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商品名:★再入荷しました!★フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

レヴュー総合点:4.33

81 ~ 84 件目を表示しています。(全84件)

畏るべしスペイン・スタンダード・ワインの双璧。 白はアナヨン、赤はファンヒル。

レヴュー対象商品:★再入荷しました!★フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿者:Echezeaux14  投稿日時:2018/01/04 23:13:13

試飲会では何度か飲んでいましたが、買って家で飲むのは初めてです。
と言っても、新年のパーティに呼ばれて、事前打ち合わせも調整もなく、料理とのマリアージュは全然考えてなく、まして車で行って一杯だけの嗜みだったので、ジックリは飲めませんでした。
でも、その神髄は十分分かったかと。

まず、最初の香りは個人的にはジンファンデルとかグルナッシュ(スペインではガルナッチャ)を想わせる香り。
そして、酸は控えめでタンニンはかなり強いが、柔らかく滑らかなのでスルスル飲めます。
でも、アルコールが15%と驚異的に高いので要注意です。ピッチが速いと酔っぱらいます。
料理との相性では、事前打ち合わせがないこともあり、刺身とバッテラ・茶巾寿司・鉄火巻きだったので、イマイチでした。その中で一番合ったのは青柳とイクラだったかと。
中トロには、酸が弱いのでブルゴーニュのような相性はないです。 これに合うのはやはり肉料理、それも本サイトでも紹介されているように、ブルーベリー等の甘いソースを掛けたものが合うかと。

それにしても、白のアナヨン・シャルドネと言い、スペインのスタンダードクラスワインは畏るべしです。 おまけにどちらもシャンパーニュのような重厚ボトルを共通的に使用しています。いいか悪いかは別にして、スペインでは重厚ボトルを使うのが流行りなのでしょうか?

今度はジックリ時間をかけて、香味の変化を確かめたいと思います。 また、上のクラスのブルーラベルも試してみたくなりました。

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お肉料理にぴったり

レヴュー対象商品:★再入荷しました!★フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿者:ピロみ  投稿日時:2017/11/14 17:32:05

果実味たっぷりで重たくなく香ばしく軽やかなメープルシロップみたいな香りとほんの少し渋みもあります。 合わせた料理は牛の赤身を塩胡椒で焼いてバルサミコ酢とドライトマトのソース、付け合わせにセロリ。 シンプルなお肉にワインの果実味が合わさってとても美味しかったです。 今度はこっくりとした煮込みにも合わせてみたいです。 鶏モモ肉や豚肩のローストにもよさそう!

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求めていた感じ??

レヴュー対象商品:★再入荷しました!★フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿者:mako  投稿日時:2017/11/14 17:32:05

メルマガでいつも紹介されているので赤ワイン好きとしては一度は飲んでみた方がいいのかな?と思い(笑)注文してみました。 ほぼ毎日ワインを飲むので、ついついお安めのものばかり買っていましたが、やはりそういうものとは香りも味わいも違いますね! 私は赤の時は食事に合わせるというより、ワイン単体で楽しむのが好きなのでマリアージュとかは全然わからないのですが、これはワイン単体で充分楽しめます??(食事ではないですがラムレーズンのチョコとかはすごく合いました!) とっつきやすい香りから、口に含んだ時の渋みや奥行きと言うのでしょうか、なんかドラマを感じる味わいです(*´?`*) 1日の終わりに、お部屋の明かりを間接照明だけにして、映画とか見ながらゆっくり味わいたいワインだなーと思いました。 お安いワインだと量ばかりいってしまいますが、これは少しずつじっくり楽しみたいワインだなと思いました。 気持ちを贅沢にしてくれるワインです。 メルマガをいつもとても楽しみに見ています。また心惹かれるワインがありましたらお願いしたいと思います(*^^*)

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オススメだけあります、美味しい!

レヴュー対象商品:★再入荷しました!★フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿者:みーにゃ  投稿日時:2017/11/14 17:32:05

お問合せてオススメいただいたこのワイン、とても美味しかったです! ジューシィながら適度な渋みもあり甘ったるくないのがいい…飲み口なめらか、色も透明感があって美しいですね。2日目は少し濃い色になりました。今まで渋く重いものを選んでいましたが、食後ゆったり飲むにはこれくらいがベストかもしれません。温度は冷やし目が好みでした。おつまみなしで充分楽しめます。実は週末パートナーと飲もうと思って購入したのですが、置いて眺めてたらどうにも飲みたくなって先に空けちゃいました(笑)

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運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
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  • TEL: 0120-910-322
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  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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