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ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ・ブーズィ・グラン・クリュ N.V.

税込 5,500円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Paul Bara Brut Reserve Bouzy Grand Cru
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%
ヴィンテージ:
NV

ソムリエの解説

長い歴史を誇るポール・バラのエントリーレンジとして人気の「ブリュット・レゼルヴ」。ヘイゼルナッツや蜂蜜、りんごやイチジクのタルトをイメージさせる香り、口に含むとクリーミーでリッチなテクスチュアが感じ取れます。フィニッシュには柔らかくバランスのとれた酸と洋梨のコンポートを想わせる濃密な風味が長く続きます。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ・ブーズィ・グラン・クリュ N.V.
  • ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ・ブーズィ・グラン・クリュ N.V.
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Paul Bara

生産者の概要

60年の長い年月に渡り第一線でシャンパーニュを造って来た伝説、ポール・バラ。

3つのポイント

  1. 1833年にブーズィで創業した非常に歴史の長いレコルタン。
  2. ポール・バラは10代の少年期に家業を受け継ぎ、60年もの長きに渡ってシャンパーニュ造りに携わって来た、60ヴィンテージを知り尽くす男。現在の当主は7代目のマダム・シャンタル。
  3. 意欲的な小規模生産者によるグループ「クリュブ・トレゾー・ド・シャンパーニュ」や、ブーズィ・ワイン・アカデミーに所属し、クオリティを高めるための研究に余念がない。

生産者のこだわり

1833年に創立された歴史あるメゾンを10代の若くして受け継いだ6代目ポール・バラ。60年の長きに渡り、その目でシャンパーニュの1年1年を見つめ、その手で毎年の土を耕しブドウを育て上げてきた男は、常に学び研究することを止めない。収量は常に最低限に抑え、テロワールを純粋に表現するためにテート・ド・キュヴェ以外は決して使用しない彼のシャンパーニュは、伝統的な手法で造っていながらもエレガントで現代的、全く古びた感じがしない。現在は娘のシャンタールも家業に参加し、伝統の逸品を世界に向けて紹介している。熟練の手腕は、年を重ねるごとに更に切れ味を増していくようだ。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

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ワインギフトの詳しいご説明

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