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【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン) 【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)

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【いよいよ現地在庫終了!最終入荷です!】
昨年限定リリースして大好評戴いた2008年の熟成ボルドー、現地シャトー在庫を全て買い占めて、今回がいよいよ最後の入荷となりました!長期熟成ワインならではの魅力、是非お手頃にお楽しみください!
上の写真を見て戴くとこのワインのイメージが一番よく伝わるかと思います。イチゴ、ラズベリーなどたくさんの「完熟した赤いフルーツ」、そしてそこに抜けるように爽やかなハーブとスパイスの印象。あなたのワイン時間を心地よく贅沢にする、旨味たっぷりの熟成ボルドーです!
【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)

【いよいよ現地在庫終了!最終入荷です!】「渋みより旨み」。そう考えるワイン好きなら、このワイン1本で何時間でも楽しめる。昨年大好評戴いた10年熟成ボルドー、WINE CLUB30が自信を持って再リリース致します!

【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)

Chateau Le Jard Lalande de Pomerol 2008

  • フランス
  • 赤ワイン

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希望小売価格 3,630円
価格 2,640円(2,904円税込)

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味わいチャート
タイプ
赤 / 綺麗な酸と旨味がじんわりと広がる、しみじみ系ボルドー
産地
フランス > ボルドー / ラランド・ド・ポムロール Lalande de Pomerol
ブドウ品種
メルロ種75%、カベルネ・フラン種20%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%
ヴィンテージ
2008
                  
気に入った赤ワインの味を自分の記憶にきちんと残したいとき。あなたはどんな風に香りや味わいを『記憶の中のワインノート』に書き込むでしょうか?日々いろいろなワインを楽しんでいると、折角大きな感銘を受けたお気に入り赤ワインの味わいも、結局は使われているブドウ品種のイメージ程度に収まってしまって、具体的に表現するのが難しい・・・なんていうこともあると思います。
そうならないようにはまず『黒系のフルーツと赤系のフルーツ、それぞれを感じた比率』を記憶に残し、その次に『フルーツ以外のイメージ』・・・例えばスパイスやハーブ、枯葉やチョコ系など熟成系の表現などを数個だけプラスしてノートする。というのが最短の記憶法かな、と僕は思っています。例えばメドック地域のボルドー赤で一般的なスタイルなら、黒7に赤3、そこに黒胡椒とバニラ、ちょっぴりミント・・・みたいな要領ですね。

このワインはその観点で見ていくと黒2.5に赤7.5、とにかく『ピュアな赤系フルーツの味わいが素敵すぎる』!という感じ。最初の立ち上がり、ラランド・ド・ポムロールならではの力強く広がる香りにイチゴやラズベリー、さくらんぼ、完熟プラムなど赤いチャーミングな果物がぎっしりと詰められた印象を感じるはず。そしてそこに爽やかなハーブとほんの少し東洋的な香辛料のイメージが加わって、10年熟成のワインとは思えないフレッシュな若々しさを楽しませてくれます。

そしてそこからがこのワインの真骨頂。長期熟成で育まれた旨味が、とにかくじんわり、しみじみとあなたの口の中を支配し続けます。ブドウ品種の特徴をしっかり掴んでいる方なら「カベルネ・フラン、20%なのにいい仕事しているなあ」と感じるのではないでしょうか。この1本で何時間でも「じぶんのワイン時間」を楽しめる、そんな贅沢な1本だと思います。

さて、このワインから最高の旨味到達点を引き出すために、1つだけ大事な注意点を。この後のおすすめの飲み方コーナーにも書いていますが、とにかくこのワインは開くまで時間がかかります。開けたてはやや酸味が前に出ますので、酸の強いワインが苦手な方には酸っぱく感じるかも。ですが!時間が経つとその酸味のきれいさが、熟成ワインの味わいに絶妙なアクセントを加える素晴らしいバランスに変わっていきます。だからちょっと面倒でも、飲む日の朝は「起きたらまず、抜栓」!これがこのワインを最高に楽しむ秘訣です。ワイン好きなら、何でもないひと手間ですよね。その日の帰りが待ち遠しくなるワイン、是非お試しください!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:12年間眠っていたワイン。このワインが最高の状態になるまでは、結構な時間を要します。飲む日の朝、出かける前に開けておくくらいの気持ちでも十分。開けたてから飲み始めたら、是非翌日まで持ち越して2日間楽しみましょう!
設定温度:ほんの少しだけ温度を下げるイメージ。きれいな酸を楽しむのに、冷蔵庫で30分、またはアイスバケツで5分くらい冷やしてください。非常にエレガントに、爽やかな酸が立ち上がってきますよ。
ワイングラス:このワインには、やはりボルドータイプ(口細のもの)、その中でも小ぶり~中くらいのサイズのものが良いと思います。タンニン控えめ、酸がきれいに華やかに感じられると思います。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには「メルロの旨味が生きたボルドー赤ワイン」を中心に、おすすめのボルドー赤ワインを選定しました。どれも、しみじみ・じんわりと旨いスタイルのおいしいワインたちです!
【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)

【いよいよ現地在庫終了!最終入荷です!】「渋みより旨み」。そう考えるワイン好きなら、このワイン1本で何時間でも楽しめる。昨年大好評戴いた10年熟成ボルドー、WINE CLUB30が自信を持って再リリース致します!

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Chateau Le Jard Lalande de Pomerol 2008

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このワインに合う一皿

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*限定発売ワインのため、マリアージュレシピがございません。ご了承ください!

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【いよいよ現地在庫終了!最終入荷です!】「渋みより旨み」。そう考えるワイン好きなら、このワイン1本で何時間でも楽しめる。昨年大好評戴いた10年熟成ボルドー、WINE CLUB30が自信を持って再リリース致します!

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みんなのワインレヴュー

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フィラディスさんの発掘眼に感服

・最初から香りは開いており、梨それも茶系和梨の皮の香り。それに乳酸飲料の香り。林檎風の果実香もあり、その奥からメルローらしい土の香りとか木の幹の香り、椿とかの肉厚の葉の香りとも言える感じが出てくる。但し、和梨の香りが終始一番強い。
・味は酸味が結構あり(ブルゴーニュ的)、タンニンもそこそこあって、フレッシュな味わい。旨味は少なめかも?
 意外にもアルコールは14%もあり、新世界並みながら、それを感じさせない飲み易さ。(でも、時間が経つと、それを物語るように濃くなるイメージ)
・相性では、酸味があるからか梅唐揚げにも合っていたが、すき焼きの牛肉の方が合っている感じ(ピッタリではないが)。
 翌日は、期待した豚スペアリブ(ジャム煮)はそれ程合わず、ブルゴーニュには合う鮪にもそれ程合わない。甘さがあるからかも?
・フィラディスさんの熟成ワインは蔵出しと見えて、フレッシュさを維持したものが多いですね。特に開けたては、それを強く感じ、熟成ワインの真価を見るにはジックリ飲んだ方が良いかと。このワインも香りのフレッシュさは最後まで維持されているが、味わいは最後にはかなり重くなってきましたた。これは、ポムロル周辺アベラシオンと言うこともあり、かなり価格が抑えられているので、この価格ならリピートありかと。

Echezeaux14 さん

本当にエレガント

芳醇な香りと滑らかな口当たり。10年という熟成の時間と、抜栓後の時間の変化も楽しめる。

tk さん

開けた瞬間の香りの強さに驚きました。
10〜20分ですぐにスカスカ→時間と共に生き返るというような感じでした。
2時間ほどで飲みきってしまったので、
次は抜栓からしっかりと時間をおいて飲みたいです。

さん

繊細な旨味にカンパイ!

朝7時に抜栓、夜7時にアプローチ
翌日夜6時再アプローチ

初日アプローチで、繊細な旨味にリーチ出来ました。香りが素晴らしく、うっとりですよ。
味わいは、旨味を求めて、杯にすぐ手が伸びてしまう美味しさでした。今思えば、ここがピークだったのかなぁと思います。

翌日の再アプローチは、酸味が前面に出て、かすかな旨味を感じられる味わいに大変身…

タイミングが大切だと再確認しました。初日に全部飲んでおけば良かったよ^_^

まるお さん

フラン20%、いい仕事してますわ。

熟成感が出ており、ポテンシャルは非常に高いです。
しかし、普段低価格ワインばかり飲んでいる私のようなタイプには、その本質を理解するのにややハードルが高く、ビギナーにも好き嫌いが分かれるタイプではないでしょうか。
フラン20%のブレンドが玄人向けの味わいをかまし出してますよ。

好き!

まろやかだけどタンニンがとてもしっかりしていて、複雑な香りがあり、非常に好みの赤ワインでした。
またぜひ買いたいです!

apple さん

普通でした

2本続けて日を変えて開けました。普段熟成したワインを飲んでいない人には、時間の経過を知りうえでいい経験になるでしょう。飲みなれた人には物足りない1本です。価格を考慮すると高望みはできませんが。
2本の個体差はほとんどありませんでした。

スーさん さん

複雑,旨い

熟成ワインの複雑さが良く出ています。高級ワイン熟成と違うのは,落ち着いたときの何とも言えない甘みのようななく水っぽいのですが,そこまで期待すべきではないと思います。
データとして,
9月,朝10時抜栓,また蓋をしてセラー保管。ここで試飲しなかった(運転)。
夜18時飲む。香り豊かで複雑。
夜21時頃まで,あまり変わってこない。
翌日21時,旨い。香りが薄くなっているが口当たりもいい。
多分抜栓後24時間くらいだったら一番ベストのときだったのかなあと思っています(後悔)。
土曜日の夜あける。ちょっと試飲。日曜,朝にちょっと飲んでドキドキ。夜にじっくり楽しむ。
これが一番おいしい飲み方だと思います。

優等生なワイン

評価が少し厳し目なのは、一緒に飲んだ別のワインの印象が良かったので、若干霞んでしまったからです。

全然優等生で、しっかりした味わいでした。
飲み方がお店の推奨した方法でなかったのも、評価を押し下げた要因かもしれません。

スタンダードなボルドーを楽しみたい方にお勧めです。

drc さん

10年経ってもなお力強い

皆様のレヴューにもある通り、黒よりも赤系の果実が強く香ります。色合いからは熟成感が見てとれますが、飲んでみるとまだまだ若々しくパワーがある印象でした。今の時点でも十分美味しいですが、もっと寝かせてみたいとも思いました。

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

パック買いなら、さらにお得に!

【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)
【在庫限り】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン) 単品はこちら お得な6本パック お得な12本パック
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