クロード・カザル ミレジム（仏シャンパーニュ750ml)

あのサロンやクリュッグが誇るクロ・デュ・メニルなどを擁するシャルドネの聖地ル・メニル・シュール・オジェ。クロード・カザルは、そんなメニルとその北隣に位置するオジェという二つの特級村に畑を所有し、長い間ルイ・ロデレールやボランジェといったトップメゾンにブドウを供給してきた実力派として知られる蔵元で、ワイン評価誌やジャーナリスト、熱心な愛好家からも厚い支持を集める、まさにブラン・ド・ブランの名手として知られています。このミレジメは、メニルとオジェに所有する区画で育まれたブドウをブレンドし、72カ月もの瓶熟を施して仕込んだ贅沢なキュヴェ。グラスに注ぐと、バニラやカスタード、レモンタルトや白桃を思わせるそれぞれのニュアンスが穏やかに重なり合う上品なアロマが感じられ、口に含むとほんのりとした香ばしさをまとったレモンやグレープフルーツのようなジューシーな果実味が、かすかな塩味やなめらかな酸味とともに複雑な味わいをもたらします。繊細さと気品を感じさせながら口の中を満たすように広がる、素晴らしい仕上がりのブラン・ド・ブランです。