カリフォルニア最古のワイン生産地のひとつ、リヴァモア・ヴァレーの中心に1999年設立されたテート・ドッグは、栽培家として30年以上の経験を持つマイク・ウォンレスが手掛けるワイナリーである。マイクは植物学やIPMを学び、カリフォルニアの著名なワイナリーで栽培責任者を務める一方、サステイナブル農法を推進し、後進の指導にも尽力してきた。歴史あるウィズナー・ヴィンヤードの復興に情熱を注ぎ、土地の特性に適したクローンや台木を用いてブドウを育成。醸造はクロード・ボッバが担い、テロワールを忠実に表現したワインを生み出している。ガレージ・ワイナリーから始まった小規模な挑戦は、今やリヴァモア・ヴァレーの伝統を次世代へつなぐ存在となり、カジュアルな価格帯で品質に優れたワインを提供している。
テート・ドッグ ピノ・ノワール カルロスズ・キュヴェ(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)
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