ルーロ オクセイ・デュレス ブラン2013年

ムルソーの西隣、穏やかな渓谷沿いに広がるオークセイ・デュレス。派手さこそないものの、冷涼で清らかなテロワールを持つこの隠れた名醸地で、最高峰の美学を証明したのがドメーヌ・ルーロです。コシュ・デュリらと並びムルソーの頂点に君臨する彼らは、過度な樽香や重さを徹底的に排除し、畑の個性をクリスタルのような透明感とともに引き出すことで世界中の愛好家を魅了し続けています。

2013年は春の悪天候や夏の雹害により収量が激減した栽培家泣かせの年でしたが、結果として昔ながらのブルゴーニュらしい引き締まった酸を持つ、クラシックな名作が生まれました。ルーロの研ぎ澄まされたスタイルとこの冷涼なヴィンテージが掛け合わさることで、他にはない唯一無二の緊迫感が宿っています。グラスからは、10年以上の歳月を経てなお鮮やかな黄色いリンゴの果実香、そしてルーロの代名詞とも言える火打石のような硬質なミネラルが美しく立ち上ることでしょう。口に含めば、内?した緻密な酸が味わいを一本の線のように貫き、塩味を伴う長い余韻へと調和していくはずです。

温度は11-13℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。この気品あるキレ味には、舌平目のムニエルや、ホワイトマッシュルームを添えた鶏肉の白ワイン煮込みがこの上ない相性を示します。

本拠地ムルソーの高騰を俯瞰しつつ、あえてこの地を選ぶ。画一的な銘柄評価に囚われず、生産者の本質とヴィンテージの相性を見極める方にこそ相応しい、知性に満ちた1本です。