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生産者の紹介
名門の継承に、現代の洗練を。
ロベール・グロフィエは、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られ、ボンヌ・マールやクロ・ド・ベーズなど、コート・ド・ニュイ屈指の畑を受け継ぐ名門です。2005年にニコラ・グロフィエが参画して以降、従来の力強いスタイルを見直し、果実の鮮明さや緊張感、畑ごとの個性を重視する方向へ進化。その変化は複数の評論家から評価され、現在では世代交代による再評価の段階を越え、国際市場で確かな地位を築いています。恵まれた所有畑だけでなく、それを現代的な精度で表現する造り手として、ブルゴーニュ好きなら一度は確かめておきたい生産者です。
みんなのワインレビュー
ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・パストゥグラン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
- ★
- 5.00
- 1件のレビューがあります
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甘い味付けにマッチ
抜栓直後
香りの印象なし、試飲用の小さなものを使用してしまったのでグラスが悪いかも。
味の印象は梅のような酸味。
2時間後
酸味とコクのバランスが整った印象。
素直に飲みやすいと思います。
牛皿と合わせたが、甘い味付けにもマッチして良きです。
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