野性味あふれるセクシーさ!南イタリアの更に最南端で生まれたビター&スウィートな1本・・・実に官能的です。

ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

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  • ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)
  • ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)
タイプ・容量:
赤・とろけるほど果実味パワフル、タンニンしっかり (750ml)
生産者:
ヴィノジア / VINOSIA
産地:
イタリア プーリア州サレント / I.G.T Salento Negroamaro
ブドウ品種:
ネグロアマーロ種100%
ヴィンテージ:
2018
熟成:
バリック6ヶ月

野性味あふれるセクシーさ!南イタリアの更に最南端で生まれたビター&スウィートな1本・・・実に官能的です。

ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)

希望小売価格 2,420円
税込 2,178円 送料について

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タイプ・容量:
赤・とろけるほど果実味パワフル、タンニンしっかり (750ml)
生産者:
ヴィノジア / VINOSIA
産地:
イタリア プーリア州サレント / I.G.T Salento Negroamaro
ブドウ品種:
ネグロアマーロ種100%
ヴィンテージ:
2018
熟成:
バリック6ヶ月

ソムリエのワイン解説

「色気のあるワインが飲みたい」と思ったら、こんなワインを選ぶべきだと思います。セクシーなんだけど、決して気取らない。野性味あふれるセクシーさ。南イタリアの更に最南端で生まれた、ビター&スウィートな1本です。
あるワインのスタイルを表現する際、ときに「昼のワイン/夜のワイン」または「春夏のワイン/秋冬のワイン」、「ひとりで飲むワイン/ふたりのためのワイン/パーティで騒ぐときのワイン」なんていう風に勝手にキャラクター付けをすることがあります。そこに絶対唯一の正解がある訳ではありませんが、ワインの個性を表現するときには実はプロ向けのテイスティング表現なんかよりよっぽど有用で役に立つ場合もあり・・・。

そんなキャラクター付けをするならば、これは絶対『夜、ふたりで』というワイン。南イタリア、プーリア州の更に南端で栽培される土着品種「ネグロアマーロ」種は、「黒くてビター」を意味するその名の通り、野性味あふれるパワフルで甘い果実味とタンニン、じゅうぶんなアルコール分と、とにかく絡みつくような色気を感じさせるスタイル。エレガントではあらずとも、決して野卑・下品ではない色気が存在します。

食事の時に楽しむならば、ワインに負けないくらい強い味わいの、スタミナ感ある肉料理を合わせる必要がありそう・・・と思い、今回は川上ミホさんと『プルコギ』のレシピを用意しました。でも・・・やっぱり本当は、真夜中にソファーに二人座ってゆっくりと堪能して欲しい。たぶん、ひと口飲んだら納得して戴けるんじゃないかな、と思います。

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:開けたてでも十分美味しく楽しめるとても気軽なワインです。香りも味わいも良く開いたものを飲みたければ、2時間ほど前には開けておいて。
設定温度:冷蔵庫30-45分の冷やしが理想的だと思います。室内常温だと、暖かい季節はややもったりと感じられるかも。まろやかさが好みの方はそれでもOK!
ワイングラス:ご自宅にあれば、是非ボルドータイプ・ブルゴーニュタイプ両方で試してみてください。凝縮感のある感じで楽しめるのはボルドー、完熟フルーツ感たっぷりで楽しめるのはブルゴーニュグラス。それぞれの違いがはっきり出るので、飲み比べを是非!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、おすすめキャンペーン実施中の土着ブドウ品種ワインをチョイスしました。メジャーな国際ブドウ品種とは異なるユニークなキャラクターをお楽しみください!

このワインに合う料理

甘辛風味が絶妙!『赤ワインに合うプルコギ』

ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

≪材料(2人分)≫
牛肉 薄切り 200g
しょうゆ 30ml
はちみつ 10g
コチュジャン 8g
ニンニクすりおろし 5g
ごま油 5g
ニラ 1束
もやし 1袋
パプリカ 1個
炒りごま 小さじ1/2
糸唐辛子 少々
≪つくりかた≫
1. 調味料を全部混ぜ、牛肉の薄切りを漬け込む。
2.ニラは4cm長さに、パプリカはタネを取り除いて1cm幅に切りそろえておく。
3.フライパンにごま油小さじ1(分量外)を入れて中火にかけ、もやしとパプリカを炒める。端に寄せて空いているスペースに1の牛肉をタレごと全部加え、肉を炒めながらもやしとパプリカにも調味料を絡めながら炒める。
4.肉に8割方火が通ったらニラを加え、全体をサッと炒める。
5.皿に盛り、炒りごまと糸唐辛子を散らす。

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みんなのワインレヴュー

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ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)

ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス(伊プーリア州産赤750ml)

総合点:3.88(8件の評価)

あきさん さん

投稿日時:2020/10/07 09:32:34

イタリアワインらしさ

1日目、食事が終わった後ワインのみで飲んでいたが重かったんので2杯で止め。2日目には生ハムと合わせて。良くも悪くもイタリアワインらしく何か食べ物を合わせたほうが飲みやすい。

きこ さん

投稿日時:2020/05/12 19:41:16

グラスごとの楽しさ

口に入れたときは軽めに感じましたが、口の中で果実味が広がり飲み応えあり、マリアージュレシビのコチュジャン多めでバッチリでした。オススメの飲み方のとおりグラス2タイプ用意しましたが、かなり感じが変わります。

tk さん

投稿日時:2020/01/25 11:07:32

シンプル

シンプルな味で料理の邪魔をせず、飲みやすい。
ビターとあるとおり、香りはそこまで高くない。
個人的には、同シリーズのアリアニコの方が好き。

さん

投稿日時:2020/01/05 23:59:49

果実味たっぷりで飲みごたえがありました

青空の下でワイン さん

投稿日時:2019/11/10 15:07:10

南イタリアの恵み

飲み口の最初、軽やかな印象があったのですが、口に含んでいた内に、南イタリアのワインらしい熟した果実、チョコレートの風味が広がって行くような感じで、美味しく頂きました。
お料理は、野菜炒めをプルコギ風の味付けに、お肉はチキン塩コショウ、ガーリックをしっかり効かせて香味野菜ソースを添えました。甘みのあるお料理よりは、ガーリックやスパイスの効いたものの方が、より良く合っているように思いました。
リピして、今度は、牛肉とも合わせて楽しんでみたいです。

ぽんちー さん

投稿日時:2019/05/23 22:06:32

南イタリア+細かい酸

果実味&樽使いの上手さは、さすが南イタリアのコスパ良ワインといったイメージ!
この価格だと文句は無いです。

全体的には妖艶系なイメージですが、プチプチ系の酸が印象的で、抑制が効いたワイン好きの自分にとっては、良い所取りでした。

マリアージュレシピの韓国プルコギ…自分はワイン単体飲みしてしまいました…想像になりますが、良いペアリングかと思います。
抑制が効いた南イタリアの赤と、甘辛でゴマ油風味の韓国プルコギ…

果実味と樽感がありつつ、コテコテより二歩下がったイメージで、本当に好みでした!

Chouette! さん

投稿日時:2019/03/16 11:30:14

おや?

ネグロアマーロを使っている赤ワインが大好きなのですが、期待しすぎたのか、少し期待はずれでした。こちらのワイン自体は美味しく、料理に合わせても単体でゆっくり味わっても◎でした。しかし、もっと黒々としたベリーの濃厚感や大胆さを思っていたほど感じる事ができず、個人的には少し物足りず飲み終えてしまいました。

ミニオン さん

投稿日時:2019/01/19 13:49:39

グラスワイン

イタリアンレストランのグラスワインのような感じでした。

しかし、美味しいので、こちらをグラスにするならばかなり上級のトラットリアです。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

コストパフォーマンス
中間マージン無し

品質管理
4人のプロフェッショナル

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

配送・送料

  • 通常送料550円(税込)※沖縄県、離島は別料金、その他は一律です。
  • ・ワイン6本以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも追加送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品220円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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