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シャトー・オー・リオ 2021年 (仏ボルドー産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2021年です。

シャトー・オー・リオ 2021年 (仏ボルドー産赤750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01カベルネ主体でも軽やか!花のブーケ香る華やかなスタイル
  • POINT02スミレやラズベリーがふわっと広がる、瑞々しくチャーミングな果実味
  • POINT03冷やし気味で鶏胸肉と◎!軽快に楽しむライトなボルドー

ボルドー右岸のクラシカルなブレンドでありながら、華やかで軽やかなスタイルが印象的な赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカベルネ・フランとメルロをブレンドし、外観はやや淡め。グラスに注ぐと、スミレや牡丹、バラのような花の香りに、ラズベリーやカシスといったチャーミングな果実の香りがふわっと広がり、シナモンやリコリスのニュアンスが控えめに寄り添います。口当たりはスリムで親しみやすく、酸は瑞々しく、タンニンもきめ細やか。全体としては非常にライトで、さっぱりとした印象の仕上がりです。温度はセラーから出してすぐの14度前後がベスト。あまり温度を上げすぎずに、軽やかなスタイルを活かして楽しみましょう。料理は煮込み系よりも、チキンの香草焼きなど淡白な味付けのものと好相性。重すぎない赤をお探しの方に、気軽に楽しめる新しいボルドーの魅力を提案する1本です。

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シャトー・オー・リオ 2021年 (仏ボルドー産赤750ml)

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