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【期間限定 40%OFF】10月の家飲みセット(750mlx4本)
【10月だけ、40%OFFの限定セット】

【期間限定 40%OFF】10月の家飲みセット(750mlx4本)

ここがおすすめ!

  • POINT0140%OFF!秋本番、旨味ある食材と楽しむ10月の家飲みワイン!
  • POINT02おすすめは、鶏肉とさつまいもの粒マスタード煮にリースリング!
  • POINT03秋深まる季節にぴったりなワインを、今月はお楽しみください!
10,480円 (税込) 送料について
通常価格 17,490円 (税込)
新入荷
送料無料
なし

木々が少しずつ色づき、金木犀の香りに秋の深まりを感じる十月。

夕方の風も涼しくなり、食卓には、きのこや根菜、秋鮭やさんまといった旬の食材が並びはじめます。炒めものや煮込みなど、湯気の立つ温かい料理がうれしくなる季節です。

今月は、そんな秋本番の料理に合わせて、旨みや香ばしさ、じんわりとした甘みを受け止めてくれる4本のワインをセレクトしました。

なかでも一番のおすすめは、カール・ローウェンのリースリング・アルテ・レーベンと、鶏肉とさつまいもの粒マスタード煮です。

鶏もも肉を皮目からこんがり焼き、玉ねぎと皮つきのさつまいもを加えて蒸し煮に。仕上げに粒マスタードと少量のバターを加えれば、鶏肉の香ばしさと旨みに、さつまいものほくほくとした甘み、粒マスタードの香りが重なります。

ここにリースリングを合わせると、熟した桃を思わせる果実味がさつまいもの自然な甘みに寄り添い、伸びやかな酸が鶏皮の脂をすっと整えてくれます。余韻に感じる塩味は鶏肉の旨みを引き立て、ワインから料理へ戻れば、粒マスタードの香りもより鮮やかに。

ほくほくとした根菜や、旨みのある肉料理がいっそうおいしくなる十月。少しゆっくりとグラスを傾けながら、今月も家飲みを楽しんでいただけたら嬉しいです。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
専属のコンシェルジュサービスもご案内中です。

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