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生産者の紹介
フミーリャ伝統を継承する名門フアン・ヒル
フアン・ヒルは1916年創業、4世代にわたりフミーリャの地でワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者である。夏は40度、冬は氷点下という過酷な気候と、石が多く痩せた石灰質土壌により収量は自然に抑えられ、凝縮感と複雑なアロマを併せ持つワインが生まれる。醸造は厳選された畑で、モナストレルを中心にフランス系品種も栽培し、標高700m超の畑の個性が生きたワインを生み出す。現当主ミゲル・ヒルは伝統を尊重しながらも革新を追求し、クリス・リングランドとの共同プロジェクト「エル・ニド」でフミーリャの名声を高めた。パーカーをはじめとする著名な批評家からも高評価を受け、地域を代表する生産者としてその地位を確立している。
みんなのワインレビュー
【当選商品】フアン・ヒル SAKURA サクラ(スペイン フミーリャ産赤750ml)
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- 4.50
- 2件のレビューがあります
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間違いない一本
秋の大抽選会であたりました。間違いない一本です。果実感豊かながら酸やタンニンもあり、バランス感もよい。通常価格買ったとしても満足できる味わいでした。
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濃厚でもエレガント
素直に美味しい一本
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