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『ビコーズワイン』カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン(USAカリフォルニア赤750ml)
カリフォルニアカベソーらしさはこの値段ではまだまだですがしっかりした味で香りも良し。「ビコーズ」・・良いシリーズです。
このお値段でこの味、デイリーワインとしてのコスパ最強だと思います。
プレゼントでもらったワインですが、とても自分好みでおいしかったのでリピートしてます！
飲みやすいのに、渋さもしっかりあって、どことなくスモーキーな風味も好みでした！
プレゼントで頂きました。
香りがしっかりしていて
香りから味が伝わるワインでした。
味も香り通りしっかりめで濃い味でした。
脂肪が多いステーキなど肉料理にピッタリな
ワインです。
また飲みたいと思えるワインでした。
程よいフレッシュ感、力強く、こくがあって美味しい。カベルネ100%の香りは控えめだけどなかなかデイリーワインとしては秀逸なのではないかと思う。
家飲みワインとしてビコーズの各種類をすべて揃えておりまする。
濃いけど、くどくなく飲みやすくて美味しいワインです。
ベリーやカシスの感じも程よく、若干の甘味もありつつ渋みや酸味もありバランスがよく、コスパの良いワインだと思います。
Becauseシリーズ、らしいをとても上手く表現されてると思います。
太陽を浴びた元気はカベルネ。デイリーで飲むんだから、難しいこと抜きに美味しく感じられ、良きです。
おまけでいただきました。
濃くて重いので、好みです。
ベリーの香りは少ない、若干の甘味と、後味で若干の苦味を感じる。
油の多い肉に合いますね。
ただ、2日目は底が抜けてしまったような？味に変化が？
一本ついてくるワインがとても美味しくて衝撃を受けました。
甘みがあってまろやかでした。カマンベールチーズと合わせて飲みましたが、美味しかったです。リピート確定です♪
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株式会社フィラディス
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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