ワイン通販のフィラディスワインクラブ

ユキさんのレビュー一覧

1 ～ 12 件目を表示しています。（全12件）

やっぱりイタリアワインて難しい…

レビュー対象商品：ヴァレッキエーザ　フラスカーティ・ルッビエ（伊ラツィオ州産白750ml）

投稿日時：2021/05/03 08:30:56

今までどうもイタリアワインとの相性がよくないらしく、いい印象がなかったのですが、少し前に有馬シェフのところでいただいたイタリアワインが素晴らしかったので試してみました。
ただ、やっぱり我が家のお食事とはあまり相性がよくないのか…
あまりフルーティさは感じられなかったかなぁ。味が「かたい」ような印象でした。
飲み方やあけ方の問題かもしれません。
この日は燻製オイルサーディンのパスタ、パプリカのファルシといただきました。

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コスパ最高

レビュー対象商品：シャトー・ベルヴュー・ラ・ランデボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時：2021/05/03 08:22:57

デイリーに飲むなら、こういうワインが好きです。カベルネ・ソーヴィニヨン45%にメルロとカベルネ・フランでとってもバランスがいい。ほどよい熟成感もあり、心地よく飲めてお料理とも合わせやすいです。
壱岐牛100%のビーフハンバーグといただきました。
海外産のような肉肉しさはないけど、黒毛和牛の甘みと旨味をじっくり味わうハンバーグには、ぴったりの赤でした。
この価格なら、リピートしたいです！

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甘味、酸味のバランスがよく心地よい

レビュー対象商品：エミール・ベイエリースリング・トラディション(仏アルザス産白750ml)

投稿日時：2020/09/19 14:39:08

リースリングが大好きなのですが、こちらも素晴らしかったです。
華やかさもありつつ後味はキリッとしまる。
魚介系にもチーズにも、ぴったりで合わせやすくまったく飲み疲れしません。
すごく心地がよくてお料理とも引き立て合うワインです。
大葉で作ったジェノベーゼと明太子のカッペリーニに合わせました。
和と洋の要素どちらにも合うので最高でした。
秋のフルーツ＋生ハムなどと一緒に飲むのもとってもよかったです。

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バランス良し、使い勝手よし

レビュー対象商品：『ビコーズ』カベルネ・ソーヴィ二ヨン南フランス(赤750ml)

投稿日時：2020/08/17 20:21:29

骨付き鴨のコンフィに合わせていただきました。
誰にでも愛される飲みやすいカベルネ・ソーヴィニヨンだと思います。渋みやボディ感は強くなく、それでいて鴨の旨みも受け止めてくれました。
ほんの少しスパイシーな香りもあり心地いいです。
この価格でかなり高コスパ、色々な料理に合わせやすそうでまたリピートすると思います。

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華やかでフルーティ、美味しい！

レビュー対象商品：シャトー・アルトニャッククロズリー・デ・リシャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

投稿日時：2020/08/17 20:18:12

まさに洋梨の香り。
華やかでフルーティだけど甘ったるいわけでは決してなく、爽やかさがあります。
前菜との相性も良さそうなので、シャンパンのように食前酒または一杯目としても楽しめそう。
今回は海老、イカ、たこ、ムール貝などを入れたグラタンや、プロシュートと合わせてみました。
まず、魚介系の旨味との相性が抜群。
唸りました。
プロシュートも、脂の旨みを引き立てます。
即、リピート決定でカートインです。
美味しいシャルドネ、しかも高コスパで嬉しいです。

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バランスがよく味わいしっかり

レビュー対象商品：シャトー・ラグラーヴ・パランボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時：2020/07/18 17:55:17

こういう赤ワインがあると、お料理が引き立ちます。
コスパ的にもとてもいいと思います。
いい意味でタンニンを感じ、嫌な酸味はなく、何かが立ちすぎるわけではないけど物足りなさはまったくないです。
単体でも美味しいけど、やはりステーキと。
美味しいです！

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しっかりした味のお料理と◎

レビュー対象商品：フアン・ヒルシルバー・ラベル(スペインフミーリャ産赤750ml)

投稿日時：2020/07/18 17:51:18

アンガスビーフのステーキと合わせていただきましたが肉肉しいステーキの味にぴったりの、ほどよいボディ感のワインです。ここは和牛ではなくアンガスビーフあたりがベストだと思います！

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爽やかな香りとほのかなミネラル感

レビュー対象商品：ジャスト・ビー【バックラベル無しアウトレット品：20%OFF】(スペインリアス・バイシャス産白750ml)

投稿日時：2020/07/18 17:43:39

適度にボリュームもあり、酸味がたちすぎないけど爽やかな飲み心地です。
後味に感じるミネラル感も好みです。
お料理もいろいろあわせやすく、パテやパルミジャーノたっぷりのフジッリ、揚げものなどとも相性抜群でした。

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万能シャブリ

レビュー対象商品：カミーユ・エ・ローラン・シャレールシャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時：2020/07/18 17:35:12

カルパッチョなどの白身魚にはもちろん、今の季節はラタトゥイユなんかとも最高に合います。
すごく主張するわけではないけど、お料理とは素直に合わせやすいワインです。
フルーティで華やかな香りときゅっとした酸味がこの季節にもぴったりだと思います。

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爽やかで飲みやすい

レビュー対象商品：【完売致しました！現地生産終了につき再入荷はございません。】ルナ・ベベリデヴィーニャ・アラリア(スペインカスティーリャ・イ・レオン産白750ml)

投稿日時：2020/04/23 10:36:46

きゅっと甘酸っぱくて爽やかでとても飲みやすいです。
夏にぴったりなワインかも。パイナップルとかパッションフルーツとかを想起させる南国ぽいフルーツ感です。
辛口、という感じではないのでお刺身やカルパッチョよりも、
揚げものとぴったり。
唐揚げやフライドポテトなどの油感をすっきりさせてくれるような気がします。
飲みやすいし、コスパもいいし、一本あると便利なワイン！

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リピートします！

レビュー対象商品：シャルル・ジョゲシノンレ・プティット・ロシュ(仏ロワール産赤750ml)

投稿日時：2020/04/23 10:31:57

香りのエレガントさ、味の奥行き。
とっても好みでした。
ワイン単体ですごく美味しいですが、お料理にも合わせやすいです。
ハイカカオのショコラテリーヌや濃厚なチーズケーキとも相性抜群でした。
リピートします！

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燻製チーズと相性抜群！

レビュー対象商品：フィリップ・ヴァンデルサヴァニャン(仏ジュラ産白 750ml)

投稿日時：2020/04/23 10:29:20

最初は香りと味に驚きました。
かなりバリック熟成感が強く、しっかりした飲みごたえです。
好き嫌いも分かれるかも。
普段からウイスキーなど好きな方は大好きそう。
このワインには、燻製チーズやチキンが抜群の相性でした。
魚なども、お刺身やカルパッチョよりもムニエルなどしっかり火を通したものと合いそうです。
合わせる料理次第で抜群なワインで、唯一無二かと。
香りの強めのお料理とはとにかく最高だと思います。

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コスパ最高

甘味、酸味のバランスがよく心地よい

バランス良し、使い勝手よし

華やかでフルーティ、美味しい！

バランスがよく味わいしっかり

しっかりした味のお料理と◎

爽やかな香りとほのかなミネラル感

万能シャブリ

爽やかで飲みやすい

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燻製チーズと相性抜群！