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カベルネ100%×木樽熟成!普段飲みデイリー赤ワインを一段贅沢にする1本です。

ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

バランスの良い味わいの発泡性ワインです。

ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)
※お届けするヴィンテージは2020年です。
  • ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)
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Heredad de Almizra Cabernet Sauvignon Oak Agedの関連カテゴリ

商品名(原語):
Heredad de Almizra Cabernet Sauvignon Oak Aged
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
バリック4か月
アルコール度数:
13%

カベルネ100%×木樽熟成!普段飲みデイリー赤ワインを一段贅沢にする1本です。

ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)

税込 2,530円 送料について

セール情報

23 ポイント獲得

商品名(原語):
Heredad de Almizra Cabernet Sauvignon Oak Aged
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
バリック4か月
アルコール度数:
13%

ソムリエの解説

普段飲みのデイリー赤ワインで良いものを探している方には絶対にお試しいただきたい。比較的低価格で、濃厚で力強い飲みごたえを堪能戴けるカベルネ・ソーヴィニヨン100%をご紹介です。


積年の課題であった「カベルネ・ソーヴィニヨン100%x驚くほどリッチで重厚な飲みごたえ」を実現するためにフィラディスが相談をしたのはスペインの『ボデガス・ボコパ』。当店開業時からの大定番『コンデ・デ・アリカンテ カベルネ・バリッカ』で人気の、スペイン有数のワイン生産者組合です。

ここはスペイン・アリカンテ地方に畑を持つ数多くのブドウ栽培農家と小規模ワイナリーの集合体的な組合ですので、とにかく取り扱えるワインの数が豊富。フィラディスワインクラブとして実現したいワインの条件をとにかくぜんぶ伝え、それを叶えてくれる組合メンバーのワインを探して戴きました。ちなみにお伝えした条件は以下の6つです。

【1】カベルネ・ソーヴィニヨン100%使用
【2】過剰過ぎない適度な樽熟成(木の香りが強すぎない)、熟成期間は最低3か月以上欲しい。
【3】果実味しっかりで甘みがあり、タンニンはがっしり。堂々と「フルボディ」と言えること。
【4】それでいて全体のバランスは整っていて、飲み飽き・飲み疲れがしないこと。ここが一番大事。
【5】価格については可能カナ切り手頃な価格で。
【6】ラベルが素敵なのに越したことはないが、ラベルにお金をかけるなら少しでも良いワインを中身にしてほしい

…という条件提示の元、生産者が用意してくれたのがこの『エレダード・デ・アルミスラ』。初めてサンプルを試飲したときに「6つの条件、全部をちゃんとクリアしてくれた!!」と心底嬉しくなりました。さすが、やっぱり持つべきものは長年良好なパートナーシップを持っている生産者ですね。ご自宅で普段使い出来るカベルネ100%の定番として、長く愛飲して戴ける存在になれば良いな、と思っています!
ということでいつものように僕の実飲レポートを。詳しく書きますと、こんなワインです!!!
↓↓↓
【エレダード・デ・アルミスラ カベルネ・ソーヴィニヨンを、ご自宅でレストランのようにおいしく楽しむには…?】
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
カベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインに「あって欲しい要素」がしっかりと詰め込まれた1本、という第一印象。
ファーストアロマには完熟したカシス、ブルーベリー、プラム。そこに苺ジャムの甘い香りと挽き立て黒胡椒の心地よい抜け感。期待する香りがちゃんと全部見つかる、安心・安定のカベルネ100なのは間違いありません。抜栓したばかりの段階から香り・味わいともスタンバイOK、豊富なタンニンと程よい酸が果実味を下支えして十分な飲みごたえが実現されています。時間経過とともにバランスが整い、全体のヴォリュームが膨らみ大きく。そして余韻にフローラル感と赤い果実のフレッシュさが。この価格帯で楽しめるカベルネとして、フィラディスが絶対の自信を持って送り出せる1本、ぜひお楽しみください!

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
早めの抜栓は不要な1本、開けた直後から十分においしく果実味たっぷりに楽しむことができます。1時間くらい経過するとタンニンが柔らかく、果実味が非常にリッチになりバランスが整いますので、余裕があれば少し早めに開けておいても良いですし、開けたてからゆっくりと飲み進めるのでも大丈夫です。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:15-16度くらいの温度設定がお薦め。常温保存していた方はそのままの状態でも良いですし、冷蔵庫で15-20分ほど冷やすくらいで。セラー保管でしたら、出して少し温度を上げたくらいが良いかも。そのどっしりとした重量感・飲みごたえが楽しめるよう、少し高めの温度で楽しむと良いかと思います。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
小ぶり-中程度のサイズのボルドー型(卵型)グラスが良いかと思います。カベルネ系ワインに使用する標準的なグラスですね。豊富なタンニンと果実味がしっかりと存在感を増し、飲みごたえを存分に楽しめます。
ブルゴーニュ型(丸いバルーン型)のグラスだと酸が瑞々しく表現され、ボルドー型のグラスよりも軽やかにさっぱり楽しめます。渋みがあまり得意でない方がご一緒でしたら、ブルゴーニュグラスで出して差し上げるのも良いかと思います。好みにもよりますので、是非色々なグラスで飲み比べてみてください。

マリアージュレシピ

豚肉のトマト煮

ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

【材料(2人分)】
豚バラかたまり肉:200g
ニンニク:1個
タマネギ:1/4個
ニンジン:1/2個
セロリ:1/2本
オリーブオイル:大さじ1
トマト缶:1/2個
赤ワイン:100ml
塩こしょう:少々
【作り方】
1.鍋を熱し、塩こしょうした豚バラかたまり肉の表面を焼きつけ、一度取り出す。
2.1の鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、タマネギ、ニンジン、セロリを炒める。
トマトと赤ワインを加えて煮詰める。
3.1の豚肉を2cmの厚さに切って、2に加えて煮込む。塩こしょうで調味。

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味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

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ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)

ボコパ エレダード・デ・アルミスラ(スペイン アリカンテ産赤750ml)

総合点:4.00(15件の評価)

katatsumuri さん

投稿日時:2024/03/15 14:23:09

アルコール感強め

力強い酸とアルコールが来ます。ワイルドで黒い果実のフレッシュさを感じる。枯れ葉、鉄みたいな感じもあり。カベルネらしいがちょっと荒々しいので星4つ。

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ねことワイン さん

投稿日時:2024/02/14 11:27:56

コスパのいいスペイン産赤

色合いは濃くて南のワインて感じ。栗系ベリーの香りが豊かに香ります。
後味も濃いめ。コスパがいいのでスペインワイン決定です。

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にほんしゅ造り さん

投稿日時:2023/11/28 13:43:02

木樽の香り、完熟フルーツの香り

・木樽の香り、完熟フルーツの香り
・黒みがかった深い赤紫色で、透明感はあまりない
・酸味がしっかりしている
・苦味と、やや強めの渋味
・旨味もあり、全体としてバランスがとれている
・味に深みがある
・ふくらみもそこそこ感じる

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jasmine さん

投稿日時:2023/09/09 10:45:12

一寸、主張が強いかな…

美味しく頂きました。有り難うございます。
今、午前中の10時半ですが、冷たく届きましたのでフィラディスさんを恨みながら、飲んでみました。カルべネの風味でいっぱいで美味しいのですが、ちょっと強いかな(カルベネ主張が)…😅
今日の夕飯は合う料理に豚肉のトマト煮となっていましたので是非それにして夜再度飲んでみます。
有り難うございました。

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つっつー さん

投稿日時:2023/05/07 19:05:51

美味しいです

GW初日に開けて帰省、バキュバンで保存し3日後のみましたが美味しいままでした。フィラディスさんはやっぱり信頼できるなあと思います。

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しろワン さん

投稿日時:2023/03/12 21:28:09

牛肉によく合いました!

濃いルビー色
流石にカベルネ、飲み応えあります。
タンニンは、わずか。
牛肉によく合いました。

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が〜ず さん

投稿日時:2022/10/07 19:11:05

美味しい

カベルネらしいベリー系な香り、樽香、ほどよい渋み。
ゆっくりと時間をかけてカドがとれてくるのを楽しみながら

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nikiya さん

投稿日時:2021/12/19 12:29:46

美味しい。

カシスみたいな深い色合いで、飲んだらさまざまなベリーを発酵したような味わいでした。少し甘く、でも力強いワイン。
渋みとか酸味は隠れていて、ぐいぐい飲めます。
その甘味のせいか、しょうゆ味の料理が合うように思う。

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Baggio さん

投稿日時:2021/10/10 11:26:36

安くて旨いお勧めを聞かれたらコレが最有力

正直、外れてもいいだろうと思い購入しましたが、非常に良い方向に裏切られました。
やはり多少は開かせる時間が必要だと思いますし、幅広い温度の変化を楽しめる。。という印象はありませんが、味のバランスはとてもいいと思いますし、飲み飽き・飲み疲れがしないことと言うのも納得でした。
デイリーワインの一本に非常にお勧めできると思います。

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fuchivoice さん

投稿日時:2021/08/16 08:03:40

低価格なのに美味しい!

「低価格て美味しい」を追求されたというストーリーを書かれた通り、良くここまで出来上がったなぁと感心しました。気軽に飲めて、しかもこれ一本でも、他の料理と合わせてもOK!素晴らしかったです。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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