生産者の紹介
畑を極める職人、リシャール・マニエールの真摯なブルゴーニ
1795年創業のドメーヌ・マニエールは、ヴォーヌ・ロマネ村の中心に佇む歴史ある造り手であり、現当主リシャール・マニエールで5代目を数える。彼の母方ノワロ家は村最大の土地所有者の一族で、エシェゾーやレ・スショ、オー・ブドといった銘醸畑を多数受け継ぐ。特にエシェゾーはレ・プーライエール中央に位置し、ロマネ・コンティ社からの畑交換の打診を断るほどの逸品である。長らくネゴシアンへのバルク売りが中心だったが、ワイン商の説得を受け元詰めを開始。その大半は国内で消費され、国外での流通は極めて稀である。リュット・レゾネを実践し、手入れの行き届いた畑は「庭園のよう」と評される。伝統的な醸造と緻密な畑仕事が生むワインは、ブルゴーニュの古典的な美質を体現している。
みんなのワインレビュー
マニエール ブルゴーニュ・ルージュ (仏ブルゴーニュ産赤750ml)
- ★
- 4.00
- 2件のレビューがあります
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口当たり軽めだけど
年末近いので、すき焼きに合わせました。
香り良く、すき焼きの濃厚な味にも負けない味わいでした。
食後もワインだけで飲めます。
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なかなか
行きつけのワイン屋さんの角打ちで頂きましたが、この商品説明どおりの奥ゆかしい味筋。
他の広域ブルゴーニュが軒並み高騰して、もはや、このキュベと大差が無いお値段なので、選択肢としてアリ。
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