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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
お届けするヴィンテージは2021年です。

ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ

ここがおすすめ!

  • POINT01クロドベーズ中央北寄りの0.42ha、樹齢65年の古樹が生む希少な赤
  • POINT02クランベリーやワイルドストロベリー、心地よいオークの香り
  • POINT03熟成ポテンシャルを求める、特別な瞬間に

クロドベーズ中央やや北寄りの0.42ha、樹齢65年の古樹から生まれるこの赤ワインは、クランベリーやワイルドストロベリーの快活な香りに、心地よいオークのニュアンスが溶け合い、コンフィのような果実味が口中に広がる。赤系果実のピュアな味わいときらびやかな酸が織りなす調和が美しく、塩味を感じるフォーカスの効いた余韻が長く続く。各要素の完成度が高く、長期熟成への期待が高まる、特別な1本。

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このワインについて

商品名(原語)
Domaine Robert Groffier Pere et Fils Chambertin Clos de Beze
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ
2021
熟成
ステンレスタンクで発酵、フレンチオークのバリック12ヶ月(新樽100%)後、ステンレスタンク2ヶ月熟成。
アルコール度数
14%
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生産者の紹介

果実とミネラルが織りなす名門グロフィエの美学

ロベール・グロフィエは、モレ・サン・ドニにドメーヌを構えつつもジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーの名醸畑を中心に畑を所有し、レ・ザムルーズ最大の区画を擁する希少な生産者である。19世紀に創業し、4世代にわたって継承されてきた歴史を持ち、現在はニコラ・グロフィエがドメーヌを率いる。伝統を守りつつも栽培や醸造に革新を重ね、高温発酵による果実味の引き出しや自然酵母による発酵を通じ、艶やかで気品あふれるワインを生む。各畑のテロワールを表現したその品質は、評論家からも高く評価され、世界屈指のドメーヌとして名声を確立している。

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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ

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