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リベラ・デル・デュエロ地域のワイナリーに与えられる最高賞「エンヴェロ賞」を5回も受賞しているこの地の名門『ボデガス・ブリエゴ』によるテンプラニーリョ100%ワイン!

ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2020年です。
  • ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)
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Bodegas Briego Briego Vendimia Seleccionadaの関連カテゴリ

商品名(原語):
Bodegas Briego Briego Vendimia Seleccionada
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
テンプラニーリョ 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽で8か月
アルコール度数:
14.5%

リベラ・デル・デュエロ地域のワイナリーに与えられる最高賞「エンヴェロ賞」を5回も受賞しているこの地の名門『ボデガス・ブリエゴ』によるテンプラニーリョ100%ワイン!

ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

税込 2,500円 送料について

セール情報

23 ポイント獲得

商品名(原語):
Bodegas Briego Briego Vendimia Seleccionada
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
テンプラニーリョ 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽で8か月
アルコール度数:
14.5%

ソムリエの解説

リベラ・デル・デュエロ地域のワイナリーに与えられる最高賞「エンヴェロ賞」を5回も受賞しているこの地の名門『ボデガス・ブリエゴ』によるテンプラニーリョ100%キュヴェが日本市場に初お目見えとなりました。国内ではフィラディスワインクラブ完全独占販売となります。
ワイングラスに注ぎ始めた瞬間に分かる黒紫の濃厚な色調、香りは色からイメージするままのカシス・ブラックチェリーなど真っ黒で濃密な果実、そこに黒胡椒やリコリス、葉巻や濡れ落ち葉のしっとり芳醇なニュアンスが。8か月間のオーク樽熟成は、余計な木の香りを付けずに味わいに複雑性・クリーミーさを付与してくれました。
口に含むと想像に反しタッチは優しく軽め、タンニンは強い主張をせず穏やかに心地よく存在しています。良く熟した果実の甘味がじわっと広がった後、フレッシュフルーツらしい酸が瑞々しく広がり心地よいフィニッシュへ。単に力強く濃いだけのワインにまとめるのではなく、過剰さを感じさせないギリギリまで果実の熟度・密度を展開させる造りに生産者の腕を感じました。
合わせる料理はおすすめレシピのフライドチキン他、肉の煮込み系もお勧め。鶏・豚のトマト煮込みは鉄板、味噌煮込みも良いと思います。ワインに良く煮詰めたタレ・汁のとろとろ食感が同調する料理、を意識すると合わせやすいですよ。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
開けたての状態から、果実の甘さ豊かでまろやか。早めの抜栓が絶対必要、というワインではありませんので直前に開けても問題無しです。抜栓から時間が経つにつれて、甘みに旨みがじわじわと加わってくる印象はあるので、早めに開けられるようでしたら飲む30分ほど前に開けておくと良いのでは。飲み残して2日目もおいしいですよ!

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
常温でもおいしく楽しめますし、軽く冷やしてもOK。セラー保管だったら冷蔵庫で20分くらい、常温保存だったら飲む前30分冷蔵庫、または5分ほどアイスバケツで冷やしてから。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
あまりグラスを意識しなくても大丈夫ですが、強いておススメを選ぶならばボルドー型グラス(縦長、口細)、大きさは中程度ですね。ワインの凝縮度・密度が高まりよりリッチに楽しめると思います。
ブルゴーニュ型バルーングラスを使うとやや酸が強めに出てフレッシュ感が前に。お好み次第で選んでください。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)
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Bodegas Briego

生産者のこだわり

地元フォンペドラサで生まれたベニート・エルナンド兄弟 (ガスパール、ハビエル、フェルナンドの3人兄弟) が1988年に設立したワイナリー。所有畑はリベラ・デル・デュエロのキュリエル、ペニャフィエル、そして彼らの故郷フォンペドラザに合計 85 ヘクタールを所有しています。
土壌の種類はさまざま、キュリエル (標高700 メートル) ではブドウ畑は珪質石を含む砂質土壌、ペニャフィエル (750 メートル) では砂質と粘土、フォンペドラサ (標高 910 メートル) では石灰岩と砂質、ロームです。こうした土壌と標高の違いが産地毎のキャラクター差を生み、ブレンドに調和をもたらしていきます。
初ヴィンテージは1992年で生産量 20,000 本、フレンチオーク樽で 6 か月間熟成させた若いワインが最初のキュヴェ『ブリエゴ』でした。以来ボデガス ブリエゴは瞬く間に高い評価を獲得するようになり、リベラ・デル・デュエロ地域で最高賞のエンヴェロ賞を5回も受賞。1995年のレゼルバ・オブ・ザ・イヤーでは、スペイン最高峰のパラドーレス賞を授与、論家ロバート・パーカーが『ブリエゴ・ティエンポ・クリアンサ 2009年』 に 91 ポイントを授与するなど数多くの高評価・メダルなどを獲得しています。
2007_SET,892

マリアージュレシピ

オートミールを使ったフライドチキン

ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)
HIROKO TAKENAKA

レシピ考案

フードスタイリスト

HIROKO TAKENAKA

【材料】
A(10分漬け込む)
鶏もも肉…1枚
にんにく…1片(すりおろす)
醤油…大さじ2
粉胡椒…たっぷりお好みで

B
バッター液(ボウルに混ぜ合わせておく)
溶き卵…1/2個
小麦粉…大さじ2
水…小さじ1

オートミール…適量
揚げ油…適量
【作り方】
1.AをBに浸し、オートミールを全面につけ、軽く押し、5分置く。
2.揚げ鍋又はフライパンに揚げ油を入れ、170度に熱し、きつね色に両面揚げる。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

ボデガス・ブリエゴ ブリエゴ・ヴァンデミーア・セレッショナーダ(スペイン リベラ・デル・デュエロ産赤750ml)

総合点:4.00(2件の評価)

ねことワイン さん

投稿日時:2023/04/09 13:42:05

いかにもテンプラニーリョ

芳醇な香り、濃厚な果樹味 テンプラニーリョらしいワインだと思います。
いかにもなんですが、少しつまらない感じがします。
2日目のtasteが楽しみです。

0

いいね

カラス さん

投稿日時:2023/01/10 15:06:25

テンプラニーリョ

テンプラニーリョらしい色合いと香り、そして味わい。
デイリーワインとして丁度いいが、テンプラニーリョとしては少し高めな気が(1000円台でこれくらいのワインはいくらでもある)。

1

いいね

特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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が選ぶワイン商社直営

理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
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  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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