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生産者の紹介
イルピニア土着品種の真価を追求するヴィノジア
カンパーニャ州イルピニアの土着品種に新たな価値を見出したヴィノジアは、マリオ・エルコリーノと弟ルチアーノによって2003年に設立されたワイナリーである。標高400?700mの火山性土壌で育まれるブドウは、ファランギーナやフィアーノ、アリアニコといった地元品種に限定され、収量制限や完熟収穫、自然な栽培が徹底されている。果実味を最大限に生かす醸造哲学のもと、テロワールと造り手の想いが息づくワインは、洗練された果実味とミネラル感を兼ね備え、現代的な感性と伝統の融合を体現。カンパーニャを代表する造り手の一つとして評価され、地域のポテンシャルを国際市場に示し続けている。
みんなのワインレビュー
ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)
- ★
- 4.00
- 3件のレビューがあります
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食中酒か、単体飲みか
庶民(私)の味方、プーリア品種。
黒い果物を連想はするが、芳香を楽しむよりも、食に寄り添うワイン。
「◯時間前に抜栓」「２日目が」とか言わずに、しっかりした味付けの肉料理と、結婚させてあげて！とっても甘いから。
でも、単体で飲んでも、セクシーな纏わり付きと酸を感じました。
ホント、悩ましいワインだこと！
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南伊感
バニラの様な甘い香り
果実味のある甘酸っぱさが前面に出ている。やや酸味の方が強い。黒系赤系のフルーツの印象。
タンニンは主張が強いという訳ではないが下支えとしてしっかり。
なんというかエネルギッシュ？なバランス。
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最近のんだ赤ワインで一番好きかも
フルーティでまろやかで香りも豊かでバランスがとてもイイと感じました。
夫が凄く気に入ってリピート決定です。コスパも良いですね！
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