ユキさんのレビュー一覧

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甘味、酸味のバランスがよく心地よい

レビュー対象商品:★今ならポイント10倍★エミール・ベイエ リースリング・トラディション(仏アルザス産白750ml)(仏アルザス産白750ml)

投稿日時:2020/09/19 14:39:08

リースリングが大好きなのですが、こちらも素晴らしかったです。
華やかさもありつつ後味はキリッとしまる。
魚介系にもチーズにも、ぴったりで合わせやすくまったく飲み疲れしません。
すごく心地がよくてお料理とも引き立て合うワインです。
大葉で作ったジェノベーゼと明太子のカッペリーニに合わせました。
和と洋の要素どちらにも合うので最高でした。
秋のフルーツ+生ハムなどと一緒に飲むのもとってもよかったです。

バランス良し、使い勝手よし

レビュー対象商品:★本日ポイント10%分還元!★『ビコーズ』カベルネ・ソーヴィ二ヨン 南フランス(赤750ml)

投稿日時:2020/08/17 20:21:29

骨付き鴨のコンフィに合わせていただきました。
誰にでも愛される飲みやすいカベルネ・ソーヴィニヨンだと思います。渋みやボディ感は強くなく、それでいて鴨の旨みも受け止めてくれました。
ほんの少しスパイシーな香りもあり心地いいです。
この価格でかなり高コスパ、色々な料理に合わせやすそうでまたリピートすると思います。

華やかでフルーティ、美味しい!

レビュー対象商品:シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

投稿日時:2020/08/17 20:18:12

まさに洋梨の香り。
華やかでフルーティだけど甘ったるいわけでは決してなく、爽やかさがあります。
前菜との相性も良さそうなので、シャンパンのように食前酒または一杯目としても楽しめそう。
今回は海老、イカ、たこ、ムール貝などを入れたグラタンや、プロシュートと合わせてみました。
まず、魚介系の旨味との相性が抜群。
唸りました。
プロシュートも、脂の旨みを引き立てます。
即、リピート決定でカートインです。
美味しいシャルドネ、しかも高コスパで嬉しいです。

バランスがよく味わいしっかり

レビュー対象商品:シャトー・ラグラーヴ・パラン ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2020/07/18 17:55:17

こういう赤ワインがあると、お料理が引き立ちます。
コスパ的にもとてもいいと思います。
いい意味でタンニンを感じ、嫌な酸味はなく、何かが立ちすぎるわけではないけど物足りなさはまったくないです。
単体でも美味しいけど、やはりステーキと。
美味しいです!

しっかりした味のお料理と◎

レビュー対象商品:フアン・ヒル シルバー・ラベル(スペイン フミーリャ産赤750ml)

投稿日時:2020/07/18 17:51:18

アンガスビーフのステーキと合わせていただきましたが肉肉しいステーキの味にぴったりの、ほどよいボディ感のワインです。ここは和牛ではなくアンガスビーフあたりがベストだと思います!

爽やかな香りとほのかなミネラル感

レビュー対象商品:【ラベル傷アウトレット品:20%OFF】ジャスト・ビー

投稿日時:2020/07/18 17:43:39

適度にボリュームもあり、酸味がたちすぎないけど爽やかな飲み心地です。
後味に感じるミネラル感も好みです。
お料理もいろいろあわせやすく、パテやパルミジャーノたっぷりのフジッリ、揚げものなどとも相性抜群でした。

万能シャブリ

レビュー対象商品:カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

投稿日時:2020/07/18 17:35:12

カルパッチョなどの白身魚にはもちろん、今の季節はラタトゥイユなんかとも最高に合います。
すごく主張するわけではないけど、お料理とは素直に合わせやすいワインです。
フルーティで華やかな香りときゅっとした酸味がこの季節にもぴったりだと思います。

爽やかで飲みやすい

レビュー対象商品:ルナ・ベベリデ ヴィーニャ・アラリア(スペイン カスティーリャ・イ・レオン産白750ml)

投稿日時:2020/04/23 10:36:46

きゅっと甘酸っぱくて爽やかでとても飲みやすいです。
夏にぴったりなワインかも。パイナップルとかパッションフルーツとかを想起させる南国ぽいフルーツ感です。
辛口、という感じではないのでお刺身やカルパッチョよりも、
揚げものとぴったり。
唐揚げやフライドポテトなどの油感をすっきりさせてくれるような気がします。
飲みやすいし、コスパもいいし、一本あると便利なワイン!

リピートします!

レビュー対象商品:シャルル・ジョゲ シノン レ・プティット・ロシュ

投稿日時:2020/04/23 10:31:57

香りのエレガントさ、味の奥行き。
とっても好みでした。
ワイン単体ですごく美味しいですが、お料理にも合わせやすいです。
ハイカカオのショコラテリーヌや濃厚なチーズケーキとも相性抜群でした。
リピートします!

燻製チーズと相性抜群!

レビュー対象商品:ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル サヴァニャン

投稿日時:2020/04/23 10:29:20

最初は香りと味に驚きました。
かなりバリック熟成感が強く、しっかりした飲みごたえです。
好き嫌いも分かれるかも。
普段からウイスキーなど好きな方は大好きそう。
このワインには、燻製チーズやチキンが抜群の相性でした。
魚なども、お刺身やカルパッチョよりもムニエルなどしっかり火を通したものと合いそうです。
合わせる料理次第で抜群なワインで、唯一無二かと。
香りの強めのお料理とはとにかく最高だと思います。