みやすいです。ワインを飲み慣れている人間としては少々物足りないワインですがわかりやすく美味しいので初心者の方やラベルデザインも素敵なので来客に振る舞うときには最高だと思います。
良いワインです。
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